| Aal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce) |
208 |
9,3 g |
2,0 g |
18,0 g |
| Aal in Rotwein mariniert, pochiert |
219 |
9,0 g |
0,5 g |
19,5 g |
| Aal mit Speck gebacken |
361 |
17,9 g |
0,2 g |
31,9 g |
| Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten |
95 |
5,0 g |
5,8 g |
5,4 g |
| Aioli |
692 |
2,3 g |
0,7 g |
75,1 g |
| Allgäuer Käsesuppe mit Croutons |
90 |
3,1 g |
4,0 g |
6,7 g |
| Ambrosiacreme (Saure-Sahne-Creme mit Rum) |
131 |
4,2 g |
17,7 g |
4,0 g |
| Ananasgelee |
60 |
1,6 g |
12,9 g |
0,1 g |
| Ananasgelee mit Schlagsahne |
83 |
1,7 g |
12,1 g |
2,9 g |
| Ananaskompott mit Süßstoff |
39 |
0,4 g |
7,9 g |
0,1 g |
| Ananasringe im Milchbackteig gebraten |
192 |
3,7 g |
21,2 g |
9,8 g |
| Antipasti von gegrillter Paprika |
104 |
1,0 g |
5,7 g |
7,9 g |
| Apfel-Bananen-Birnenmus roh |
66 |
0,7 g |
13,8 g |
0,4 g |
| Apfel-Bananen-Birnenmus ungesüßt |
65 |
0,7 g |
13,4 g |
0,4 g |
| Apfel-Bananen-Birnensalat mit Honig gesüßt |
72 |
0,7 g |
15,1 g |
0,4 g |
| Apfel-Bananenmus (roh) mit Rosinen |
70 |
0,9 g |
14,1 g |
0,4 g |
| Apfel-Bananensalat mit Honig gesüßt |
73 |
0,8 g |
15,0 g |
0,4 g |
| Apfel-Mangomus ungesüßt |
60 |
0,6 g |
12,0 g |
0,5 g |
| Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade |
176 |
1,7 g |
5,2 g |
15,7 g |
| Apfelauflauf |
199 |
3,7 g |
24,8 g |
8,9 g |
| Apfelgrütze |
92 |
0,3 g |
21,2 g |
0,2 g |
| Apfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebacken |
248 |
4,5 g |
30,7 g |
11,1 g |
| Apfelkaltschale/Apfelsuppe |
51 |
0,2 g |
11,0 g |
0,3 g |
| Apfelkaltschale/Apfelsuppe, mit Korinthen |
56 |
0,3 g |
12,1 g |
0,3 g |
| Apfelklöße |
196 |
5,7 g |
29,0 g |
5,8 g |
| Apfelkompott |
46 |
0,3 g |
9,4 g |
0,3 g |
| Apfelkompott mit Karamellsauce |
76 |
1,3 g |
13,4 g |
1,6 g |
| Apfelkompott mit Rosinen und Mandeln |
73 |
1,2 g |
11,2 g |
2,0 g |
| Apfelkompott mit Rosinen und Rum |
56 |
0,4 g |
11,0 g |
0,3 g |
| Apfelkompott mit Vanillesauce |
69 |
1,5 g |
11,3 g |
1,7 g |
| Apfelkompott mit Weißwein |
61 |
0,3 g |
12,2 g |
0,3 g |
| Apfelkompott mit Weißwein und Sultaninen |
67 |
0,4 g |
13,6 g |
0,3 g |
| Apfelküchlein (Apfelringe im Milchbackteig) gebraten |
194 |
3,5 g |
22,0 g |
9,7 g |
| Apfelküchlein gebraten, mit Vanillesauce |
174 |
3,6 g |
20,2 g |
8,4 g |
| Apfelmeerrettich |
130 |
2,4 g |
11,1 g |
7,6 g |
| Apfelmus |
59 |
0,3 g |
12,5 g |
0,4 g |
| Apfelmus mit Süßstoff |
50 |
0,4 g |
10,1 g |
0,4 g |
| Apfelmus mit Zimt |
53 |
0,4 g |
10,4 g |
0,5 g |
| Apfelmus ungesüßt |
51 |
0,4 g |
10,2 g |
0,4 g |
| Apfelreis mit Milch 3,5 % Fett |
116 |
3,3 g |
17,4 g |
3,4 g |
| Apfelschmarren gebraten |
215 |
5,2 g |
25,1 g |
9,9 g |
| Apfelschnee mit Rum |
61 |
1,5 g |
10,7 g |
0,3 g |
| Aprikosencreme |
138 |
4,8 g |
12,8 g |
7,1 g |
| Aprikoseneis |
173 |
1,4 g |
23,9 g |
7,5 g |
| Aprikosenkaltschale gebunden mit Stärke |
48 |
0,8 g |
9,9 g |
0,1 g |
| Aprikosenkompott |
61 |
0,7 g |
13,1 g |
0,1 g |
| Aprikosenkompott mit Süßstoff |
38 |
0,7 g |
7,3 g |
0,1 g |
| Aprikosenkompott ungesüßt |
38 |
0,7 g |
7,3 g |
0,1 g |
| Aprikosensauce von frischen Früchten |
54 |
0,5 g |
11,8 g |
0,1 g |
| Aprikosensauce von getrockneten Früchten |
73 |
0,6 g |
15,7 g |
0,1 g |
| Arme Ritter gebraten, mit Zucker und Zimt |
284 |
7,1 g |
34,4 g |
12,6 g |
| Artischockenböden mit Fleischfüllung |
84 |
7,5 g |
2,2 g |
3,6 g |
| Artischocken gedünstet mit Orangensaft |
63 |
1,6 g |
3,5 g |
3,4 g |
| Artischocken gekocht |
53 |
2,8 g |
3,2 g |
0,2 g |
| Artischocken gekocht, mit Butter |
94 |
2,7 g |
3,1 g |
5,0 g |
| Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade |
141 |
1,8 g |
1,9 g |
11,9 g |
| Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck |
122 |
6,3 g |
3,0 g |
7,4 g |
| Asia-Dressing |
236 |
1,8 g |
4,9 g |
22,1 g |
| Auberginen-Tomaten-Paprikagemüse geschmort |
143 |
1,6 g |
7,9 g |
10,7 g |
| Auberginen mit Tomaten gedünstet |
55 |
0,9 g |
3,6 g |
3,7 g |
| Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade |
166 |
1,0 g |
4,5 g |
15,3 g |
| Auberginenscheiben frittiert |
76 |
0,6 g |
3,6 g |
6,1 g |
| Auberginenscheiben gebraten |
159 |
1,1 g |
4,6 g |
14,2 g |
| Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert |
239 |
5,4 g |
20,5 g |
14,3 g |
| Auflauf aus Teigwaren eifrei, mit Kochschinken |
196 |
9,9 g |
19,5 g |
8,4 g |
| Avocadocreme (Guacamole) |
113 |
1,4 g |
2,0 g |
10,2 g |
| Avocadocremesuppe |
53 |
1,1 g |
1,4 g |
4,4 g |
| Baba mit Rum |
315 |
6,6 g |
50,0 g |
8,7 g |
| Backfisch-Brötchen mit Kabeljau |
228 |
12,1 g |
17,7 g |
11,6 g |
| Backkartoffeln mit Kräuterquark |
116 |
5,2 g |
15,4 g |
3,4 g |
| Backobstkompott gebunden mit Stärke |
194 |
1,4 g |
42,9 g |
0,2 g |
| Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh |
231 |
7,1 g |
28,4 g |
9,5 g |
| Backteig ungesüßt, mit Bier, roh |
204 |
7,2 g |
26,5 g |
6,4 g |
| Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh |
177 |
7,8 g |
27,3 g |
3,6 g |
| Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade |
213 |
11,5 g |
24,0 g |
7,5 g |
| Baguette-Brötchen mit Salami, Tomaten und Salatcreme |
198 |
7,0 g |
28,0 g |
5,8 g |
| Baguette-Brötchen mit Tomate-Mozzarella |
200 |
9,5 g |
16,0 g |
10,4 g |
| Baiser-Eistorte |
277 |
3,9 g |
49,6 g |
6,9 g |
| Bananenkompott |
101 |
1,1 g |
22,2 g |
0,3 g |
| Bananenkompott mit Süßstoff |
68 |
1,1 g |
13,5 g |
0,4 g |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett |
71 |
2,5 g |
9,4 g |
2,3 g |
| Bananenquark |
114 |
7,7 g |
12,6 g |
3,2 g |
| Barbecuesauce/Grillsauce |
112 |
1,2 g |
9,2 g |
7,3 g |
| Barsch Müllerinart (mehliert, gebraten) |
97 |
17,6 g |
2,8 g |
1,3 g |
| Basilikumbutter |
551 |
2,7 g |
1,7 g |
59,1 g |
| Bauernfrühstück mit Speck und Kochschinken, gebraten |
229 |
8,5 g |
11,1 g |
16,4 g |
| Bayerische Creme |
238 |
5,4 g |
13,0 g |
18,3 g |
| Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut |
58 |
1,3 g |
7,6 g |
2,0 g |
| Bayerisches Kraut gedünstet |
58 |
1,0 g |
3,8 g |
3,7 g |
| Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck |
40 |
1,7 g |
4,5 g |
1,1 g |
| Bechamelkartoffeln |
79 |
2,2 g |
11,4 g |
2,5 g |
| Bechamelsauce |
88 |
2,5 g |
5,4 g |
6,2 g |
| Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett |
119 |
4,2 g |
7,2 g |
8,0 g |
| Bechamelsauce mit Sahne |
178 |
2,6 g |
4,9 g |
16,4 g |
| Bechamelsauce vegan, mit Sojadrink |
79 |
3,3 g |
3,4 g |
5,4 g |
| Berner Rösti gebraten |
207 |
2,5 g |
19,4 g |
12,8 g |
| Berner Würstel gebraten |
281 |
15,7 g |
0,2 g |
24,1 g |
| Biersauce |
56 |
0,9 g |
4,2 g |
3,3 g |
| Bierschinken gebraten |
174 |
17,7 g |
0,1 g |
11,4 g |
| Biersuppe Berliner Art |
53 |
1,3 g |
7,0 g |
1,5 g |
| Biersuppe gesüßt, gebunden mit Stärke |
78 |
2,4 g |
10,1 g |
2,6 g |
| Birne Helene |
166 |
2,6 g |
15,9 g |
10,1 g |
| Birnen gekocht, mit Schokoladensauce |
90 |
1,8 g |
15,0 g |
2,3 g |
| Birnen im Sud gekocht |
67 |
0,3 g |
15,3 g |
0,3 g |
| Birnenkompott |
58 |
0,2 g |
13,7 g |
0,2 g |
| Birnenkompott ungesüßt |
34 |
0,2 g |
7,5 g |
0,2 g |
| Blumenkohlauflauf |
86 |
4,9 g |
4,9 g |
5,1 g |
| Blumenkohlcremesuppe/Dubarry-Suppe |
53 |
2,0 g |
4,1 g |
3,1 g |
| Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce |
68 |
2,5 g |
5,5 g |
3,8 g |
| Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln |
99 |
2,8 g |
7,9 g |
6,1 g |
| Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß |
48 |
1,5 g |
4,3 g |
2,7 g |
| Blumenkohl gratiniert |
90 |
5,6 g |
5,4 g |
4,9 g |
| Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert |
246 |
6,5 g |
21,4 g |
14,3 g |
| Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken |
127 |
9,4 g |
4,1 g |
8,0 g |
| Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken |
84 |
3,9 g |
5,4 g |
5,0 g |
| Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade |
132 |
1,4 g |
3,8 g |
12,1 g |
| Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise |
131 |
4,0 g |
4,0 g |
10,8 g |
| Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing |
46 |
2,5 g |
5,4 g |
1,4 g |
| Blutwürste erwärmt |
307 |
13,3 g |
0,3 g |
28,0 g |
| Blätterteig (mit Butter) roh |
465 |
5,2 g |
29,8 g |
35,7 g |
| Blätterteigtaschen mit Lachs-Schmandfüllung, gebacken |
352 |
11,0 g |
15,9 g |
26,7 g |
| Bockwurst mit Brötchen und Senf |
254 |
11,4 g |
18,8 g |
14,5 g |
| Bockwurst mit Kartoffelsalat und Senf |
185 |
5,4 g |
6,5 g |
14,9 g |
| Bockwurst mit Senf |
241 |
12,2 g |
0,2 g |
21,2 g |
| Boeuf a la mode mit Sauce (marinierter Schmorbraten) |
111 |
8,1 g |
1,8 g |
6,3 g |
| Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch |
182 |
9,3 g |
2,9 g |
14,4 g |
| Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) |
57 |
4,4 g |
3,4 g |
2,6 g |
| Bouillabaisse |
44 |
8,0 g |
1,1 g |
0,7 g |
| Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei |
29 |
1,5 g |
0,0 g |
2,5 g |
| Bouillonkartoffeln (mit Fleischbrühe) |
59 |
1,5 g |
12,6 g |
0,1 g |
| Bratapfel gefüllt gebacken |
160 |
0,9 g |
22,1 g |
6,8 g |
| Bratapfel gefüllt gebacken, mit Vanillesauce |
157 |
2,3 g |
18,9 g |
7,4 g |
| Bratapfel ungefüllt gebacken |
142 |
0,5 g |
19,3 g |
6,2 g |
| Brathering mariniert, abgetropft |
211 |
15,1 g |
6,8 g |
13,5 g |
| Brathähnchen gebraten im Ofen |
230 |
22,7 g |
0,0 g |
15,4 g |
| Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet |
185 |
10,5 g |
13,5 g |
9,5 g |
| Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln |
194 |
2,8 g |
18,3 g |
11,5 g |
| Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, mit Zwiebeln |
221 |
2,9 g |
22,5 g |
12,7 g |
| Bratkartoffeln gesüßt |
197 |
2,4 g |
18,8 g |
11,9 g |
| Bratkartoffeln mit Ei |
198 |
4,5 g |
13,8 g |
13,4 g |
| Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln |
204 |
4,1 g |
16,9 g |
12,7 g |
| Bratwurst gebraten |
252 |
12,6 g |
0,1 g |
22,3 g |
| Bratwurst gebraten, in Biersauce |
154 |
6,8 g |
2,0 g |
12,9 g |
| Bratwurst mit Brötchen und Senf |
256 |
11,5 g |
18,2 g |
14,9 g |
| Bratwurst mit Kartoffelsalat und Senf |
188 |
5,6 g |
6,4 g |
15,2 g |
| Bratwurst mit Senf |
244 |
12,2 g |
0,3 g |
21,5 g |
| Broccoliauflauf |
114 |
7,0 g |
3,2 g |
7,8 g |
| Broccolicremesuppe |
52 |
2,4 g |
3,1 g |
3,1 g |
| Broccolicremesuppe mit Joghurt und Mandelblättchen |
31 |
1,9 g |
1,5 g |
1,6 g |
| Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce |
69 |
3,1 g |
4,3 g |
4,0 g |
| Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen |
112 |
4,9 g |
2,5 g |
8,3 g |
| Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln |
100 |
4,1 g |
5,1 g |
6,3 g |
| Broccoli im Backteig (mit Bier) frittiert |
234 |
6,8 g |
17,7 g |
14,2 g |
| Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett |
45 |
3,8 g |
3,2 g |
1,5 g |
| Broccolisalat (gegart) mit Essigmarinade |
125 |
2,5 g |
2,0 g |
11,2 g |
| Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade |
51 |
3,0 g |
2,4 g |
2,7 g |
| Brombeerkompott |
80 |
0,9 g |
18,6 g |
0,1 g |
| Brotsuppe (Schwarzbrot) aufgebrüht mit Gemüsebrühe |
43 |
0,9 g |
5,1 g |
2,0 g |
| Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck |
68 |
1,5 g |
4,8 g |
4,3 g |
| Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne |
76 |
1,4 g |
11,3 g |
2,4 g |
| Brätklößchen |
189 |
11,4 g |
5,6 g |
13,3 g |
| Brötchen mit Fleischkäse |
282 |
13,8 g |
18,4 g |
16,6 g |
| Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken |
348 |
17,6 g |
24,5 g |
19,5 g |
| Brühkartoffeln mit Gemüsebrühe und Gemüse |
73 |
1,5 g |
12,3 g |
1,7 g |
| Brühreis (mit Gemüsebrühe) |
142 |
3,2 g |
28,9 g |
1,3 g |
| Brühreis mit Hühnerfleisch |
171 |
9,2 g |
20,7 g |
5,6 g |
| Brühreis mit Rindfleisch |
150 |
10,3 g |
20,7 g |
2,7 g |
| Brühwurst mit Brötchen und Senf |
214 |
13,0 g |
17,1 g |
10,0 g |
| Brühwurst mit Kartoffelsalat und Senf |
165 |
6,6 g |
6,2 g |
12,3 g |
| Brühwurst mit Senf |
183 |
14,3 g |
0,2 g |
13,8 g |
| Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) |
161 |
7,0 g |
20,9 g |
4,9 g |
| Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten |
259 |
7,5 g |
31,5 g |
10,8 g |
| Buchweizenplinsen gebraten |
319 |
7,8 g |
33,0 g |
16,8 g |
| Budapester Salat |
99 |
6,9 g |
5,5 g |
5,1 g |
| Burrito gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Käse |
241 |
8,1 g |
33,0 g |
8,1 g |
| Burrito gefüllt mit Gemüse, Rinderhackfleisch und Käse |
289 |
11,5 g |
35,0 g |
11,0 g |
