Rinderleber gebraten: Kalorien und Nährwerte

100 g Rinderleber gebraten haben 170 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

170 kcal

Eiweiß

21,1 g

Kohlenhydrate

9,2 g

Fett

5,4 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,2 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Rinderleber gebraten Berliner Art127 kcal/100 g
• Rinderleber gebraten, mit Rotweinsauce122 kcal/100 g

Weitere aus Gerichte

• Aioli692 kcal
• Paella102 kcal
• Hot Dog231 kcal
• Rumtopf333 kcal
• Labskaus127 kcal
• Tsatsiki81 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y173113), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.