| Buttercreme (zum Füllen und Überziehen) |
581 |
2,0 g |
35,8 g |
47,7 g |
| Butterkartoffeln |
106 |
2,0 g |
15,1 g |
3,7 g |
| Buttermilch-Dressing für Salat |
38 |
2,6 g |
3,7 g |
0,5 g |
| Buttermilch-Dressing mit Honig für Salat |
104 |
2,9 g |
8,0 g |
6,3 g |
| Buttermilchgelee mit Erdbeeren |
68 |
3,1 g |
11,8 g |
0,5 g |
| Buttermilchkaltschale gesüßt |
68 |
3,2 g |
11,4 g |
0,6 g |
| Buttermilchsulze (mit Arrak) |
94 |
3,8 g |
13,3 g |
1,6 g |
| Buttermilchsuppe gesüßt |
69 |
3,1 g |
9,9 g |
1,7 g |
| Butternockerln |
309 |
9,2 g |
27,2 g |
17,6 g |
| Butterreis |
152 |
2,5 g |
23,2 g |
5,4 g |
| Bäckerin-Kartoffeln vegetarisch |
105 |
1,7 g |
13,0 g |
4,8 g |
| Böhmische Knödel |
229 |
8,2 g |
27,7 g |
9,0 g |
| Caesar-Dressing |
481 |
5,5 g |
1,0 g |
50,1 g |
| Camembert paniert, frittiert |
294 |
18,4 g |
5,1 g |
22,1 g |
| Carbonara Sauce |
279 |
20,5 g |
0,3 g |
21,7 g |
| Champignon-Weißweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
62 |
1,5 g |
4,6 g |
3,5 g |
| Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
72 |
1,7 g |
5,4 g |
4,8 g |
| Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
76 |
4,0 g |
4,0 g |
4,8 g |
| Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl |
159 |
3,9 g |
4,2 g |
13,7 g |
| Champignons gefüllt, überbacken |
220 |
13,1 g |
3,3 g |
16,8 g |
| Champignons im Backteig (mit Bier) frittiert |
219 |
6,8 g |
17,7 g |
13,0 g |
| Champignonsuppe aus frischen Champignons |
40 |
2,3 g |
2,7 g |
2,3 g |
| Charlotte russische Art (mit Bayerischer Creme) |
256 |
6,2 g |
19,1 g |
17,1 g |
| Cheeseburger |
202 |
10,6 g |
18,1 g |
9,1 g |
| Cheeseburger, doppelter |
230 |
13,2 g |
14,7 g |
12,7 g |
| Chickenburger |
194 |
15,3 g |
17,6 g |
6,6 g |
| Chicoree gedünstet, mit Butter |
84 |
1,6 g |
1,0 g |
7,8 g |
| Chicoree mit Speck geschmort |
59 |
3,4 g |
2,6 g |
3,6 g |
| Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing |
46 |
2,5 g |
2,7 g |
2,4 g |
| Chicoreesalat mit Zitronenmarinade |
95 |
1,9 g |
1,4 g |
8,6 g |
| Chili con carne (mit Rinderhackfleisch) |
158 |
9,9 g |
9,0 g |
7,9 g |
| Chili con carne einfach |
179 |
11,7 g |
8,0 g |
10,1 g |
| Chili sin carne |
70 |
3,3 g |
8,0 g |
1,6 g |
| Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse |
56 |
2,1 g |
1,4 g |
4,3 g |
| Chinakohlsalat mit Essigmarinade |
107 |
1,4 g |
1,3 g |
10,2 g |
| Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade |
33 |
2,0 g |
2,0 g |
1,5 g |
| Chinakohlsalat mit Mandarinen und Sahne-Dressing |
62 |
1,6 g |
4,7 g |
3,6 g |
| Chinesische Suppe scharf, mit Hähnchenbrustfilet |
54 |
5,8 g |
5,5 g |
0,7 g |
| Clubsandwich mit Mozzarella, Tomaten und Kochschinken |
190 |
10,9 g |
12,0 g |
10,5 g |
| Clubsandwich mit Thunfisch, Gurke, Emmentaler und Mayonnaise |
242 |
11,9 g |
16,6 g |
13,7 g |
| Cocktail-Dressing |
423 |
1,7 g |
6,6 g |
43,0 g |
| Cordon bleu vom Hähnchen gebraten |
215 |
20,7 g |
8,1 g |
10,8 g |
| Cordon bleu vom Kalb gebraten |
207 |
19,2 g |
7,6 g |
10,8 g |
| Cordon bleu vom Schwein gebraten |
215 |
21,9 g |
4,7 g |
11,9 g |
| Cordon bleu von der Pute gebraten |
229 |
21,9 g |
8,3 g |
11,9 g |
| Cornflakes mit Milch 1,5 % Fett und Honig gesüßt |
148 |
4,0 g |
29,0 g |
1,5 g |
| Cornflakes mit Milch 3,5 % Fett und Honig gesüßt |
160 |
4,1 g |
29,1 g |
2,8 g |
| Cornflakes mit Sojadrink und Ahornsirup gesüßt |
134 |
3,8 g |
25,4 g |
1,3 g |
| Couscous gebraten mit Gemüse |
118 |
3,0 g |
14,4 g |
4,8 g |
| Couscous mit Butter |
209 |
4,9 g |
28,5 g |
7,8 g |
| Creme brulee |
351 |
5,3 g |
26,8 g |
24,7 g |
| Crepes Suzette gebraten |
281 |
5,3 g |
25,2 g |
16,2 g |
| Cumberlandsauce mit Rot- und Portwein |
97 |
0,6 g |
16,4 g |
0,2 g |
| Curry-Sahnesauce mit Früchten |
138 |
1,7 g |
6,0 g |
11,7 g |
| Curryreis |
136 |
2,2 g |
21,3 g |
4,5 g |
| Curryreis mit Mandeln |
147 |
2,7 g |
20,9 g |
5,6 g |
| Currysauce indisch |
67 |
1,0 g |
4,9 g |
4,6 g |
| Currysauce von heller/weißer Grundsauce |
58 |
0,8 g |
3,6 g |
4,5 g |
| Currywurst mit Curryketchup |
202 |
8,8 g |
8,2 g |
14,7 g |
| Currywurst mit Curryketchup und Brötchen |
222 |
9,1 g |
20,0 g |
11,4 g |
| Currywurst mit Pommes frites |
217 |
6,6 g |
17,4 g |
13,0 g |
| Dampfnudeln salzig gebraten |
333 |
6,5 g |
39,0 g |
16,2 g |
| Dampfnudeln süß gebraten |
348 |
7,7 g |
42,0 g |
16,1 g |
| Debreziner Bohnengulasch (mit Schweinefleisch) |
97 |
10,5 g |
2,3 g |
4,8 g |
| Deutsches Beefsteak gebraten |
282 |
21,2 g |
4,9 g |
19,5 g |
| Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß |
118 |
3,4 g |
4,6 g |
8,8 g |
| Doppeldecker Burger |
240 |
10,5 g |
15,3 g |
14,7 g |
| Doppelte Rinderkraftbrühe |
3 |
0,4 g |
0,0 g |
0,2 g |
| Dörrpflaumenkompott |
99 |
0,9 g |
22,0 g |
0,0 g |
| Ei-Einlauf, Suppeneinlage |
134 |
10,3 g |
8,7 g |
6,3 g |
| Eier-Frischteigwaren, grün, mit Gorgonzolasauce |
189 |
7,9 g |
13,5 g |
11,2 g |
| Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh |
253 |
9,9 g |
40,3 g |
5,1 g |
| Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh |
283 |
11,1 g |
45,0 g |
5,8 g |
| Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht) |
160 |
6,5 g |
25,2 g |
3,3 g |
| Eier-Frischteigwaren mit Grieß, grün, selbstgemacht, roh |
236 |
10,7 g |
39,1 g |
3,4 g |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch |
144 |
7,6 g |
17,0 g |
4,8 g |
| Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh |
220 |
9,3 g |
35,5 g |
3,9 g |
| Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Käse (Käsespätzle) |
155 |
8,0 g |
16,6 g |
5,8 g |
| Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Sauerkraut (Krautspätzle) |
83 |
3,2 g |
11,9 g |
1,8 g |
| Eier-Frischteigwaren Tomatenspätzle, selbstgemacht, roh |
208 |
10,3 g |
32,2 g |
3,5 g |
| Eierfrikassee mit Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce |
107 |
9,9 g |
1,6 g |
6,7 g |
| Eier gekocht |
135 |
13,2 g |
0,3 g |
9,0 g |
| Eier gekocht, gesalzen |
134 |
13,1 g |
0,3 g |
9,0 g |
| Eier im Ausbackteig gebraten |
208 |
11,6 g |
9,6 g |
13,5 g |
| Eierkartoffeln mit Tomaten, überbacken |
96 |
3,2 g |
7,5 g |
5,6 g |
| Eier mit Käse überbacken |
155 |
8,2 g |
4,4 g |
11,6 g |
| Eier pochiert (verlorene Eier) |
136 |
13,3 g |
0,3 g |
9,1 g |
| Eier pochiert, mit Meerrettichmayonnaise |
273 |
10,2 g |
1,0 g |
25,2 g |
| Eier russisch |
225 |
12,6 g |
0,4 g |
19,1 g |
| Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade |
139 |
7,0 g |
1,6 g |
11,3 g |
| Eierstich, Suppeneinlage |
101 |
7,8 g |
2,1 g |
6,9 g |
| Eierstich mit Kräutern |
100 |
7,7 g |
2,1 g |
6,8 g |
| Eierteigwaren (mit Salz gekocht) |
129 |
5,2 g |
24,7 g |
0,8 g |
| Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei |
122 |
6,1 g |
14,2 g |
4,2 g |
| Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten |
109 |
4,4 g |
17,0 g |
2,2 g |
| Eierteigwaren gebraten mit Thunfisch |
117 |
6,6 g |
17,0 g |
2,3 g |
| Eierteigwaren mit Bologneser Sauce |
164 |
8,3 g |
13,9 g |
8,0 g |
| Eierteigwaren mit Butterflöckchen |
164 |
5,0 g |
23,3 g |
5,3 g |
| Eierteigwaren mit Carbonara Sauce |
167 |
9,0 g |
18,6 g |
6,0 g |
| Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie |
126 |
4,9 g |
18,2 g |
3,4 g |
| Eierteigwaren mit Gorgonzolasauce |
166 |
6,6 g |
16,7 g |
7,9 g |
| Eierteigwaren mit Muschelsauce |
114 |
5,7 g |
15,7 g |
2,9 g |
| Eierteigwaren mit Roquefortsauce |
234 |
7,7 g |
16,7 g |
15,0 g |
| Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus frischen Tomaten) |
129 |
4,5 g |
17,0 g |
4,5 g |
| Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus Tomatenmark) mit Speck |
189 |
4,8 g |
16,0 g |
11,5 g |
| Eierteigwaren mit vier Käsesorten |
196 |
8,2 g |
19,0 g |
9,5 g |
| Eier weich gekocht, mit Senfsauce |
103 |
6,7 g |
2,3 g |
7,3 g |
| Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne |
209 |
13,4 g |
2,0 g |
16,3 g |
| Eingestreute Grießsuppe |
19 |
0,7 g |
3,6 g |
0,1 g |
| Eingestreute Reissuppe mit Fleischbrühe und Gemüse |
24 |
1,1 g |
3,4 g |
0,4 g |
| Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Gemüse und Hühnerfleisch |
93 |
5,7 g |
11,2 g |
2,6 g |
| Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Hackfleisch |
134 |
6,5 g |
13,1 g |
6,0 g |
| Eisbein gepökelt, gekocht |
196 |
23,0 g |
0,6 g |
11,3 g |
| Eisbergsalat mit Essigmarinade |
71 |
0,7 g |
1,7 g |
6,4 g |
| Eisbergsalat mit Zitronenmarinade |
72 |
0,8 g |
1,7 g |
6,4 g |
| Eiskaffee |
116 |
1,9 g |
7,5 g |
8,6 g |
| Endivien-Tomatensalat mit Essigmarinade |
116 |
0,9 g |
1,5 g |
11,4 g |
| Endiviensalat mit Essigmarinde |
154 |
0,8 g |
0,6 g |
15,9 g |
| Endiviensalat mit Saure-Sahne-Dressing |
60 |
2,0 g |
3,1 g |
4,0 g |
| Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun |
167 |
19,6 g |
1,6 g |
9,1 g |
| Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce |
307 |
21,5 g |
2,0 g |
23,3 g |
| Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert |
370 |
17,7 g |
15,2 g |
26,1 g |
| Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Kartoffeln |
83 |
5,1 g |
10,0 g |
1,4 g |
| Erbsen-Mais-Gemüse gedünstet |
90 |
3,7 g |
8,8 g |
3,6 g |
| Erbsenpüree von grünen Erbsen |
121 |
4,7 g |
9,8 g |
5,8 g |
| Erbsenpüree von Trockenerbsen |
77 |
4,5 g |
7,5 g |
2,3 g |
| Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck |
73 |
4,1 g |
6,0 g |
2,9 g |
| Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck, gebunden |
77 |
4,2 g |
7,0 g |
2,9 g |
| Erbsensuppe mit Gemüsebrühe und Suppengrün |
56 |
3,3 g |
6,0 g |
1,4 g |
| Erdbeer-Carpaccio (mit Weißwein) |
54 |
0,7 g |
9,4 g |
0,3 g |
| Erdbeercreme (mit Gelatine) |
154 |
2,2 g |
9,6 g |
11,5 g |
| Erdbeercremeeis |
142 |
3,5 g |
17,0 g |
6,4 g |
| Erdbeereis |
170 |
1,4 g |
22,8 g |
7,6 g |
| Erdbeeren gezuckert |
51 |
0,8 g |
9,5 g |
0,4 g |
| Erdbeeren mit Schlagsahne |
116 |
1,3 g |
5,1 g |
9,5 g |
| Erdbeerjoghurt mit Sahne |
96 |
2,6 g |
9,7 g |
4,8 g |
| Erdbeerkompott |
61 |
0,7 g |
12,3 g |
0,3 g |
| Erdbeerkompott mit Süßstoff |
41 |
0,8 g |
6,9 g |
0,4 g |
| Erdbeerkompott ungesüßt |
41 |
0,9 g |
6,9 g |
0,4 g |
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett |
54 |
2,4 g |
8,0 g |
1,1 g |
| Erdbeersahneeis |
241 |
2,9 g |
9,8 g |
20,9 g |
| Erdbeersauce roh |
106 |
0,7 g |
19,5 g |
2,3 g |
| Erdbeerschaum (mit Sahne) |
145 |
1,9 g |
19,2 g |
6,3 g |
| Erdbeerschnee |
105 |
2,4 g |
22,1 g |
0,2 g |
| Essigmarinade für Salat |
399 |
0,1 g |
0,3 g |
43,4 g |
| Essigmarinade warm, für gekochte Salate |
140 |
0,2 g |
0,8 g |
14,2 g |
| Falafel (Kichererbsenbällchen) frittiert |
193 |
8,9 g |
17,0 g |
8,0 g |
| Falafel frittiert, in Fladenbrot, vegetarisch gefüllt |
156 |
5,4 g |
14,0 g |
7,8 g |
| Felchenfilet in Mandelkruste gebacken |
225 |
27,1 g |
0,6 g |
12,1 g |
| Feldsalat mit Champignons und Essigmarinade |
103 |
1,8 g |
1,3 g |
9,7 g |
| Feldsalat mit Essigmarinade |
168 |
1,2 g |
0,6 g |
17,3 g |
| Feldsalat mit Joghurtmarinade |
54 |
2,4 g |
2,0 g |
3,5 g |
| Feldsalat mit Zitronenmarinade |
128 |
1,4 g |
0,7 g |
12,8 g |
| Fenchelgemüse gedünstet |
36 |
1,2 g |
2,9 g |
1,5 g |
| Fenchel paniert, gebraten |
116 |
4,0 g |
7,4 g |
7,1 g |
| Fenchelrohkost mit Joghurtmarinade |
54 |
1,6 g |
4,9 g |
2,4 g |
| Fenchelsalat (gegart) mit Essigmarinade |
109 |
1,1 g |
3,0 g |
9,6 g |
| Fenchelsalat (roh) mit Zitronenmarinade |
113 |
1,1 g |
2,8 g |
10,2 g |
| Fenchelsuppe mit Orangenfilets |
40 |
0,7 g |
2,2 g |
2,9 g |
| Fisch-Curry mit Seelachs und Erdnüssen |
121 |
12,0 g |
2,3 g |
6,9 g |
| Fisch-Pichelsteiner mit Seelachs |
92 |
8,0 g |
8,0 g |
2,7 g |
| Fischbrühe |
8 |
1,0 g |
0,0 g |
0,4 g |
| Fischburger mit Seelachs |
200 |
12,3 g |
18,3 g |
8,2 g |
| Fischfrikadellen mit Seelachs gebraten |
124 |
15,6 g |
6,1 g |
3,9 g |
| Fischgulasch mit Seelachs und Paprika |
105 |
9,7 g |
2,6 g |
5,8 g |
| Fischgulasch mit Seelachs ungarische Art |
86 |
7,1 g |
4,2 g |
4,2 g |
| Fischklößchen mit Rotbarsch gegart |
95 |
11,6 g |
3,6 g |
3,7 g |
| Fischkraftbrühe |
8 |
1,0 g |
0,0 g |
0,4 g |
| Fischkroketten mit Seelachs frittiert |
265 |
16,0 g |
19,6 g |
13,3 g |
| Fischmayonnaise mit Kabeljau |
143 |
11,9 g |
0,3 g |
10,3 g |
| Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade |
104 |
9,8 g |
1,1 g |
6,5 g |
| Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce |
100 |
3,9 g |
3,0 g |
7,9 g |
| Fischstäbchen (mit Alaska-Seelachs) gebraten |
255 |
13,1 g |
15,6 g |
15,4 g |
| Fish and Chips (mit Rotbarsch) |
221 |
10,7 g |
17,7 g |
11,6 g |
| Flammkuchen Elsässer Art |
233 |
8,7 g |
23,0 g |
11,3 g |
| Flammkuchen vegetarisch |
221 |
6,9 g |
23,0 g |
10,7 g |
| Fleischbrühe (Rind) |
3 |
0,4 g |
0,0 g |
0,2 g |
| Fleischbrühe mit Brötchenscheiben |
52 |
1,9 g |
8,2 g |
1,1 g |
| Fleischbrühe mit Ei-Einlauf |
21 |
1,8 g |
1,2 g |
1,0 g |
| Fleischbrühe mit Eierstich |
18 |
1,5 g |
0,3 g |
1,2 g |
| Fleischbrühe mit Eierteigwaren |
17 |
0,9 g |
2,6 g |
0,3 g |
| Fleischbrühe mit Flädle |
55 |
2,1 g |
5,2 g |
2,8 g |
| Fleischbrühe mit Gemüse und Reis |
24 |
1,0 g |
4,0 g |
0,3 g |
| Fleischbrühe mit Grießklößchen |
32 |
1,7 g |
3,4 g |
1,3 g |
| Fleischbrühe mit Leberklößchen |
29 |
2,4 g |
2,5 g |
1,0 g |
| Fleischbrühe mit Leberspätzle/Leberreis |
63 |
4,1 g |
7,9 g |
1,5 g |
| Fleischbrühe mit Markklößchen |
59 |
1,8 g |
3,8 g |
4,0 g |
| Fleischbrühe mit Maultaschen (mit Schweinebrät) |
26 |
1,3 g |
2,3 g |
1,2 g |
| Fleischbrühe mit Teigwaren eifrei |
21 |
1,0 g |
3,4 g |
0,3 g |
| Fleischklößchen |
171 |
12,6 g |
5,4 g |
10,9 g |
| Fleischkäse gebraten |
314 |
14,3 g |
0,6 g |
28,0 g |
| Fleischküchlein fein (Schwein/Kalb, Hackfleisch) gebraten |
212 |
14,3 g |
7,0 g |
13,9 g |
| Fleischsalat (Rind) mit Essigmarinade |
189 |
23,4 g |
0,7 g |
10,1 g |
| Fleischsalat (Schwein) mit Mayonnaise |
208 |
12,4 g |
3,2 g |
15,7 g |
| Fleischspieße (Kalb- und Schweinefleisch) gegrillt |
120 |
12,7 g |
3,2 g |
6,0 g |
| Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch |
83 |
9,5 g |
0,6 g |
4,7 g |
| Flunder mehliert, gebraten |
105 |
14,5 g |
4,1 g |
2,8 g |
| Flunder paniert, gebraten |
173 |
15,2 g |
6,1 g |
9,4 g |
| Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen, gebraten |
253 |
8,5 g |
25,3 g |
12,7 g |
| Folienkartoffeln gebacken |
90 |
2,2 g |
19,4 g |
0,1 g |
| Forelle blau (im Essigsud pochiert) |
121 |
15,7 g |
0,2 g |
5,9 g |
| Forelle Müllerinart (mehliert, gebraten) |
174 |
21,3 g |
2,6 g |
8,3 g |
| Forellenfilet natur, gebraten |
183 |
23,6 g |
0,2 g |
9,4 g |
| Forelle paniert, gebraten |
235 |
19,9 g |
6,4 g |
14,0 g |
| Frankfurter grüne Kräutersauce |
144 |
2,8 g |
3,7 g |
12,9 g |
| Frankfurter grüne Kräutersauce mit gekochtem Ei |
244 |
7,9 g |
1,0 g |
22,7 g |
| Frankfurter Pudding |
131 |
3,0 g |
17,9 g |
4,6 g |
| Französische Zwiebelsuppe, mit Weißbrotscheiben, überbacken |
64 |
2,7 g |
5,5 g |
3,3 g |
| French Dressing |
501 |
2,8 g |
1,3 g |
52,9 g |
| Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup |
266 |
15,5 g |
19,9 g |
13,5 g |
| Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf |
198 |
8,4 g |
7,8 g |
14,5 g |
| Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup |
240 |
10,0 g |
18,3 g |
13,7 g |
| Frikadelle mit Senf |
261 |
18,0 g |
4,4 g |
18,9 g |
| Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten |
249 |
19,5 g |
2,5 g |
17,8 g |
| Frikadellen aus Putenfleisch gebraten |
198 |
26,7 g |
5,0 g |
7,7 g |
| Frikadellen aus Rindfleisch gebraten |
299 |
21,2 g |
6,0 g |
21,1 g |
| Frikadellen aus Schweinefleisch gebraten |
297 |
17,2 g |
8,4 g |
21,4 g |
| Frikadellen gebraten |
269 |
18,7 g |
4,5 g |
19,5 g |
| Frikadellen gebraten, mit gedünsteten Tomaten |
164 |
10,4 g |
4,4 g |
11,4 g |
| Frikadellen gefüllt mit Schafskäse, gebraten |
286 |
18,7 g |
3,6 g |
21,7 g |
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Fruchtmischung |
145 |
4,8 g |
17,8 g |
5,0 g |
| Frischteigwaren eifrei, selbstgemacht, roh |
231 |
7,9 g |
46,4 g |
0,8 g |
| Fruchtcreme roh gerührt (mit Gelatine) |
132 |
3,4 g |
16,1 g |
5,6 g |
| Fruchtgelee mit Fruchtstückchen und Schlagsahne |
117 |
2,2 g |
14,6 g |
4,7 g |
| Fruchtgrütze |
110 |
0,9 g |
23,5 g |
0,2 g |
| Fruchtgrütze zuckerreduziert |
88 |
1,0 g |
17,5 g |
0,3 g |
| Fruchtkompott |
71 |
0,6 g |
15,6 g |
0,3 g |
| Fruchtkompott gemischt, ungesüßt |
52 |
0,7 g |
10,6 g |
0,3 g |
| Fruchtkompott mit Süßstoff |
52 |
0,6 g |
10,5 g |
0,3 g |
| Fruchtmichel mit gemischten Früchten, gebacken |
180 |
5,7 g |
26,0 g |
5,6 g |
| Fruchtmischung (Apfel, Banane, Mandarine) ungesüßt |
64 |
0,7 g |
12,7 g |
0,5 g |
| Fruchtsalat exotisch, gesüßt |
69 |
0,8 g |
14,2 g |
0,3 g |
| Fruchtsalat gesüßt |
62 |
0,8 g |
12,6 g |
0,3 g |
| Fruchtsalat mit Chicoree und Saure-Sahne-Dressing |
49 |
1,7 g |
6,2 g |
1,4 g |
| Fruchtsalat ungesüßt |
56 |
0,8 g |
10,9 g |
0,4 g |
| Fruchtsulze (mit Weißwein) |
64 |
2,5 g |
5,9 g |
2,3 g |
| Fränkische Mehlklöße |
218 |
9,6 g |
35,4 g |
3,6 g |
| Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten |
208 |
6,0 g |
38,7 g |
2,1 g |
| Früchtequark |
94 |
4,8 g |
15,6 g |
1,0 g |
| Frühlingsrollen vegetarisch gefüllt mit Gemüse, frittiert |
280 |
6,2 g |
28,8 g |
14,6 g |
| Fürst-Pückler-Eis |
276 |
5,0 g |
18,3 g |
20,0 g |
| Gaisburger Marsch |
79 |
6,8 g |
6,7 g |
2,6 g |
| Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun |
419 |
19,1 g |
1,1 g |
37,6 g |
| Ganze Tomaten gedünstet, mit Sahne |
83 |
1,2 g |
3,7 g |
6,6 g |
| Gazpacho (Spanische Gemüsesuppe) |
88 |
1,5 g |
6,0 g |
5,7 g |
| Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna |
329 |
18,3 g |
0,4 g |
28,2 g |
| Geflügelcremesuppe (Huhn) |
109 |
8,2 g |
1,5 g |
7,8 g |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) |
5 |
0,5 g |
0,0 g |
0,3 g |
| Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade |
123 |
13,0 g |
3,3 g |
6,0 g |
| Gemischter Salat mit Essigmarinade |
115 |
1,2 g |
2,0 g |
10,9 g |
| Gemischter Salat mit Joghurtmarinade |
47 |
2,0 g |
2,8 g |
2,6 g |
| Gemischter Salat mit Sahne-Dressing |
42 |
1,7 g |
2,8 g |
2,2 g |
| Gemischter Salat mit Saure-Sahne-Dressing |
44 |
1,9 g |
3,3 g |
2,2 g |
| Gemischter Salat mit Zitronenmarinade |
116 |
1,3 g |
2,0 g |
11,0 g |
| Gemischter Salat ohne Salatmarinade |
22 |
1,6 g |
2,4 g |
0,2 g |
| Gemüse-Eintopf/Gemüsepichelsteiner |
61 |
1,7 g |
8,0 g |
2,1 g |
| Gemüse-Eintopf mit Hammelfleisch |
106 |
4,5 g |
6,0 g |
6,7 g |
| Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch |
75 |
5,4 g |
6,0 g |
2,9 g |
| Gemüse-Eintopf mit Wurst |
101 |
3,5 g |
6,0 g |
6,6 g |
| Gemüse-Rindfleisch-Eintopf |
85 |
7,2 g |
6,0 g |
3,2 g |
| Gemüsebratlinge vegan, gebraten |
152 |
2,2 g |
12,0 g |
9,9 g |
| Gemüsebrühe |
4 |
0,3 g |
0,5 g |
0,1 g |
| Gemüsebrühe mit Ei-Einlauf |
23 |
1,7 g |
1,7 g |
1,0 g |
| Gemüsebrühe mit Gemüse |
23 |
0,8 g |
1,4 g |
1,5 g |
| Gemüsebrühe mit Hühnerfleisch und Reis |
65 |
5,7 g |
2,5 g |
3,6 g |
| Gemüsebrühe mit Teigwaren eifrei |
21 |
0,9 g |
3,9 g |
0,2 g |
| Gemüsecremesuppe |
63 |
1,2 g |
4,1 g |
4,5 g |
| Gemüsemischung gebraten |
59 |
2,2 g |
7,0 g |
1,9 g |
| Gemüsemischung Kaisergemüse, gekocht (ohne Sauce) |
31 |
2,0 g |
3,9 g |
0,4 g |
| Gemüse mit Käsesauce überbacken |
100 |
3,7 g |
3,8 g |
7,5 g |
| Gemüsemuffins herzhaft |
198 |
9,9 g |
22,9 g |
6,3 g |
| Gemüsereis mit Wurzelgemüse und Käse |
134 |
3,8 g |
18,0 g |
4,6 g |
| Gemüserisotto |
121 |
2,8 g |
19,8 g |
2,9 g |
| Gemüsesalat (gegart) mit Essigmarinade |
95 |
1,6 g |
3,4 g |
7,8 g |
| Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade |
47 |
2,2 g |
4,0 g |
2,0 g |
| Gemüsesalat (gegart) mit Mayonnaise mit Essig |
151 |
2,0 g |
3,4 g |
13,9 g |
| Gemüsesamtsuppe |
44 |
0,9 g |
4,0 g |
2,5 g |
| Gemüsesauce von Bechamelsauce |
57 |
2,0 g |
4,8 g |
2,9 g |
| Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce |
44 |
1,2 g |
3,9 g |
2,2 g |
| Gemüsesuppe |
25 |
0,9 g |
1,9 g |
1,3 g |
| Gemüsesuppe gebunden |
42 |
1,2 g |
3,5 g |
2,4 g |
| Gemüsesuppe italienisch (Minestrone) |
44 |
2,2 g |
4,0 g |
1,8 g |
| Gemüsesuppe mit Graupen |
37 |
1,3 g |
4,8 g |
1,2 g |
| Gemüsesuppe mit Kartoffeln |
27 |
1,0 g |
2,7 g |
1,2 g |
| Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Rindfleisch |
42 |
3,5 g |
2,5 g |
1,8 g |
| Gemüsesuppe püriert/Gemüsecremesuppe |
32 |
0,9 g |
4,0 g |
1,2 g |
| Gemüsewaffeln pikant |
182 |
9,4 g |
18,6 g |
6,9 g |
| Germknödel |
287 |
7,1 g |
41,0 g |
9,7 g |
| Getreidebratlinge gebraten |
218 |
7,1 g |
19,0 g |
11,7 g |
| Glasnudelsalat mit Putenbrust, Gemüse und Essigmarinade |
97 |
4,2 g |
12,3 g |
3,1 g |
| Gorgonzolasauce |
241 |
9,2 g |
1,0 g |
22,1 g |
| Grapefruit gezuckert |
74 |
0,4 g |
16,5 g |
0,1 g |
| Gratin aus Eierteigwaren und Spinat |
183 |
6,9 g |
15,0 g |
10,3 g |
| Graupen nach Risottoart |
112 |
3,6 g |
16,4 g |
3,3 g |
| Griechischer Bauernsalat |
157 |
5,3 g |
1,4 g |
14,0 g |
| Griechischer Salat |
107 |
3,8 g |
2,3 g |
8,7 g |
| Grießauflauf mit Apfel |
121 |
3,3 g |
13,4 g |
5,7 g |
| Grießauflauf mit Käse |
198 |
7,9 g |
15,1 g |
11,7 g |
| Grießauflauf mit Rosinen |
128 |
4,1 g |
13,2 g |
6,4 g |
| Grießbrei (als Dessert) mit Erdbeersauce roh |
102 |
3,1 g |
15,0 g |
3,0 g |
| Grießbrei (als Dessert) mit Karamellsauce |
113 |
4,0 g |
15,9 g |
3,7 g |
| Grießbrei (als Dessert) mit Kirschsauce |
102 |
3,1 g |
16,4 g |
2,4 g |
| Grießbrei (als Dessert) mit Schokoladensauce |
110 |
4,2 g |
13,6 g |
4,1 g |
| Grießbrei (als Dessert) mit Vanillesauce |
107 |
4,2 g |
13,7 g |
3,8 g |
| Grießbrei einfach, gesüßt |
100 |
4,3 g |
12,9 g |
3,4 g |
| Grießbrei gesüßt, mit Butter und Ei |
114 |
4,6 g |
12,2 g |
5,1 g |
| Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei |
119 |
5,1 g |
13,9 g |
4,6 g |
| Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Kirschsaft |
103 |
4,0 g |
13,9 g |
3,5 g |
| Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Kirschsauce |
116 |
4,4 g |
15,5 g |
3,9 g |
| Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Mandeln |
136 |
5,8 g |
13,5 g |
6,3 g |
| Grießflammeri/Grießpudding, ohne Ei |
118 |
4,3 g |
17,7 g |
3,2 g |
| Grießklößchen, Suppeneinlage |
152 |
6,9 g |
17,6 g |
5,7 g |
| Grießklöße |
159 |
6,6 g |
14,7 g |
8,0 g |
| Grießnockerln, Suppeneinlage |
364 |
8,8 g |
23,1 g |
25,9 g |
| Grießpudding salzig, mit Käse und Petersilie |
167 |
6,9 g |
17,0 g |
7,8 g |
| Grießschnitten gebraten, mit Zucker und Zimt |
223 |
6,2 g |
18,3 g |
13,7 g |
| Grießschnitten gesüßt gebraten |
148 |
3,4 g |
10,9 g |
10,0 g |
| Grießsuppe geröstet |
36 |
1,1 g |
4,0 g |
1,6 g |
| Grießsuppe geröstet, legiert mit Eigelb |
43 |
1,4 g |
3,9 g |
2,2 g |
| Grießsuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
107 |
4,1 g |
14,7 g |
3,5 g |
| Grillhähnchen |
257 |
24,2 g |
0,0 g |
17,8 g |
| Grissini |
354 |
11,6 g |
44,0 g |
13,0 g |
| Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe) |
76 |
1,1 g |
5,5 g |
5,4 g |
| Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) |
76 |
1,1 g |
5,5 g |
5,4 g |
| Grundsauce hell/weiß |
58 |
0,8 g |
3,6 g |
4,5 g |
| Grundsauce hell/weiß, vegan |
57 |
0,7 g |
3,5 g |
4,4 g |
| Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
158 |
1,4 g |
3,7 g |
15,2 g |
| Grundsuppe dunkel |
47 |
0,8 g |
3,2 g |
3,4 g |
| Grundsuppe hell |
39 |
0,7 g |
3,1 g |
2,6 g |
| Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe und Kartoffeln |
46 |
1,5 g |
8,0 g |
0,6 g |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Essigmarinade |
99 |
1,8 g |
2,8 g |
8,5 g |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade |
121 |
2,3 g |
2,7 g |
10,8 g |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade |
57 |
1,6 g |
2,8 g |
3,8 g |
| Grüne-Bohnen-Suppe mit Gemüsebrühe und Kartoffeln |
33 |
1,6 g |
5,5 g |
0,2 g |
| Grüne Bohnen gedünstet |
48 |
1,9 g |
3,1 g |
2,8 g |
| Grüne Bohnen gekocht |
28 |
2,2 g |
3,4 g |
0,2 g |
| Grüne Bohnen gekocht, in Butter geschwenkt |
63 |
2,1 g |
3,2 g |
4,3 g |
| Grüne Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß |
34 |
1,9 g |
3,6 g |
1,1 g |
| Grüne Eiersauce von heller/weißer Grundsauce |
77 |
3,6 g |
2,8 g |
5,6 g |
| Grüne Erbsen gedünstet |
118 |
4,9 g |
10,3 g |
5,3 g |
| Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß |
80 |
4,8 g |
10,4 g |
1,2 g |
| Grüne Erbsen in Sahne gedünstet |
182 |
5,4 g |
11,0 g |
11,9 g |
| Grüne Erbsensuppe mit Grießklößchen |
78 |
4,6 g |
10,0 g |
1,4 g |
| Grüne Erbsensuppe St. Germain |
52 |
2,7 g |
5,6 g |
1,5 g |
| Grüne Grütze |
54 |
0,5 g |
11,7 g |
0,1 g |
| Grüner-Spargel-Salat (gegart) mit Essigmarinade |
148 |
3,3 g |
7,5 g |
10,7 g |
| Grünkernbratlinge gebraten |
182 |
4,4 g |
17,5 g |
9,7 g |
| Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen, vegan, gebraten |
123 |
3,3 g |
16,8 g |
3,9 g |
| Grünkernmehlsuppe |
51 |
1,1 g |
2,7 g |
3,9 g |
| Grünkernrisotto mit Champignons |
124 |
3,9 g |
16,8 g |
3,8 g |
| Grünkernsuppe geröstet |
35 |
1,0 g |
3,6 g |
1,6 g |
| Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln |
66 |
2,4 g |
7,5 g |
2,2 g |
| Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst |
80 |
5,1 g |
6,1 g |
3,3 g |
| Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch |
110 |
5,0 g |
6,7 g |
6,4 g |
| Grünkohl gedünstet, mit Speck |
103 |
4,8 g |
3,3 g |
6,7 g |
| Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst |
141 |
6,6 g |
2,7 g |
10,6 g |
| Gulasch (mit Rindfleisch) |
124 |
13,0 g |
4,2 g |
5,9 g |
| Gulasch (mit Schweinefleisch) |
150 |
18,2 g |
0,6 g |
8,3 g |
| Gulasch einfach (mit Rindfleisch) |
133 |
13,2 g |
3,0 g |
7,5 g |
| Gulasch Esterhazy (mit Rindfleisch) |
135 |
12,0 g |
2,5 g |
8,2 g |
| Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Fleischbrühe und Rotwein |
70 |
4,3 g |
2,0 g |
4,7 g |
| Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika |
48 |
3,5 g |
2,0 g |
2,7 g |
| Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale |
34 |
2,2 g |
3,2 g |
1,1 g |
| Gurken-Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing |
32 |
1,4 g |
2,8 g |
1,4 g |
| Gurken-Tomatensalat mit Saure-Sahne-Dressing |
42 |
1,5 g |
3,4 g |
2,2 g |
| Gurken- und Kopfsalat mit Joghurtmarinade |
33 |
1,5 g |
2,4 g |
1,6 g |
| Gurkencremesuppe |
46 |
0,9 g |
2,8 g |
3,3 g |
| Gurken gedünstet |
67 |
1,4 g |
2,6 g |
5,3 g |
| Gurken mit Hackfleischfüllung, geschmort, mit Sauce |
136 |
7,3 g |
4,0 g |
9,7 g |
| Gurkensalat mit Essigmarinade |
98 |
0,9 g |
1,6 g |
9,4 g |
| Gurkensalat mit Joghurtmarinade |
35 |
1,5 g |
2,3 g |
1,8 g |
| Gurkensalat mit Saure-Sahne-Dressing |
41 |
1,5 g |
2,9 g |
2,3 g |
| Gyros (Schweinefleisch) gebraten |
230 |
24,4 g |
0,5 g |
14,5 g |
| Gyrosburger |
156 |
14,3 g |
14,0 g |
4,3 g |
| Gänseleberpastete in der Kastenform gegart |
194 |
19,7 g |
1,2 g |
12,2 g |
| Hackbraten mit Gemüsesauce |
196 |
13,3 g |
5,7 g |
12,9 g |
| Hackbraten mit Grundsauce dunkel/braun |
210 |
13,5 g |
5,8 g |
14,6 g |
| Hackfleisch-Kohlpudding |
247 |
18,2 g |
2,7 g |
17,8 g |
| Hackfleisch-Paprikasauce |
156 |
7,5 g |
2,5 g |
12,6 g |
| Hackfleisch-Reisfüllung (für Gemüse) gedünstet |
240 |
13,0 g |
11,1 g |
15,9 g |
| Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh |
219 |
14,7 g |
4,0 g |
15,9 g |
| Hackfleischpastete (mit Mürbeteig) gebacken |
412 |
16,4 g |
25,2 g |
26,8 g |
| Haferbratlinge vegan, gebraten |
265 |
8,0 g |
20,0 g |
15,6 g |
| Haferflockenauflauf mit Kakao |
169 |
6,1 g |
14,4 g |
9,3 g |
| Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei |
137 |
6,0 g |
12,3 g |
6,8 g |
| Haferflocken gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung |
147 |
4,8 g |
22,9 g |
3,1 g |
| Haferflocken gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung |
131 |
4,7 g |
20,6 g |
2,3 g |
| Haferflockensuppe geröstet, mit Gemüsebrühe |
36 |
1,1 g |
3,3 g |
1,8 g |
| Haferflockensuppe geröstet, mit Gemüsebrühe und Ei |
39 |
1,5 g |
3,2 g |
2,0 g |
| Haferflockensuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
103 |
4,8 g |
10,9 g |
4,3 g |
| Haferflocken ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung |
124 |
5,0 g |
18,2 g |
2,4 g |
| Haferschleim |
20 |
0,8 g |
3,1 g |
0,4 g |
| Hagebuttensauce aus Konfitüre |
183 |
0,3 g |
44,5 g |
0,1 g |
| Hagebuttensuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke |
48 |
0,7 g |
9,6 g |
0,2 g |
| Hamburger |
190 |
10,0 g |
19,7 g |
7,3 g |
| Hamburger Hackbeefsteak gebraten |
227 |
16,3 g |
2,6 g |
16,6 g |
| Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch |
181 |
8,4 g |
9,8 g |
11,6 g |
| Hamburger Speckscholle, gebraten |
156 |
18,9 g |
2,1 g |
7,8 g |
| Hammelfilet gebraten |
274 |
25,6 g |
0,0 g |
19,1 g |
| Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) |
155 |
6,4 g |
9,5 g |
9,8 g |
| Hammelgulasch |
254 |
6,6 g |
4,0 g |
23,3 g |
| Hammelkotelett natur, gebraten |
462 |
18,9 g |
0,1 g |
42,8 g |
| Hammelragout mit grünen Bohnen |
232 |
7,1 g |
7,0 g |
19,2 g |
| Hammelsteak natur, gebraten |
498 |
20,4 g |
0,0 g |
46,2 g |
| Haschee mit Rinderhackfleisch von dunkler/brauner Grundsauce |
144 |
8,2 g |
5,0 g |
9,9 g |
| Hascheesuppe |
59 |
2,3 g |
2,2 g |
4,5 g |
| Haselnusscreme, eingerührte Art (mit Stärke) |
193 |
6,5 g |
17,2 g |
10,8 g |
| Haselnusscreme abgeschlagen (mit Gelatine) |
180 |
7,5 g |
11,6 g |
11,3 g |
| Haselnusscremeeis |
224 |
5,7 g |
14,2 g |
15,9 g |
| Haselnussflammeri/Haselnusspudding |
174 |
5,3 g |
18,3 g |
8,7 g |
| Hasenbraten mariniert (Hasenpfeffer) mit Sauce |
199 |
14,1 g |
3,8 g |
14,0 g |
| Hasenbraten mit Grundsauce dunkel/braun und saurer Sahne |
132 |
19,6 g |
1,6 g |
5,2 g |
| Hasenragout |
182 |
17,0 g |
3,6 g |
10,9 g |
| Hecht gebraten im Ofen badische Art |
124 |
14,7 g |
1,4 g |
6,5 g |
| Hecht gefüllt, gebacken |
104 |
19,0 g |
1,0 g |
2,6 g |
| Hecht paniert, gebraten |
184 |
18,0 g |
6,6 g |
9,1 g |
| Hefeplinsen gebraten |
328 |
7,5 g |
37,0 g |
16,2 g |
| Hefeplinsen mit Apfel, gebraten |
280 |
6,1 g |
33,0 g |
13,2 g |
| Hefepudding |
335 |
7,6 g |
46,0 g |
12,6 g |
| Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh |
348 |
8,5 g |
48,0 g |
12,8 g |
| Hefeteig für Pizza/Pizzateig, roh |
244 |
6,2 g |
38,0 g |
6,8 g |
| Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh |
317 |
7,9 g |
47,0 g |
10,1 g |
| Hefeteig gesüßt, mit Wasser, roh |
298 |
7,1 g |
45,0 g |
9,3 g |
| Heidelbeeren gezuckert |
82 |
0,5 g |
15,4 g |
0,6 g |
| Heidelbeerkompott |
65 |
0,4 g |
12,2 g |
0,5 g |
| Heidelbeerkompott ungesüßt |
48 |
0,4 g |
7,5 g |
0,5 g |
| Heidelbeersuppe gebunden mit Stärke |
79 |
0,4 g |
15,8 g |
0,4 g |
| Heilbuttfilet gegrillt |
240 |
23,7 g |
0,2 g |
15,8 g |
| Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce) |
136 |
20,1 g |
0,0 g |
6,2 g |
| Heilbutt gebraten amerikanische Art |
169 |
16,9 g |
2,9 g |
9,6 g |
| Heilbutt mehliert, gebraten |
149 |
19,3 g |
2,7 g |
6,4 g |
| Heilbutt paniert, gebraten |
207 |
17,9 g |
6,1 g |
12,0 g |
| Heiße Himbeersauce |
59 |
0,9 g |
9,6 g |
0,3 g |
| Hering gegart, in Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce |
120 |
11,5 g |
2,2 g |
7,0 g |
| Heringsfilet gegrillt |
171 |
18,2 g |
0,0 g |
10,9 g |
| Heringsfilet mehliert, gebraten |
188 |
18,4 g |
5,2 g |
10,4 g |
| Heringsfilet paniert, gebraten |
229 |
16,4 g |
7,4 g |
14,7 g |
| Heringssalat mit Apfel und Essigmarinade |
173 |
8,7 g |
2,4 g |
13,7 g |
| Heringssauce aus Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce |
124 |
6,2 g |
2,5 g |
9,7 g |
| Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) |
170 |
7,9 g |
3,9 g |
13,1 g |
| Herzoginkartoffeln gebacken |
128 |
4,7 g |
15,0 g |
5,1 g |
| Himbeereis |
172 |
1,4 g |
22,5 g |
7,5 g |
| Himbeeren gezuckert |
65 |
0,9 g |
11,0 g |
0,3 g |
| Himbeerkompott |
70 |
0,8 g |
12,9 g |
0,3 g |
| Himbeerkompott zuckerreduziert |
56 |
0,9 g |
9,0 g |
0,3 g |
| Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratenem Speck |
129 |
1,7 g |
13,2 g |
7,4 g |
| Hirschbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
159 |
19,9 g |
1,5 g |
8,0 g |
| Hirschbraten ohne Sauce |
161 |
26,5 g |
0,1 g |
6,1 g |
| Hirschragout mit Grundsauce dunkel/braun und Rotwein |
158 |
14,4 g |
2,6 g |
9,0 g |
| Hirse-Gemüse-Bratlinge gebraten |
98 |
4,2 g |
11,4 g |
3,6 g |
| Hirsebratlinge gebraten |
192 |
6,6 g |
13,4 g |
12,0 g |
| Hirsebrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
143 |
5,9 g |
20,3 g |
4,1 g |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink |
92 |
3,1 g |
15,1 g |
1,9 g |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
134 |
6,0 g |
17,8 g |
4,2 g |
| Holländische Sauce einfach |
156 |
1,9 g |
2,0 g |
15,5 g |
| Holundersuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke |
67 |
1,4 g |
11,2 g |
1,0 g |
| Holundersuppe mit Apfel und Grießklößen, gebunden |
75 |
1,9 g |
11,8 g |
1,4 g |
| Honigpfannkuchen gebraten |
321 |
6,8 g |
43,0 g |
12,9 g |
| Hot Dog |
231 |
9,6 g |
17,2 g |
13,3 g |
| Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce |
87 |
10,1 g |
1,4 g |
4,1 g |
| Hummersalat mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne |
177 |
6,2 g |
3,2 g |
15,3 g |
| Hummersamtsauce von heller/weißer Grundsauce |
87 |
4,6 g |
2,6 g |
6,4 g |
| Hummersuppe mit Schlagsahne, Weißwein und Bleichsellerie |
64 |
4,0 g |
1,0 g |
4,5 g |
| Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce) |
123 |
11,0 g |
2,2 g |
6,8 g |
| Hähnchen-Frikadellen mit Champignons, gebraten |
196 |
18,6 g |
4,9 g |
11,2 g |
| Hähnchenbrustfilet gebraten |
145 |
30,7 g |
0,0 g |
2,4 g |
| Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse |
98 |
13,9 g |
2,5 g |
3,3 g |
| Hähnchenbrustfilet gebraten, mit Schmorgurken |
141 |
14,6 g |
1,7 g |
8,2 g |
| Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert, gebraten |
191 |
23,1 g |
6,1 g |
8,1 g |
| Hähnchenbrustfilet paniert, gebraten |
186 |
20,9 g |
6,6 g |
8,1 g |
| Hähnchenschenkel/Hähnchenkeule, gebraten im Ofen |
307 |
24,8 g |
0,0 g |
23,1 g |
| Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce |
124 |
10,9 g |
1,8 g |
8,2 g |
| Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce |
262 |
17,0 g |
3,3 g |
19,9 g |
| Hühnerbrühe |
5 |
0,5 g |
0,0 g |
0,3 g |
| Hühnerbrühe mit Eierteigwaren |
19 |
1,0 g |
2,6 g |
0,4 g |
| Hühnerbrühe mit Reis |
16 |
0,8 g |
2,6 g |
0,3 g |
| Hühnerfrikassee mit Champignons |
172 |
10,9 g |
2,2 g |
13,2 g |
| Hühnerfrikassee mit Weißwein |
180 |
11,3 g |
1,7 g |
13,9 g |
| Hühnerleber gebraten |
149 |
20,0 g |
2,8 g |
6,4 g |
| Hühnerragout mit Gemüse |
75 |
9,3 g |
3,7 g |
2,3 g |
| Hühnersuppe mit Hühnerfleisch und Suppengemüse |
56 |
5,5 g |
0,4 g |
3,5 g |
| Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce |
207 |
17,3 g |
3,6 g |
13,6 g |
| Irish Stew (Weißkraut-Kartoffel-Eintopf mit Hammelfleisch) |
113 |
4,8 g |
7,2 g |
6,9 g |
| Italian Dressing |
547 |
0,1 g |
0,5 g |
59,4 g |
| Jakobsmuscheln gebraten provenzalische Art |
89 |
6,1 g |
3,5 g |
5,1 g |
| Joghurt-Dip |
93 |
3,6 g |
4,0 g |
6,6 g |
| Joghurt-Dip mit Kräutern |
93 |
3,6 g |
4,0 g |
6,6 g |
| Joghurt-Dressing |
128 |
3,3 g |
3,5 g |
10,7 g |
| Joghurt-Sahnesauce mit Kräutern für Salat |
92 |
3,2 g |
3,8 g |
6,7 g |
| Joghurt 1,5 % Fett mit Erdbeeren |
54 |
3,7 g |
6,0 g |
1,2 g |
| Joghurtcreme |
113 |
4,6 g |
15,6 g |
3,3 g |
| Joghurtmarinade für Salat |
114 |
3,1 g |
3,8 g |
8,8 g |
| Johannisbeeren gezuckert |
75 |
1,3 g |
13,9 g |
0,2 g |
| Johannisbeergelee mit Schlagsahne |
82 |
2,3 g |
9,9 g |
3,0 g |
| Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke |
54 |
1,2 g |
9,3 g |
0,2 g |
| Johannisbeerkompott |
74 |
1,0 g |
14,6 g |
0,1 g |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff |
30 |
1,1 g |
3,3 g |
0,2 g |
| Johannisbeerkompott ungesüßt |
30 |
1,1 g |
3,4 g |
0,2 g |
| Johannisbeersauce einfach, aus Fruchtsaft |
79 |
1,0 g |
17,0 g |
0,1 g |
| Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce |
218 |
14,0 g |
0,5 g |
17,6 g |
| Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiert |
221 |
14,8 g |
12,8 g |
11,8 g |
| Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebacken |
97 |
13,7 g |
1,3 g |
3,8 g |
| Kabeljaufilet paniert, gebraten |
180 |
17,5 g |
6,6 g |
8,9 g |
| Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse |
66 |
7,9 g |
4,2 g |
1,6 g |
| Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse |
80 |
11,3 g |
1,4 g |
2,7 g |
| Kabeljau pochiert (ohne Sauce) |
67 |
14,7 g |
0,2 g |
0,8 g |
| Kaffeecreme (mit Gelatine) |
331 |
5,6 g |
17,7 g |
26,2 g |
| Kaffeecreme einfach (mit Stärke) |
146 |
5,2 g |
16,1 g |
6,7 g |
| Kaisergemüse gedünstet |
64 |
2,0 g |
4,2 g |
3,9 g |
| Kaisergemüse gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
78 |
2,2 g |
4,6 g |
5,2 g |
| Kaiserreis (Milchreis gesüßt, mit Sahne und Sauerkirschen) |
138 |
3,0 g |
14,8 g |
7,3 g |
| Kaiserschmarren (mit Milch 1,5 % Fett) gebraten |
244 |
8,1 g |
23,3 g |
12,6 g |
| Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebraten |
250 |
8,1 g |
23,4 g |
13,2 g |
| Kalbfleischklößchen gebraten im Ofen |
227 |
23,7 g |
3,8 g |
12,9 g |
| Kalbfleischpudding mit Lachsschinken und Champignons |
274 |
20,4 g |
6,3 g |
18,5 g |
| Kalbfleischspieße gegrillt |
96 |
10,8 g |
5,1 g |
3,2 g |
| Kalbsbraten mit Grundsauce dunkel/braun |
101 |
15,0 g |
2,8 g |
3,2 g |
| Kalbsbraten ohne Sauce |
114 |
21,5 g |
1,6 g |
2,2 g |
| Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß |
79 |
8,5 g |
2,1 g |
4,0 g |
| Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun |
198 |
14,0 g |
2,8 g |
14,4 g |
| Kalbsbrühe |
3 |
0,4 g |
0,0 g |
0,2 g |
| Kalbsfilet gebraten im Ofen |
151 |
28,7 g |
0,0 g |
4,0 g |
| Kalbsfrikassee |
94 |
14,9 g |
1,8 g |
3,0 g |
| Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art |
119 |
12,0 g |
1,8 g |
6,8 g |
| Kalbsgulasch |
105 |
15,3 g |
1,3 g |
4,2 g |
| Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun |
137 |
18,8 g |
1,3 g |
6,1 g |
| Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Orangensauce |
125 |
17,3 g |
1,9 g |
5,1 g |
| Kalbshaxe gebraten im Ofen, ohne Sauce |
165 |
24,7 g |
0,0 g |
7,4 g |
| Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce |
149 |
11,9 g |
3,3 g |
9,5 g |
| Kalbshirn gebraten |
132 |
11,4 g |
0,4 g |
9,4 g |
| Kalbshirn gebraten mit Ei |
138 |
11,8 g |
0,4 g |
9,8 g |
| Kalbskotelett gebraten, mit gebratenen Champignons |
104 |
16,9 g |
1,2 g |
3,4 g |
| Kalbskotelett gebraten, mit Sahnesauce |
140 |
19,8 g |
0,3 g |
6,6 g |
| Kalbskotelett gedünstet |
170 |
21,5 g |
0,7 g |
8,9 g |
| Kalbskotelett gegrillt, mit Basilikumbutter |
207 |
22,0 g |
0,1 g |
13,2 g |
| Kalbskotelett natur, gebraten |
138 |
24,5 g |
0,0 g |
4,4 g |
| Kalbskotelett paniert, gebraten |
216 |
22,3 g |
6,1 g |
11,1 g |
| Kalbsleber gebraten, mit gebratenen Zwiebeln |
118 |
13,8 g |
9,3 g |
2,6 g |
| Kalbsleber gebraten Berliner Art |
111 |
9,5 g |
9,0 g |
3,9 g |
| Kalbsleber mehliert, gebraten |
141 |
19,2 g |
9,2 g |
2,9 g |
| Kalbsleberspießchen gegrillt |
198 |
13,6 g |
8,4 g |
11,9 g |
| Kalbslende gedünstet, mit Sauce |
155 |
19,8 g |
1,9 g |
7,5 g |
| Kalbslungenhaschee sauer mit Sauce |
95 |
9,4 g |
3,2 g |
4,8 g |
| Kalbsnierenbraten mit Grundsauce dunkel/braun |
130 |
12,5 g |
2,9 g |
7,4 g |
| Kalbsnierengeschnetzeltes mit Grundsauce dunkel/braun |
165 |
14,0 g |
2,4 g |
10,9 g |
| Kalbsragout fein (Ragout fin) |
113 |
12,9 g |
1,8 g |
5,9 g |
| Kalbsrahmbraten mit Sauce |
128 |
13,5 g |
3,0 g |
6,7 g |
| Kalbsrahmgulasch |
165 |
15,0 g |
1,1 g |
11,1 g |
| Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun |
156 |
12,1 g |
3,2 g |
10,3 g |
| Kalbsrücken gebraten im Ofen |
151 |
26,8 g |
0,0 g |
4,8 g |
| Kalbsrücken gebraten im Ofen, mit Sauce |
122 |
17,1 g |
2,1 g |
5,0 g |
| Kalbsschnitzel mehliert, gebraten |
129 |
23,9 g |
2,5 g |
2,3 g |
| Kalbsschnitzel mit Kochschinken und Käse übergrillt |
205 |
31,5 g |
0,8 g |
8,2 g |
| Kalbsschulter gedünstet, mit Sahnesauce |
142 |
16,3 g |
2,3 g |
7,4 g |
| Kaninchenbraten mit Grundsauce dunkel/braun mit Sahne |
174 |
21,2 g |
0,9 g |
9,5 g |
| Kaninchenbraten ohne Sauce |
171 |
25,1 g |
0,1 g |
7,8 g |
| Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce |
82 |
1,4 g |
3,4 g |
6,9 g |
| Karamellcreme einfach, gestürzt |
164 |
4,2 g |
27,8 g |
4,0 g |
| Karamellflammeri/Karamellpudding |
158 |
3,9 g |
25,2 g |
4,6 g |
| Karamellflammeri/Karamellpudding, mit Vanillesauce |
141 |
3,9 g |
21,1 g |
4,6 g |
| Karamellsauce |
138 |
3,5 g |
21,5 g |
4,2 g |
| Karotten-/Möhrenpüree |
32 |
0,8 g |
4,5 g |
0,7 g |
| Karotten-Eintopf mit Schweinebauch |
110 |
4,6 g |
7,4 g |
6,5 g |
| Karotten/Möhren, gekocht |
40 |
0,8 g |
6,5 g |
0,4 g |
| Karotten/Möhren, gekocht, gebraten |
104 |
1,2 g |
9,4 g |
5,8 g |
| Karotten/Möhren, gekocht, in Butter geschwenkt |
65 |
0,9 g |
6,3 g |
3,3 g |
| Karotten/Möhren, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß |
45 |
0,8 g |
5,6 g |
1,6 g |
| Karottencremesuppe |
33 |
0,5 g |
2,9 g |
1,9 g |
| Karotten im Backteig (mit Bier) frittiert |
231 |
5,0 g |
20,8 g |
13,3 g |
| Karottensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade |
66 |
0,7 g |
5,2 g |
3,9 g |
| Karottensalat (roh) mit Essigmarinade |
125 |
0,7 g |
5,0 g |
10,6 g |
| Karottensalat (roh) mit Joghurtmarinade |
60 |
1,5 g |
5,7 g |
2,8 g |
| Karottensalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing |
64 |
1,5 g |
6,2 g |
3,0 g |
| Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade |
130 |
0,7 g |
5,1 g |
11,2 g |
| Karottensuppe |
33 |
0,7 g |
3,0 g |
1,9 g |
| Karotten und Lauch gedünstet |
60 |
1,0 g |
4,8 g |
3,5 g |
| Karpfen blau (im Essigsud pochiert) |
96 |
13,7 g |
0,2 g |
4,2 g |
| Karpfen im Backteig (mit Bier) frittiert |
244 |
16,1 g |
13,5 g |
13,6 g |
| Karpfen mariniert, gegrillt |
147 |
18,7 g |
4,8 g |
5,6 g |
| Karpfen paniert, frittiert |
243 |
18,0 g |
14,3 g |
12,3 g |
| Karpfen pochiert im Wurzelsud |
76 |
9,8 g |
1,8 g |
2,9 g |
| Karpfen pochiert polnische Art |
105 |
10,0 g |
4,0 g |
5,2 g |
| Karthäuser Klöße gebraten, mit Zucker und Zimt |
280 |
7,8 g |
35,4 g |
11,6 g |
| Kartoffel-Eintopf mit Kasseler |
69 |
4,6 g |
5,3 g |
3,0 g |
| Kartoffel-Gemüse-Kuchen |
94 |
4,4 g |
8,7 g |
4,2 g |
| Kartoffel-Gemüsecremesuppe |
50 |
1,0 g |
6,0 g |
2,2 g |
| Kartoffel-Gemüsesuppe mit Gemüsebrühe |
48 |
0,9 g |
6,0 g |
2,0 g |
| Kartoffel-Karottenpüree mit Milch 3,5 % Fett |
82 |
2,2 g |
11,7 g |
2,6 g |
| Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Käse |
103 |
3,0 g |
12,0 g |
4,4 g |
| Kartoffel-Lauchcremesuppe |
63 |
1,2 g |
9,0 g |
2,3 g |
| Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Speck |
81 |
2,2 g |
9,0 g |
3,9 g |
| Kartoffel-Rosenkohlpüree mit Milch 3,5 % Fett |
80 |
2,7 g |
10,8 g |
2,6 g |
| Kartoffel-Tomaten-Gratin mit Mozzarella |
97 |
2,8 g |
9,1 g |
5,2 g |
| Kartoffelauflauf/Kartoffelring |
177 |
7,1 g |
11,1 g |
11,4 g |
| Kartoffelbratlinge mit Zwiebeln gebraten |
218 |
3,7 g |
19,0 g |
13,7 g |
| Kartoffelbrei mit Milch 3,5 % Fett |
78 |
1,9 g |
11,0 g |
2,7 g |
| Kartoffelgratin |
128 |
3,4 g |
15,0 g |
5,8 g |
| Kartoffelgratin mit Lauch |
136 |
4,6 g |
9,0 g |
8,8 g |
| Kartoffelgratin mit Spinat |
136 |
5,9 g |
10,0 g |
7,8 g |
| Kartoffelgratin ohne Käse |
117 |
2,4 g |
15,0 g |
5,0 g |
| Kartoffelgulasch |
75 |
1,0 g |
10,1 g |
3,2 g |
| Kartoffelklöße halb und halb |
105 |
3,8 g |
19,3 g |
1,0 g |
| Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln |
137 |
3,8 g |
23,4 g |
2,6 g |
| Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln |
87 |
2,1 g |
15,1 g |
1,8 g |
| Kartoffelkroketten |
246 |
6,0 g |
26,9 g |
12,1 g |
| Kartoffelkroketten aus Brandteig |
264 |
6,2 g |
24,2 g |
15,3 g |
| Kartoffelkroketten mit Käse |
248 |
6,3 g |
27,3 g |
12,0 g |
| Kartoffelküchlein mit Käse gebraten |
247 |
7,0 g |
21,2 g |
14,4 g |
| Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen, gebacken |
153 |
2,5 g |
19,7 g |
6,7 g |
| Kartoffeln (als Pellkartoffeln) gebraten |
200 |
2,9 g |
18,7 g |
11,9 g |
| Kartoffeln gekocht, mit Kräuterquark und Butter |
101 |
5,3 g |
9,9 g |
4,1 g |
| Kartoffeln geschält, roh gebraten |
222 |
2,9 g |
22,6 g |
12,8 g |
| Kartoffeln mit Schale gekocht |
87 |
2,1 g |
18,8 g |
0,1 g |
| Kartoffelomelett gebraten |
160 |
5,3 g |
15,5 g |
8,1 g |
| Kartoffelpudding |
157 |
6,7 g |
10,8 g |
9,4 g |
| Kartoffelpuffer/Reibekuchen, gebraten |
206 |
4,2 g |
18,1 g |
12,6 g |
| Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser |
42 |
1,0 g |
9,1 g |
0,1 g |
| Kartoffelpüree mit Milch 1,5 % Fett |
85 |
2,4 g |
12,8 g |
2,5 g |
| Kartoffelpüree mit Milch 3,5 % Fett |
88 |
2,4 g |
12,4 g |
3,0 g |
| Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und Marinade (Gemüsebrühe) |
75 |
1,4 g |
10,5 g |
2,5 g |
| Kartoffelsalat mit Marinade (Gemüsebrühe) |
83 |
1,5 g |
11,4 g |
3,0 g |
| Kartoffelsalat mit Mayonnaise |
154 |
1,6 g |
10,1 g |
11,4 g |
| Kartoffelsalat mit Salatgurke und Marinade (Gemüsebrühe) |
71 |
1,4 g |
9,7 g |
2,5 g |
| Kartoffelsalat mit Speck und Marinade (Gemüsebrühe) |
95 |
2,8 g |
11,9 g |
3,6 g |
| Kartoffelschnee |
96 |
2,0 g |
16,7 g |
2,1 g |
| Kartoffelsouffle mit Bacon |
174 |
10,3 g |
9,6 g |
10,2 g |
| Kartoffelsouffle mit Broccoli |
135 |
7,3 g |
7,3 g |
8,2 g |
| Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe |
57 |
1,0 g |
9,0 g |
1,8 g |
| Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe, gebunden |
62 |
1,1 g |
10,0 g |
1,8 g |
| Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe und Brühwurst |
93 |
3,0 g |
8,0 g |
5,4 g |
| Kartoffelsuppe mit Lauch und Gemüsebrühe |
57 |
1,1 g |
9,0 g |
1,7 g |
| Kartoffelsuppe sauer, gebunden |
62 |
1,1 g |
10,0 g |
1,7 g |
| Kartoffelsuppe sauer, mit Blut- und Leberwurst |
119 |
3,5 g |
8,0 g |
7,9 g |
| Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, gebraten |
293 |
5,3 g |
21,2 g |
20,2 g |
| Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh |
112 |
3,8 g |
21,1 g |
0,9 g |
| Kasseler im Blätterteig gebacken |
223 |
18,8 g |
9,0 g |
12,3 g |
| Kasseler im Brotteig gebacken |
165 |
13,3 g |
22,0 g |
1,8 g |
| Kasseler Kotelett gebraten |
153 |
30,0 g |
0,0 g |
3,7 g |
| Kasseler Kotelett paniert, gebraten |
226 |
24,0 g |
8,8 g |
10,4 g |
| Kasseler Pirogge (Kasseler im Hefeteig gebacken) |
241 |
15,6 g |
25,0 g |
8,2 g |
| Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut |
58 |
5,6 g |
1,5 g |
2,4 g |
| Kichererbsen-Eintopf |
62 |
2,6 g |
6,0 g |
2,5 g |
| Kichererbsen-Tomaten-Eintopf |
104 |
4,7 g |
9,0 g |
4,4 g |
| Kichererbsenbratlinge gebraten |
190 |
9,4 g |
22,0 g |
5,1 g |
| Kichererbsensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade |
107 |
5,2 g |
11,7 g |
3,2 g |
| Kichererbsensnack gebacken |
231 |
8,9 g |
17,0 g |
10,5 g |
| Kidneybohnen gedünstet |
129 |
6,8 g |
12,0 g |
3,7 g |
| Kirschenmichel gebacken |
152 |
5,0 g |
21,6 g |
4,8 g |
| Kirschgrütze |
114 |
0,7 g |
26,0 g |
0,4 g |
| Kirschkaltschale/Kirschsuppe, gebunden mit Stärke |
66 |
0,7 g |
15,1 g |
0,2 g |
| Kirschknödel mit Zucker und Zimt |
197 |
2,9 g |
24,1 g |
9,5 g |
| Kirschplotzer (mit Weißwein) gebacken |
260 |
4,6 g |
23,6 g |
15,8 g |
| Kirschsauce gebunden |
106 |
0,6 g |
23,9 g |
0,3 g |
| Knacker mit Brötchen und Senf |
263 |
16,5 g |
18,5 g |
13,4 g |
| Knacker mit Kartoffelsalat und Senf |
191 |
8,3 g |
6,5 g |
14,3 g |
| Knacker mit Senf |
255 |
19,8 g |
0,2 g |
19,3 g |
| Knuspermüsli (Granola) gesüßt, gebacken |
416 |
12,3 g |
46,6 g |
18,0 g |
| Kochkäse (selbstgemacht) |
246 |
14,0 g |
2,6 g |
19,7 g |
| Kohlrabi-Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade |
92 |
1,5 g |
3,8 g |
7,4 g |
| Kohlrabi gedünstet, mit Grundsauce hell/weiß |
72 |
1,4 g |
3,5 g |
5,6 g |
| Kohlrabisalat (roh) mit Apfel, Haselnuss und Joghurtmarinade |
93 |
2,7 g |
5,7 g |
6,0 g |
| Kohlrabisalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing |
53 |
2,2 g |
4,4 g |
2,6 g |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet |
107 |
5,1 g |
4,0 g |
7,4 g |
| Kohlroulade mit Reis-Schinkenfüllung, gedünstet |
113 |
4,8 g |
7,5 g |
6,6 g |
| Kohlrüben-Eintopf mit Kasseler und Kartoffeln |
76 |
6,8 g |
5,3 g |
2,7 g |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß |
52 |
1,1 g |
2,6 g |
3,7 g |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck |
27 |
1,6 g |
2,0 g |
0,8 g |
| Kohlrübensuppe püriert |
37 |
0,8 g |
1,4 g |
2,9 g |
| Kokos-Currysauce vegan |
191 |
2,3 g |
2,4 g |
18,3 g |
| Kopfsalat mit Essigmarinade |
170 |
0,9 g |
1,2 g |
17,5 g |
| Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade |
126 |
1,0 g |
1,6 g |
12,3 g |
| Kopfsalat mit Saure-Sahne-Dressing |
57 |
2,1 g |
3,3 g |
3,6 g |
| Kopfsalat mit Tomate, Gurke und Joghurtmarinade |
47 |
1,8 g |
2,6 g |
2,8 g |
| Kopfsalat mit Zitronenmarinade |
149 |
1,0 g |
1,8 g |
14,8 g |
| Krabben-Cocktail mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne |
198 |
7,7 g |
3,4 g |
16,7 g |
| Krautgulasch (mit Rindfleisch) |
129 |
11,3 g |
3,9 g |
7,1 g |
| Krebse gegart, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
121 |
6,6 g |
2,4 g |
9,4 g |
| Krebssuppe |
32 |
5,0 g |
0,4 g |
0,9 g |
| Kräuterbutter |
618 |
1,3 g |
0,9 g |
67,3 g |
| Kräutercremesuppe |
93 |
0,9 g |
1,5 g |
9,2 g |
| Kräuteromelett gebraten mit Pfifferlingen |
165 |
10,7 g |
0,7 g |
13,1 g |
| Kräuterquark (aus Magerquark) |
80 |
9,5 g |
3,8 g |
2,7 g |
| Kräutersauce von Bechamelsauce |
88 |
2,5 g |
5,4 g |
6,2 g |
| Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce |
85 |
1,0 g |
3,6 g |
7,4 g |
| Käse-Grießnockerl |
381 |
13,8 g |
20,1 g |
26,9 g |
| Käse-Weißbrot-Auflauf |
260 |
15,3 g |
17,3 g |
14,0 g |
| Käsealternative Mozzarella-Art, vegan |
188 |
1,8 g |
1,3 g |
19,4 g |
| Käsebrot überbacken ("Welsh rarebit") |
319 |
19,2 g |
18,6 g |
17,7 g |
| Käsefondue (mit Alkohol) |
252 |
16,9 g |
0,1 g |
19,0 g |
| Käse im Blätterteig gebacken |
426 |
16,6 g |
15,5 g |
32,7 g |
| Käseklößchen |
371 |
17,4 g |
15,3 g |
26,4 g |
| Käsepilaw (Reis mit Zwiebeln und Käse) |
187 |
5,9 g |
25,1 g |
6,7 g |
| Käsepudding im Wasserbad gegart |
239 |
12,0 g |
16,8 g |
13,5 g |
| Käsesalat mit Essigmarinade |
292 |
18,7 g |
0,6 g |
23,6 g |
| Käsesauce von Bechamelsauce |
122 |
4,9 g |
4,8 g |
9,2 g |
| Käsesauce von Bechamelsauce mit Kochschinken |
123 |
7,8 g |
4,2 g |
8,2 g |
| Käsescheiben paniert, gebraten |
414 |
25,8 g |
5,8 g |
31,7 g |
| Käsesoufflee |
338 |
14,9 g |
5,6 g |
28,3 g |
| Königinsuppe |
61 |
3,5 g |
2,8 g |
3,9 g |
| Königsberger Klopse |
192 |
16,5 g |
3,6 g |
12,2 g |
| Kümmelkartoffeln gebacken |
138 |
2,5 g |
22,6 g |
3,8 g |
| Kümmelsauce von heller/weißer Grundsauce |
57 |
0,8 g |
3,6 g |
4,2 g |
| Kürbis-Kartoffelpüree mit Milch 1,5 % Fett |
78 |
2,2 g |
10,8 g |
2,7 g |
| Kürbiscremesuppe |
69 |
1,0 g |
4,0 g |
5,2 g |
| Kürbis gebacken |
69 |
1,3 g |
6,7 g |
3,2 g |
| Kürbis gebacken, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
96 |
1,3 g |
5,7 g |
6,9 g |
| Kürbis gebacken, in Paprikasauce von Bechamelsauce |
74 |
1,6 g |
6,3 g |
4,1 g |
| Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) |
80 |
1,0 g |
5,3 g |
5,4 g |
| Kürbiskompott |
82 |
0,5 g |
19,4 g |
0,1 g |
| Kürbisrösti gebacken |
185 |
5,2 g |
9,7 g |
13,3 g |
| Kürbissuppe mit Kokosmilch |
59 |
1,0 g |
4,0 g |
4,1 g |
| Kürbissuppe scharf, mit Sahne |
70 |
1,0 g |
3,0 g |
5,9 g |
| Labskaus |
127 |
7,7 g |
7,2 g |
7,2 g |
| Lachs-Dillcreme (mit Frischkäse) |
230 |
10,7 g |
2,5 g |
19,5 g |
| Lachs-Spinat-Auflauf |
175 |
14,2 g |
1,2 g |
12,4 g |
| Lachs-Spinatsauce von Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
160 |
11,3 g |
1,5 g |
11,9 g |
| Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
193 |
13,5 g |
1,6 g |
14,7 g |
| Lachs gedämpft mit Joghurt-Dip mit Rosmarin |
125 |
10,6 g |
1,7 g |
8,1 g |
| Lachs gedünstet auf Gemüse |
136 |
11,6 g |
1,9 g |
8,6 g |
| Lachs im Blätterteig gebacken |
229 |
12,0 g |
8,9 g |
15,9 g |
| Lachssteaks gebraten |
224 |
23,4 g |
0,0 g |
14,5 g |
| Lammbraten mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
126 |
16,8 g |
2,0 g |
5,4 g |
| Lammbraten ohne Sauce |
166 |
26,8 g |
0,0 g |
6,6 g |
| Lammcurry |
333 |
22,7 g |
1,2 g |
26,3 g |
| Lammfilet gebraten |
274 |
25,6 g |
0,0 g |
19,1 g |
| Lammfleischklößchen gegart |
121 |
14,3 g |
5,4 g |
4,5 g |
| Lammfleischspieße mit Gemüse, gegrillt |
161 |
12,4 g |
1,7 g |
11,3 g |
| Lammkeule gebraten im Ofen provenzalische Art, mit Sauce |
180 |
23,6 g |
0,0 g |
9,4 g |
| Lammkotelett natur, gebraten |
291 |
24,0 g |
0,0 g |
21,7 g |
| Lammkoteletts mariniert, gegrillt |
320 |
24,6 g |
0,0 g |
24,5 g |
| Lammragout mit Karotten |
165 |
11,1 g |
4,3 g |
11,2 g |
| Lammragout orientalische Art |
197 |
14,7 g |
5,6 g |
12,6 g |
| Lammrücken gebraten im Ofen, mit Rosmarin und Sauce |
181 |
23,7 g |
2,0 g |
8,4 g |
| Lammschmorbraten mit Sauce |
139 |
19,0 g |
1,7 g |
6,2 g |
| Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln |
87 |
5,5 g |
6,0 g |
4,2 g |
| Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce |
62 |
2,4 g |
5,0 g |
3,3 g |
| Lauchcremesuppe |
64 |
1,4 g |
4,0 g |
4,5 g |
| Lauch gedünstet, mit Butter und Käse |
108 |
3,3 g |
5,0 g |
7,8 g |
| Lauchsalat (gegart) mit Essigmarinade |
110 |
1,8 g |
4,0 g |
9,0 g |
| Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade |
133 |
2,4 g |
4,0 g |
11,4 g |
| Lauchsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing |
55 |
1,9 g |
7,0 g |
1,6 g |
| Lauchsuppe gebunden |
46 |
1,0 g |
3,0 g |
3,2 g |
| Laugenbrezel mit Butter |
403 |
7,0 g |
36,0 g |
24,9 g |
| Laugenbrötchen mit Butter |
415 |
6,9 g |
36,0 g |
26,4 g |
| Leberklößchen |
162 |
12,8 g |
15,3 g |
5,3 g |
| Leberklößchen mit Semmelbröseln |
244 |
13,5 g |
13,2 g |
15,0 g |
| Leberknödel, Suppeneinlage |
207 |
13,8 g |
12,5 g |
11,1 g |
| Leberknödelsuppe |
69 |
4,7 g |
4,0 g |
3,7 g |
| Leberkäse gebraten |
328 |
12,5 g |
0,2 g |
30,8 g |
| Leberpastete/Leberpudding |
196 |
15,9 g |
6,0 g |
12,0 g |
| Leberpudding mit Hackfleisch |
189 |
15,8 g |
8,0 g |
10,3 g |
| Leberrisotto/Leberreis |
153 |
7,8 g |
19,5 g |
4,7 g |
| Leberspätzle/Leberreis |
240 |
15,2 g |
31,3 g |
5,4 g |
| Leberwürste erwärmt |
356 |
16,8 g |
0,6 g |
31,7 g |
| Leipziger Allerlei gedünstet |
75 |
2,5 g |
6,4 g |
3,7 g |
| Leng paniert, gebraten |
168 |
17,1 g |
6,1 g |
8,0 g |
| Linsen-Bolognese vegan |
98 |
5,2 g |
9,0 g |
3,7 g |
| Linsen-Eintopf mit Backpflaumen und Blutwurst |
142 |
7,2 g |
15,2 g |
4,6 g |
| Linsen-Eintopf mit Speck |
147 |
8,5 g |
14,4 g |
4,8 g |
| Linsen-Eintopf mit Suppengemüse |
127 |
7,5 g |
15,8 g |
2,3 g |
| Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Kartoffeln |
122 |
6,8 g |
16,2 g |
2,0 g |
| Linsen-Eintopf mit Wurst und Eier-Frischteigwaren Spätzle |
152 |
7,8 g |
15,0 g |
5,7 g |
| Linsenbratlinge gebraten |
200 |
10,6 g |
25,5 g |
4,9 g |
| Linsenbratlinge vegan, gebraten |
158 |
8,3 g |
19,6 g |
3,5 g |
| Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß |
85 |
5,6 g |
10,8 g |
1,2 g |
| Linsen gekocht, mit gedünstetem Suppengemüse |
121 |
7,2 g |
13,6 g |
2,9 g |
| Linsengemüse gekocht |
67 |
4,7 g |
9,0 g |
0,4 g |
| Linsengemüse gekocht, mit Suppengrün und Speck |
81 |
5,4 g |
9,0 g |
1,8 g |
| Linsensuppe mit Gemüse |
82 |
4,5 g |
10,0 g |
1,9 g |
| Linsensuppe mit Gemüse und gepökeltem Schweinefleisch |
122 |
7,2 g |
9,0 g |
5,6 g |
| Linsensuppe mit Gemüse und Wiener Würstchen |
115 |
5,8 g |
9,0 g |
5,5 g |
| Lollo-Rosso-Salat mit Essigmarinade |
158 |
0,8 g |
1,2 g |
16,0 g |
| Madeirasauce von dunkler/brauner Grundsauce |
77 |
1,0 g |
6,9 g |
4,5 g |
| Makrele gedünstet, pikante Art |
205 |
18,2 g |
0,9 g |
14,1 g |
| Malteser Sauce |
368 |
3,3 g |
2,7 g |
38,1 g |
| Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant) |
290 |
7,0 g |
14,6 g |
22,3 g |
| Mandelkrokant |
549 |
14,9 g |
23,0 g |
42,6 g |
| Mandelpesto |
416 |
11,3 g |
4,0 g |
38,6 g |
| Mandelsauce |
153 |
5,5 g |
14,3 g |
8,0 g |
| Mangokompott |
90 |
0,7 g |
20,0 g |
0,3 g |
| Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß |
27 |
1,6 g |
1,5 g |
1,3 g |
| Mangoldtarte (Mürbeteig) |
269 |
7,0 g |
13,8 g |
20,3 g |
| Marinade mit Gemüsebrühe für Kartoffelsalat |
97 |
0,5 g |
2,4 g |
9,0 g |
| Markklößchen |
379 |
9,6 g |
25,4 g |
26,1 g |
| Matjes-Brötchen |
187 |
11,9 g |
15,2 g |
8,2 g |
| Matjesfilet nach Hausfrauenart |
160 |
7,8 g |
2,8 g |
12,7 g |
| Matjes mit Zwiebeln |
170 |
14,0 g |
0,3 g |
12,0 g |
| Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise |
126 |
5,1 g |
8,0 g |
7,6 g |
| Maultaschen (mit Schweinebrät), Suppeneinlage |
119 |
5,2 g |
11,9 g |
5,4 g |
| Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe |
42 |
2,0 g |
5,7 g |
1,1 g |
| Maultaschen mit Spinatfüllung gegart |
96 |
4,4 g |
13,0 g |
2,5 g |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten |
190 |
10,1 g |
7,8 g |
12,7 g |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart |
132 |
10,4 g |
8,0 g |
6,0 g |
| Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt |
566 |
2,5 g |
1,3 g |
60,9 g |
| Mayonnaise, gestreckt mit Quark |
393 |
6,9 g |
2,0 g |
39,4 g |
| Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne |
419 |
2,6 g |
2,2 g |
44,3 g |
| Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne |
514 |
2,2 g |
1,9 g |
55,2 g |
| Mayonnaise-Dressing |
342 |
6,7 g |
5,0 g |
32,4 g |
| Mayonnaise mit Essig |
719 |
2,0 g |
0,4 g |
78,6 g |
| Mayonnaise mit Zitronensaft |
720 |
2,1 g |
0,6 g |
78,6 g |
| Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade |
140 |
15,3 g |
0,1 g |
8,6 g |
| Meerrettich-Dressing |
149 |
3,0 g |
3,7 g |
13,1 g |
| Meerrettichbutter |
557 |
2,5 g |
3,7 g |
58,7 g |
| Meerrettichmayonnaise |
597 |
2,7 g |
2,6 g |
63,5 g |
| Meerrettichsauce vegan, mit Sojadrink |
79 |
3,6 g |
4,2 g |
4,9 g |
| Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett |
115 |
4,5 g |
7,9 g |
7,1 g |
| Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce |
76 |
1,5 g |
4,6 g |
5,6 g |
| Meerrettichschaum |
174 |
3,2 g |
4,8 g |
15,6 g |
| Mehlpüfferchen gebraten |
284 |
7,3 g |
38,7 g |
10,5 g |
| Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten |
254 |
7,8 g |
29,9 g |
11,0 g |
| Melonenkaltschale |
38 |
0,7 g |
7,5 g |
0,2 g |
| Milchnudeln (Teigwaren eifrei) mit Rosinen |
165 |
5,7 g |
23,9 g |
4,9 g |
| Milchreis gesüßt, mit Mandeldrink |
138 |
3,6 g |
23,3 g |
3,2 g |
| Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
140 |
4,9 g |
22,4 g |
3,2 g |
| Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Zucker und Zimt |
142 |
4,8 g |
23,2 g |
3,2 g |
| Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Beerenmischung |
113 |
3,8 g |
18,1 g |
2,4 g |
| Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung |
126 |
3,9 g |
21,5 g |
2,5 g |
| Milchreis gesüßt, mit Reisdrink |
166 |
1,9 g |
30,1 g |
4,1 g |
| Milchreis gesüßt, mit Sojadrink |
104 |
4,2 g |
18,4 g |
1,1 g |
| Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Aprikosenkompott |
116 |
3,7 g |
19,7 g |
2,3 g |
| Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Banane roh |
124 |
4,0 g |
20,8 g |
2,5 g |
| Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und roter Grütze |
123 |
3,8 g |
20,7 g |
2,4 g |
| Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Stachelbeerkompott |
126 |
3,7 g |
22,1 g |
2,3 g |
| Milchreispudding mit Mandeln und Sultaninen |
195 |
5,9 g |
21,6 g |
9,2 g |
| Milchsuppe gesüßt, gebunden mit Haferflocken |
102 |
4,6 g |
11,1 g |
4,2 g |
| Mirabellenkompott |
86 |
0,5 g |
20,4 g |
0,1 g |
| Misosuppe |
11 |
0,6 g |
0,9 g |
0,4 g |
| Mokkacreme abgeschlagen (mit Gelatine) |
191 |
5,5 g |
13,8 g |
12,6 g |
| Mokkasahneeis |
291 |
3,7 g |
13,0 g |
24,9 g |
| Mornaysauce von Bechamelsauce |
166 |
5,9 g |
4,3 g |
13,8 g |
| Mousse au chocolat (Schokoladenschaum) mit Rum |
322 |
5,8 g |
16,7 g |
24,8 g |
| Mousselinesauce |
350 |
4,0 g |
2,1 g |
36,1 g |
| Mozzarella paniert, frittiert |
295 |
16,6 g |
5,1 g |
22,9 g |
| Muscheln gedämpft, im Weißweinsud |
91 |
4,0 g |
0,2 g |
6,7 g |
| Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce |
65 |
5,8 g |
2,1 g |
3,7 g |
| Mürbeteig gesüßt, roh |
432 |
6,9 g |
49,6 g |
22,3 g |
| Müsli gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung |
125 |
4,9 g |
15,3 g |
4,1 g |
| Müsli gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung |
154 |
5,2 g |
21,2 g |
4,5 g |
| Müsli gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung |
138 |
5,0 g |
18,9 g |
3,7 g |
| Müsli ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung |
117 |
5,0 g |
12,7 g |
4,3 g |
| Müsli ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung |
143 |
5,5 g |
17,6 g |
4,7 g |
| Müsli ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung |
131 |
5,4 g |
16,2 g |
3,9 g |
| Nasi Goreng (Reis gebraten mit Gemüse und Schweinefleisch) |
110 |
10,2 g |
14,0 g |
1,0 g |
| Nektarinenkompott |
70 |
0,6 g |
15,7 g |
0,1 g |
| Nektarinenkompott ungesüßt |
32 |
0,7 g |
6,0 g |
0,1 g |
| Nizza-Salat mit Thunfisch und Sardellen |
97 |
6,7 g |
1,5 g |
6,8 g |
| Nudelpudding (Teigwaren eifrei) mit Kochschinken |
149 |
9,8 g |
15,2 g |
5,2 g |
| Nusspudding |
357 |
8,1 g |
32,0 g |
21,4 g |
| Ochsenschwanzsuppe gebunden |
114 |
7,8 g |
3,0 g |
7,2 g |
| Ochsenschwanzsuppe klar |
103 |
8,9 g |
1,3 g |
6,6 g |
| Ochsenzunge paniert, gebraten |
274 |
16,4 g |
7,3 g |
19,7 g |
| Ofenkartoffeln mit Zwiebeln |
130 |
2,4 g |
20,7 g |
3,7 g |
| Ofenkäse mit Knoblauch und Thymian gebacken |
270 |
20,6 g |
0,0 g |
20,8 g |
| Omelett gebraten |
197 |
12,2 g |
0,7 g |
16,2 g |
| Omelett gebraten, gefüllt mit gedünsteten Champignons |
163 |
9,1 g |
2,1 g |
13,2 g |
| Omelett gebraten mit Kartoffeln und Kochschinken |
170 |
8,0 g |
7,2 g |
11,9 g |
| Omelett gebraten mit Kräutern |
195 |
12,1 g |
0,7 g |
16,0 g |
| Omelett gebraten mit Käse |
213 |
13,2 g |
0,7 g |
17,5 g |
| Omelett gebraten mit Tomaten |
142 |
6,2 g |
2,1 g |
11,8 g |
| Orangencreme abgeschlagen (mit Gelatine) mit Weißwein |
190 |
3,4 g |
12,6 g |
12,8 g |
| Orangencreme abgeschlagen (mit Stärke) |
104 |
2,8 g |
18,1 g |
2,2 g |
| Orangenkaltschale |
80 |
1,2 g |
14,5 g |
1,1 g |
| Ossobuco alla milanese (Kalbsbeinscheiben geschmort) |
131 |
18,5 g |
0,8 g |
5,5 g |
| Paella |
102 |
8,5 g |
9,0 g |
3,3 g |
| Pannacotta |
330 |
3,4 g |
9,5 g |
30,9 g |
| Paprika-Gurken-Tomatensalat mit Essigmarinade |
84 |
0,8 g |
2,9 g |
7,2 g |
| Paprika-Gurkengemüse gedünstet |
49 |
1,1 g |
4,5 g |
2,5 g |
| Paprika-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce |
90 |
1,7 g |
5,4 g |
6,6 g |
| Paprika-Tomaten-Gemüse gedünstet |
44 |
1,1 g |
5,0 g |
1,6 g |
| Paprikacremesuppe |
61 |
0,9 g |
3,9 g |
4,4 g |
| Paprikahuhn gedünstet, mit Sauce |
184 |
14,9 g |
1,4 g |
13,0 g |
| Paprikasalat mit Essigmarinade |
110 |
0,9 g |
4,9 g |
9,0 g |
| Paprikasauce von Bechamelsauce |
87 |
2,5 g |
5,3 g |
6,1 g |
| Paprikasauce von dunkler/brauner Grundsauce |
75 |
1,1 g |
6,0 g |
4,9 g |
| Paprikaschoten gebacken, mit Bulgur-Gemüsefüllung |
90 |
2,7 g |
14,0 g |
2,0 g |
| Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken |
116 |
7,4 g |
4,0 g |
7,5 g |
| Pariser Käsecremesuppe (mit Schmelzkäse) |
83 |
2,7 g |
3,7 g |
6,3 g |
| Pastete (Mürbeteig) mit Champignon-Käsefüllung, gebacken |
302 |
10,6 g |
20,0 g |
19,6 g |
| Pesto rosso |
495 |
10,2 g |
19,3 g |
39,2 g |
| Pesto verde |
542 |
6,7 g |
0,7 g |
56,5 g |
| Petersilienkartoffeln |
76 |
2,0 g |
15,6 g |
0,1 g |
| Pfannkuchen-Auflauf mit Spinatgemüse |
234 |
9,3 g |
14,9 g |
14,8 g |
| Pfeffersauce von dunkler/brauner Grundsauce |
74 |
1,2 g |
5,8 g |
5,0 g |
| Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce |
156 |
20,2 g |
1,4 g |
7,7 g |
| Pfifferlinge gedünstet |
97 |
4,6 g |
1,5 g |
7,3 g |
| Pfifferlinge gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
72 |
4,3 g |
1,6 g |
4,7 g |
| Pfirsichkaltschale gebunden mit Stärke |
61 |
0,7 g |
13,6 g |
0,1 g |
| Pfirsichkompott |
58 |
0,6 g |
13,0 g |
0,1 g |
| Pfirsichkompott mit Süßstoff |
35 |
0,6 g |
7,1 g |
0,1 g |
| Pfirsichkompott ungesüßt |
35 |
0,6 g |
7,2 g |
0,1 g |
| Pfirsichkompott zuckerreduziert |
47 |
0,6 g |
10,2 g |
0,1 g |
| Pfirsich Melba |
170 |
2,2 g |
16,5 g |
10,4 g |
| Pfitzauf/Kuchenmichel, gebacken |
242 |
8,2 g |
30,1 g |
9,5 g |
| Pflaumenkompott/Zwetschgenkompott |
66 |
0,2 g |
15,6 g |
0,1 g |
| Pflaumenkompott/Zwetschgenkompott, mit Süßstoff |
39 |
0,2 g |
8,7 g |
0,1 g |
| Pflaumenkompott/Zwetschgenkompott, zuckerreduziert |
52 |
0,2 g |
12,1 g |
0,1 g |
| Pflaumensuppe passiert |
72 |
0,3 g |
16,6 g |
0,2 g |
| Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun |
194 |
8,9 g |
1,9 g |
16,8 g |
| Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart |
214 |
16,7 g |
10,9 g |
11,2 g |
| Pilaw (Reis mit Zwiebeln und Butter) |
167 |
3,1 g |
27,4 g |
4,7 g |
| Pilaw, Serbisches Reisfleisch |
191 |
6,9 g |
14,0 g |
11,6 g |
| Pilaw mit gedünstetem Hähnchenbrustfilet und Sauce |
152 |
8,1 g |
17,4 g |
5,2 g |
| Pilze gedünstet, mit saurer Sahne |
110 |
4,1 g |
3,5 g |
8,6 g |
| Pilzragout von Champignons, überbacken |
202 |
11,1 g |
2,6 g |
16,4 g |
| Pilzsauce von Bechamelsauce |
78 |
2,9 g |
5,1 g |
4,7 g |
| Pilzsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
75 |
1,8 g |
5,3 g |
4,8 g |
| Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce |
72 |
1,7 g |
3,8 g |
5,2 g |
| Pilzsuppe |
39 |
1,6 g |
1,6 g |
2,6 g |
| Pirogge mit Hackfleischfüllung, gebacken |
366 |
15,2 g |
33,0 g |
18,6 g |
| Pirogge mit Sauerkrautfüllung, gebacken |
225 |
6,2 g |
27,0 g |
8,8 g |
| Pizza al funghi (mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella) |
202 |
7,3 g |
17,0 g |
11,2 g |
| Pizzabaguette mit Gemüse und Schafskäse überbacken |
221 |
9,4 g |
20,0 g |
10,8 g |
| Pizzabaguette mit Kochschinken und Käse überbacken |
222 |
15,7 g |
16,0 g |
10,0 g |
| Pizzabaguette mit Tomaten und Käse überbacken |
260 |
13,9 g |
21,0 g |
12,8 g |
| Pizza Margherita (mit Tomatensauce, Mozzarella) |
238 |
7,8 g |
20,0 g |
13,6 g |
| Pizza quattro formaggi (mit Käse) |
354 |
14,7 g |
26,0 g |
20,6 g |
| Plumpudding |
282 |
4,9 g |
39,3 g |
10,6 g |
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht |
114 |
1,7 g |
12,4 g |
6,0 g |
| Pommes frites |
239 |
3,4 g |
31,1 g |
10,7 g |
| Pommes frites mit Ketchup |
216 |
3,1 g |
29,5 g |
9,0 g |
| Pommes frites mit Mayonnaise |
316 |
3,1 g |
26,1 g |
21,6 g |
| Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
141 |
6,1 g |
17,4 g |
4,7 g |
| Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver |
142 |
6,2 g |
17,4 g |
4,8 g |
| Porridge gesüßt, mit Sojadrink |
103 |
5,3 g |
13,3 g |
2,4 g |
| Porridge gesüßt, mit Wasser |
81 |
2,6 g |
13,5 g |
1,3 g |
| Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
134 |
6,3 g |
15,0 g |
4,9 g |
| Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver |
134 |
6,4 g |
14,9 g |
4,9 g |
| Porridge ungesüßt, mit Sojadrink |
96 |
5,5 g |
11,2 g |
2,5 g |
| Porridge ungesüßt, mit Wasser |
71 |
2,7 g |
10,8 g |
1,4 g |
| Preiselbeerkompott |
128 |
0,3 g |
30,1 g |
0,2 g |
| Preiselbeersauce mit Rotwein |
145 |
0,5 g |
32,5 g |
0,3 g |
| Pudding englische Art |
248 |
7,0 g |
24,0 g |
13,0 g |
| Pumpernickel mit Krabbencreme |
146 |
8,5 g |
12,7 g |
5,8 g |
| Punschsauce |
87 |
0,1 g |
15,9 g |
0,0 g |
| Pute gefüllt, gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun |
179 |
15,7 g |
3,3 g |
11,4 g |
| Putengeschnetzeltes mit Weißwein und saurer Sahne |
139 |
17,6 g |
1,3 g |
6,7 g |
| Putenragout mit Paprika und saurer Sahne |
152 |
17,3 g |
2,9 g |
7,8 g |
| Putenragout mit Tomaten und Champignons |
89 |
15,2 g |
1,5 g |
2,3 g |
| Putenschnitzel natur, gebraten |
152 |
31,5 g |
0,0 g |
2,9 g |
| Putenschnitzel paniert, gebraten |
204 |
22,7 g |
7,1 g |
9,1 g |
| Püree von Artischockenböden |
181 |
2,6 g |
3,3 g |
15,4 g |
| Quark (Halbfettstufe) mit Konfitüre |
127 |
10,6 g |
10,4 g |
4,4 g |
| Quark (Magerstufe) mit Konfitüre |
90 |
10,3 g |
11,0 g |
0,2 g |
| Quark-Grieß-Auflauf |
143 |
5,5 g |
13,4 g |
7,3 g |
| Quark-Meerrettich-Dressing |
64 |
8,2 g |
4,1 g |
1,1 g |
| Quark-Mokka-Creme |
289 |
6,3 g |
18,7 g |
20,5 g |
| Quarkauflauf |
232 |
10,5 g |
21,5 g |
11,1 g |
| Quarkauflauf mit Apfel |
131 |
4,7 g |
13,5 g |
6,2 g |
| Quarkauflauf mit Fruchtsauce |
124 |
3,5 g |
16,6 g |
4,6 g |
| Quarkcreme |
127 |
8,5 g |
10,9 g |
5,3 g |
| Quarkdressing |
63 |
8,4 g |
3,6 g |
1,2 g |
| Quarkkeulchen (gerührter Hefeteig) gebraten |
357 |
9,6 g |
39,0 g |
17,3 g |
| Quarkkeulchen (mit Kartoffeln) gebraten |
259 |
6,6 g |
29,4 g |
12,2 g |
| Quarkklöße (mit Zucker und Zimt) |
182 |
9,6 g |
20,7 g |
6,4 g |
| Quarkklöße gefüllt mit Aprikosen |
133 |
5,6 g |
18,4 g |
3,5 g |
| Quarkklöße mit Süßkirschkompott, Zucker und Zimt |
146 |
6,0 g |
21,0 g |
3,9 g |
| Quarkkrapfen frittiert |
340 |
7,0 g |
39,4 g |
16,3 g |
| Quarkmayonnaise |
214 |
5,9 g |
3,1 g |
19,4 g |
| Quarkpfannkuchen ungesüßt, gebraten |
196 |
7,6 g |
17,2 g |
10,5 g |
| Quarkplinsen gebraten |
257 |
10,6 g |
21,6 g |
13,9 g |
| Quarkpudding |
280 |
12,2 g |
25,6 g |
13,8 g |
| Quarkremoulade |
199 |
9,9 g |
2,1 g |
16,6 g |
| Quarkspeise einfach, mit Erdbeeren |
82 |
6,2 g |
10,6 g |
1,2 g |
| Quarkspeise einfach, mit Schokolade |
117 |
7,5 g |
15,0 g |
2,8 g |
| Quarkspeise mit Ananas |
121 |
6,0 g |
12,3 g |
5,1 g |
| Quarkspeise mit Erdbeeren |
111 |
5,8 g |
10,3 g |
4,9 g |
| Quarkspeise mit Himbeeren |
112 |
5,8 g |
10,0 g |
4,9 g |
| Quarkspeise mit Pfirsichen |
113 |
5,8 g |
10,9 g |
4,9 g |
| Quarkspeise mit Sauerkirschen |
119 |
6,1 g |
11,7 g |
5,1 g |
| Quarkspeise mit Süßkirschen |
120 |
5,8 g |
12,8 g |
4,9 g |
| Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl |
170 |
5,6 g |
12,5 g |
10,4 g |
| Quittenkompott |
87 |
1,3 g |
13,6 g |
1,6 g |
| Quittenkompott mit Süßstoff |
34 |
0,3 g |
5,3 g |
0,3 g |
| Radicchiosalat mit Essigmarinade |
134 |
1,0 g |
1,9 g |
13,2 g |
| Radieschensalat mit Essigmarinade |
69 |
1,0 g |
2,3 g |
5,7 g |
| Ragout fin aus Hühnerfleisch |
219 |
15,1 g |
1,7 g |
16,8 g |
| Ragout fin mit Rotbarsch |
106 |
10,8 g |
1,1 g |
6,3 g |
| Rahmkartoffeln/Niedernauer Kartoffeln, gebraten |
158 |
4,4 g |
13,8 g |
9,1 g |
| Rahmnockerln gebraten |
193 |
6,7 g |
13,6 g |
12,3 g |
| Ratatouille |
58 |
1,2 g |
4,6 g |
3,4 g |
| Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
196 |
22,5 g |
2,1 g |
10,8 g |
| Rehpfeffer |
162 |
13,5 g |
4,2 g |
9,7 g |
| Rehragout |
144 |
20,0 g |
2,1 g |
3,5 g |
| Rehschnitzel paniert, gebraten |
228 |
24,1 g |
8,0 g |
11,0 g |
| Reis-Schinkenfüllung für Gemüse |
251 |
14,6 g |
17,2 g |
13,5 g |
| Reisauflauf gesüßt |
168 |
5,3 g |
24,3 g |
5,3 g |
| Reisauflauf gesüßt, mit Apfel |
144 |
4,2 g |
21,9 g |
4,2 g |
| Reisauflauf mit Karotten, Erbsen und Pilzen |
152 |
6,2 g |
18,2 g |
5,4 g |
| Reisauflauf mit Kochschinken und Käse |
177 |
9,5 g |
15,4 g |
8,4 g |
| Reisauflauf mit Spargel und Käse |
163 |
7,8 g |
18,2 g |
6,3 g |
| Reisbrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett |
129 |
5,0 g |
14,4 g |
5,7 g |
| Reisflockenbrei ungesüßt, mit Wasser, Apfelsaft und Rapsöl |
127 |
2,1 g |
21,7 g |
3,4 g |
| Reis gedünstet mit Pfifferlingen |
141 |
3,9 g |
20,2 g |
4,5 g |
| Reis gekocht |
112 |
2,5 g |
24,6 g |
0,2 g |
| Reiskroketten mit Parmesan |
290 |
6,0 g |
31,6 g |
15,3 g |
| Reis mit gebratenen Zwiebeln |
101 |
2,3 g |
21,0 g |
0,6 g |
| Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken |
108 |
3,8 g |
17,5 g |
2,2 g |
| Reis mit gedünsteten Champignons |
113 |
2,7 g |
21,9 g |
1,4 g |
| Reis mit gedünsteten Tomaten |
98 |
2,2 g |
19,2 g |
1,2 g |
| Reis mit gedünsteter Paprika |
110 |
2,3 g |
21,6 g |
1,3 g |
| Reis mit Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce |
95 |
2,2 g |
15,7 g |
2,4 g |
| Reis mit Tomatenmark |
112 |
2,4 g |
22,3 g |
1,3 g |
| Reispfannkuchen gebraten, mit Kompott |
188 |
5,1 g |
22,7 g |
8,3 g |
| Reisrand |
185 |
5,3 g |
20,0 g |
9,2 g |
| Reissalat bunt, mit Hühnerfleisch, Ei und Mayonnaise |
144 |
4,8 g |
9,2 g |
9,6 g |
| Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade |
88 |
1,9 g |
13,8 g |
2,4 g |
| Reissalat mit Gemüse, Kochschinken und Essigmarinade |
114 |
4,9 g |
6,8 g |
7,0 g |
| Reis Trauttmansdorff |
144 |
3,2 g |
22,0 g |
4,7 g |
| Remouladensauce, gestreckt mit saurer Sahne |
288 |
4,5 g |
2,5 g |
28,7 g |
| Reneclaudenkompott |
75 |
0,6 g |
17,5 g |
0,0 g |
| Renke pochiert (ohne Sauce) |
86 |
14,9 g |
0,1 g |
2,5 g |
| Rettichsalat mit Essigmarinade |
96 |
0,9 g |
2,4 g |
8,8 g |
| Rettichsalat mit Sahne-Dressing |
39 |
1,2 g |
3,0 g |
2,0 g |
| Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing |
39 |
1,4 g |
3,4 g |
1,8 g |
| Rhabarbercreme einfach |
91 |
1,7 g |
16,8 g |
1,2 g |
| Rhabarbergrütze |
93 |
0,5 g |
20,8 g |
0,1 g |
| Rhabarberkaltschale gebunden mit Grieß |
48 |
0,6 g |
9,9 g |
0,1 g |
| Rhabarberkaltschale gebunden mit Stärke |
41 |
0,3 g |
8,6 g |
0,1 g |
| Rhabarberkompott |
75 |
0,5 g |
15,9 g |
0,1 g |
| Rhabarberkompott mit Süßstoff |
18 |
0,5 g |
1,2 g |
0,1 g |
| Rhabarberkompott zuckerreduziert |
49 |
0,5 g |
9,1 g |
0,1 g |
| Rharbarbergrütze mit Vanillesauce |
102 |
1,7 g |
18,8 g |
1,7 g |
| Rheinischer Sauerbraten vom Rind, mit Sauce |
158 |
16,0 g |
6,1 g |
6,6 g |
| Riesengarnelen mariniert, gegrillt |
181 |
24,0 g |
0,1 g |
9,2 g |
| Rinderbraten mit Sauce |
138 |
16,0 g |
1,6 g |
7,2 g |
| Rinderbraten ohne Sauce |
228 |
27,9 g |
0,0 g |
12,9 g |
| Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce |
131 |
15,3 g |
2,2 g |
6,7 g |
| Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce |
191 |
24,5 g |
0,0 g |
10,4 g |
| Rinderfilet mariniert, gebraten im Ofen |
150 |
23,1 g |
0,1 g |
5,8 g |
| Rinderfiletmedaillons gebraten, mit Röstgemüse |
126 |
17,4 g |
2,1 g |
4,8 g |
| Rinderfiletsteak gebraten |
180 |
25,9 g |
0,0 g |
8,5 g |
| Rinderfiletsteak gebraten, mit Kräuterbutter |
227 |
23,3 g |
0,1 g |
14,8 g |
| Rinderfiletsteak gebraten, mit Sauce |
166 |
18,7 g |
1,5 g |
9,5 g |
| Rindergeschnetzeltes |
171 |
27,5 g |
1,5 g |
5,9 g |
| Rindergulasch mit Gemüse |
100 |
8,0 g |
7,0 g |
4,0 g |
| Rindergulasch ungarisch |
160 |
14,9 g |
4,5 g |
8,8 g |
| Rinderherz gedünstet, mit Sauce |
187 |
17,3 g |
1,0 g |
12,5 g |
| Rinderherz geschmort, mit Sauce |
139 |
11,6 g |
3,5 g |
8,6 g |
| Rinderherzragout |
119 |
12,2 g |
3,5 g |
6,1 g |
| Rinderherzragout mit Champignons |
112 |
11,5 g |
3,6 g |
5,6 g |
| Rinderkotelett gebraten |
190 |
30,1 g |
0,0 g |
7,6 g |
| Rinderkraftbrühe |
3 |
0,4 g |
0,0 g |
0,2 g |
| Rinderkraftbrühe mit Eierstich |
18 |
1,5 g |
0,3 g |
1,2 g |
| Rinderkraftbrühe mit Eierteigwaren |
17 |
0,9 g |
2,6 g |
0,3 g |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen |
54 |
2,1 g |
5,1 g |
2,7 g |
| Rinderkraftbrühe mit Gemüse |
23 |
0,9 g |
1,2 g |
1,5 g |
| Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen |
32 |
1,7 g |
3,4 g |
1,3 g |
| Rinderkraftbrühe mit Perlgraupen |
24 |
1,1 g |
4,1 g |
0,3 g |
| Rinderkraftbrühe mit Reis |
26 |
0,9 g |
5,0 g |
0,2 g |
| Rinderkraftbrühe mit Tapioka (Sago) |
11 |
0,4 g |
1,9 g |
0,2 g |
| Rinderkraftbrühe nach schottischer Art mit Graupen |
126 |
4,2 g |
3,3 g |
10,5 g |
| Rinderleber gebraten |
170 |
21,1 g |
9,2 g |
5,4 g |
| Rinderleber gebraten, mit Rotweinsauce |
122 |
11,5 g |
7,3 g |
5,0 g |
| Rinderleber gebraten Berliner Art |
127 |
10,4 g |
8,9 g |
5,3 g |
| Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun |
139 |
11,8 g |
6,0 g |
7,5 g |
| Rinderlungenhaschee mit Sauce |
95 |
9,4 g |
3,2 g |
4,8 g |
| Rinderragout |
178 |
18,6 g |
2,2 g |
10,5 g |
| Rinderragout mit Paprika |
164 |
16,6 g |
3,2 g |
9,3 g |
| Rinderragout mit Pilzen |
161 |
16,7 g |
2,4 g |
9,1 g |
| Rinderrahmgulasch |
211 |
15,9 g |
1,5 g |
15,7 g |
| Rinderroulade geschmort, mit Sauce |
133 |
12,0 g |
1,8 g |
8,5 g |
| Rinderrumpsteak gebraten |
180 |
28,7 g |
0,0 g |
7,3 g |
| Rinderrumpsteak gebraten, mit gebratenen Zwiebeln |
155 |
22,6 g |
2,1 g |
6,0 g |
| Rinderschmorbraten mit Speck und Sauce |
150 |
13,9 g |
3,2 g |
8,9 g |
| Rindersteak gegrillt |
180 |
25,9 g |
0,0 g |
8,5 g |
| Rindersteak gegrillt, mit Kräuterbutter |
229 |
26,1 g |
0,1 g |
13,8 g |
| Rinderzunge gekocht |
211 |
18,5 g |
0,0 g |
15,3 g |
| Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce |
157 |
10,8 g |
4,2 g |
10,6 g |
| Rinderzungenragout mit Champignons |
130 |
9,1 g |
3,0 g |
9,0 g |
| Rindfleisch gekocht |
167 |
26,2 g |
0,0 g |
6,9 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Apfelsahnemeerrettich |
157 |
20,5 g |
2,3 g |
7,1 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce |
124 |
14,7 g |
2,4 g |
5,9 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Suppengemüse |
139 |
17,5 g |
1,6 g |
6,7 g |
| Rindfleischspieße gegrillt |
212 |
25,3 g |
0,3 g |
11,8 g |
| Risi-Pisi (gekochter Reis mit gedünsteten grünen Erbsen) |
109 |
3,6 g |
19,4 g |
1,2 g |
| Risi-Pisi mit gebratenen Shrimps |
110 |
7,4 g |
15,3 g |
1,6 g |
| Risotto gedünstet mit Gemüsebrühe |
153 |
2,9 g |
25,8 g |
4,1 g |
| Risotto mit Butter und Parmesan |
163 |
4,9 g |
24,4 g |
4,9 g |
| Roastbeef gebraten im Ofen, mit Röstgemüse |
141 |
21,2 g |
0,9 g |
5,6 g |
| Roastbeef gebraten im Ofen, mit Sauce |
166 |
25,0 g |
0,8 g |
7,0 g |
| Roastbeef gebraten im Ofen, ohne Sauce |
180 |
28,7 g |
0,0 g |
7,3 g |
| Robertsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
72 |
1,0 g |
5,4 g |
4,8 g |
| Rohrnudeln (aus Hefeteig mit Wasser zubereitet) gebacken |
347 |
6,7 g |
46,0 g |
14,5 g |
| Rohrnudeln gebacken |
370 |
7,4 g |
45,0 g |
17,3 g |
| Rollmops mariniert, abgetropft |
146 |
11,9 g |
0,7 g |
10,1 g |
| Roquefort-Dressing |
253 |
5,6 g |
2,2 g |
24,2 g |
| Roquefortsauce |
430 |
12,4 g |
1,9 g |
41,2 g |
| Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken |
58 |
6,2 g |
1,8 g |
2,0 g |
| Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln |
128 |
3,4 g |
1,8 g |
11,2 g |
| Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter |
89 |
3,3 g |
1,8 g |
6,8 g |
| Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne |
103 |
3,2 g |
3,4 g |
8,0 g |
| Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce |
77 |
4,3 g |
3,3 g |
4,6 g |
| Rosenkohl mit Käse überbacken |
88 |
5,1 g |
3,2 g |
5,2 g |
| Rosinensauce von dunkler/brauner Grundsauce |
88 |
1,2 g |
9,6 g |
4,7 g |
| Rostbratwurst mit Brötchen und Senf |
222 |
15,3 g |
16,4 g |
10,3 g |
| Rostbratwurst mit Kartoffelsalat und Senf |
170 |
7,6 g |
6,4 g |
12,3 g |
| Rostbratwurst mit Senf |
196 |
17,4 g |
0,2 g |
13,9 g |
| Rotbarschauflauf |
201 |
10,0 g |
9,4 g |
13,5 g |
| Rotbarschauflauf mit Gemüse |
100 |
8,0 g |
2,3 g |
6,4 g |
| Rotbarschauflauf mit Kartoffeln und Spinat |
159 |
8,8 g |
6,3 g |
10,7 g |
| Rotbarschfilet gedünstet, mit Tomatensauce (aus Tomatenmark) |
105 |
11,1 g |
1,0 g |
6,1 g |
| Rotbarschfilet gegrillt |
132 |
18,0 g |
0,0 g |
6,6 g |
| Rotbarschfilet im Backteig (mit Milch) frittiert |
213 |
14,2 g |
11,2 g |
12,1 g |
| Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce) |
90 |
14,5 g |
0,0 g |
3,5 g |
| Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
154 |
10,2 g |
1,8 g |
11,6 g |
| Rotbarsch mit Champignonsauce, überbacken |
110 |
6,8 g |
3,9 g |
7,2 g |
| Rotbarsch paniert, gebraten |
192 |
15,5 g |
6,6 g |
11,1 g |
| Rotbarsch pochiert polnische Art |
97 |
9,2 g |
4,1 g |
4,6 g |
| Rotbarschragout |
106 |
10,7 g |
1,4 g |
4,6 g |
| Rote-Bete-Gemüse gedünstet |
59 |
1,3 g |
4,9 g |
3,4 g |
| Rote-Bete-Gemüse gedünstet, mit saurer Sahne |
66 |
1,6 g |
4,7 g |
4,2 g |
| Rote-Bete-Gemüse süß/sauer, gedünstet |
60 |
1,3 g |
5,3 g |
3,3 g |
| Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade |
95 |
1,3 g |
5,8 g |
6,7 g |
| Rote-Bete-Salat (gegart) mit Essigmarinade |
128 |
1,5 g |
5,2 g |
10,7 g |
| Rote-Bete-Salat (gegart) mit Zitronenmarinade |
109 |
1,7 g |
5,9 g |
8,2 g |
| Rote-Bete-Salat (roh) mit Essigmarinade |
124 |
1,6 g |
5,6 g |
10,0 g |
| Rote-Bete-Salat (roh) mit Joghurtmarinade |
60 |
2,0 g |
7,7 g |
1,7 g |
| Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich |
29 |
0,8 g |
3,4 g |
1,2 g |
| Rote-Linsensuppe mit Koriander |
91 |
4,9 g |
9,4 g |
3,2 g |
| Rote Grütze |
84 |
1,1 g |
16,8 g |
0,3 g |
| Rote Grütze aus Fruchtsaft |
70 |
1,0 g |
14,5 g |
0,1 g |
| Rote Grütze mit Süßstoff |
63 |
1,1 g |
11,5 g |
0,3 g |
| Rote Grütze mit Vanillesauce |
95 |
2,1 g |
16,2 g |
1,8 g |
| Rote Grütze ungesüßt |
57 |
0,9 g |
10,6 g |
0,3 g |
| Rote Grütze zuckerreduziert |
74 |
1,1 g |
14,3 g |
0,3 g |
| Rotkohl mit Apfel gedünstet |
62 |
1,0 g |
4,9 g |
3,7 g |
| Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade |
93 |
1,3 g |
3,5 g |
7,6 g |
| Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade |
66 |
1,1 g |
5,5 g |
3,7 g |
| Rotweincreme abgeschlagen (mit Gelatine) |
102 |
4,6 g |
13,4 g |
2,8 g |
| Rotweinmarinade, Salatsauce |
99 |
0,4 g |
8,2 g |
5,5 g |
| Rotweinsauce süß |
76 |
0,0 g |
12,9 g |
0,0 g |
| Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
71 |
1,0 g |
5,3 g |
4,6 g |
| Rotzunge mehliert, gebraten |
102 |
17,6 g |
3,1 g |
1,9 g |
| Rotzunge paniert, gebraten |
173 |
15,6 g |
6,6 g |
9,0 g |
| Rumsauce von Vanillesauce |
123 |
3,8 g |
14,4 g |
4,4 g |
| Rumtopf |
333 |
0,3 g |
17,4 g |
0,1 g |
| Russische Creme (mit Alkohol) mit Schlagsahne |
205 |
3,9 g |
20,0 g |
11,1 g |
| Russische Sauce/Tomatenmayonnaise |
320 |
5,8 g |
4,9 g |
30,4 g |
| Röstzwiebeln |
161 |
2,5 g |
15,1 g |
9,5 g |
| Rührei gebraten |
203 |
12,9 g |
0,4 g |
16,6 g |
| Rührei gebraten, mit Räucherlachs |
193 |
15,4 g |
0,3 g |
14,4 g |
| Rührei gebraten in Butter |
172 |
13,3 g |
0,4 g |
13,0 g |
| Rührei gebraten mit Champignons |
148 |
11,9 g |
1,3 g |
10,6 g |
| Rührei gebraten mit Fleischwurst und Zwiebeln |
212 |
12,2 g |
0,9 g |
17,7 g |
| Rührei gebraten mit Kochschinken |
203 |
14,9 g |
0,5 g |
15,6 g |
| Rührei gebraten mit Kräutern |
202 |
12,9 g |
0,4 g |
16,5 g |
| Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken |
220 |
16,4 g |
0,4 g |
16,9 g |
| Rührei gebraten mit Leberkäse |
227 |
12,9 g |
0,4 g |
19,4 g |
| Rührei gebraten mit Paprika |
176 |
10,8 g |
2,3 g |
13,5 g |
| Rührei gebraten mit Pfifferlingen |
166 |
9,3 g |
1,1 g |
13,6 g |
| Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Kochschinken |
168 |
11,2 g |
1,1 g |
13,0 g |
| Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck |
212 |
8,9 g |
1,0 g |
18,9 g |
| Rührei gebraten mit Speck |
270 |
12,0 g |
0,3 g |
24,6 g |
| Rührei gebraten mit Tomaten |
170 |
10,7 g |
1,4 g |
13,4 g |
| Rührei gebraten mit Zwiebeln |
192 |
12,1 g |
1,1 g |
15,4 g |
| Sahne-Dressing für Salat |
127 |
2,0 g |
3,4 g |
10,9 g |
| Sahne-Käsesauce |
351 |
9,4 g |
3,2 g |
33,2 g |
| Sahne-Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne |
153 |
4,6 g |
3,2 g |
13,4 g |
| Sahneflammeri/Sahnepudding (als Dessert) mit Karamellsauce |
207 |
3,8 g |
19,8 g |
12,5 g |
| Sahneflammeri/Sahnepudding (als Dessert) mit Kirschsauce |
212 |
3,2 g |
20,0 g |
13,1 g |
| Sahneflammeri/Sahnepudding, mit Eigelb |
244 |
4,0 g |
18,9 g |
17,0 g |
| Sahneflammeri/Sahnepudding, mit Früchten |
185 |
2,7 g |
18,9 g |
10,7 g |
| Sahnehering |
156 |
10,4 g |
2,1 g |
11,3 g |
| Sahnemeerrettich |
155 |
4,5 g |
8,5 g |
10,6 g |
| Sahnesauce süß |
252 |
3,8 g |
15,1 g |
19,6 g |
| Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce |
97 |
1,2 g |
5,3 g |
7,7 g |
| Salatmarinade mit Meerrettich |
352 |
1,2 g |
2,0 g |
36,7 g |
| Salsa verde |
480 |
2,2 g |
2,0 g |
50,7 g |
| Salzburger Nockerl gebacken |
228 |
8,4 g |
19,9 g |
12,6 g |
| Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht) |
75 |
1,8 g |
16,1 g |
0,1 g |
| Sandwich mit Geflügelsalat (Huhn) |
186 |
8,5 g |
22,9 g |
6,2 g |
| Sandwich mit Krabben-Cocktail |
223 |
7,9 g |
20,8 g |
11,5 g |
| Sardellenpesto mit Kräutern |
240 |
7,5 g |
0,3 g |
22,8 g |
| Sardellensauce von heller/weißer Grundsauce |
72 |
2,5 g |
3,4 g |
5,4 g |
| Sardinen in Weißwein, gebacken |
127 |
10,2 g |
2,4 g |
8,0 g |
| Sardinen mit Fenchelsamen, gedünstet |
139 |
14,1 g |
2,1 g |
8,0 g |
| Sardinen mit Spinatfüllung gebacken |
181 |
18,0 g |
2,0 g |
11,1 g |
| Sauce Bearnaise/Bearner Sauce |
212 |
2,9 g |
1,0 g |
21,1 g |
| Sauce Hollandaise/Holländische Sauce |
518 |
4,5 g |
0,8 g |
54,9 g |
| Sauerbraten vom Rind, mit Sauce |
238 |
22,7 g |
1,0 g |
15,9 g |
| Sauerkirschkompott |
96 |
0,7 g |
21,4 g |
0,4 g |
| Sauerkirschkompott mit Süßstoff |
57 |
0,8 g |
11,4 g |
0,4 g |
| Sauerkraut gedünstet |
29 |
0,8 g |
1,7 g |
1,1 g |
| Sauerkraut mit Apfel gedünstet |
33 |
0,7 g |
3,0 g |
1,0 g |
| Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel und gebratenem Speck |
55 |
1,8 g |
5,7 g |
1,7 g |
| Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing |
56 |
1,3 g |
5,1 g |
2,1 g |
| Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln |
42 |
0,9 g |
3,8 g |
2,0 g |
| Saumagen gefüllt, gegart |
202 |
15,9 g |
8,0 g |
11,7 g |
| Saure-Sahne-Dressing für Salat |
113 |
2,8 g |
5,7 g |
8,4 g |
| Saure-Sahne-Dressing mit Joghurt und Senf |
92 |
3,2 g |
3,8 g |
6,8 g |
| Saure Nieren (Rind) |
285 |
24,9 g |
2,7 g |
19,1 g |
| Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun |
84 |
8,6 g |
2,8 g |
4,1 g |
| Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce |
166 |
14,6 g |
5,8 g |
9,3 g |
| Savarin (getränkt mit Fruchtsaft) |
283 |
7,9 g |
37,0 g |
10,9 g |
| Savarin (getränkt mit Weißwein) |
291 |
7,8 g |
36,0 g |
10,9 g |
| Schafmilch-Camembert paniert, frittiert |
310 |
17,2 g |
5,5 g |
24,2 g |
| Schafskäse (Feta) mit Tomaten und Oliven gebacken |
208 |
9,1 g |
1,7 g |
17,9 g |
| Schafskäse-Dip |
236 |
8,6 g |
6,4 g |
18,6 g |
| Schaschlik (mit Schweinefleisch) gegrillt |
157 |
16,2 g |
3,8 g |
8,3 g |
| Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup |
172 |
15,2 g |
10,7 g |
7,3 g |
| Schaschlik mit Pommes frites und Tomatenketchup |
175 |
12,3 g |
11,5 g |
8,5 g |
| Schaumeierkuchen (Omelette souffle) gebraten |
253 |
9,3 g |
20,0 g |
14,9 g |
| Schaumomelett gebraten mit Gemüse |
168 |
8,2 g |
2,0 g |
13,9 g |
| Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufelt |
238 |
10,6 g |
8,5 g |
17,9 g |
| Scheiterhaufen gebacken |
168 |
4,9 g |
25,1 g |
4,9 g |
| Schellfischfilet pochiert (ohne Sauce) |
71 |
15,9 g |
0,1 g |
0,6 g |
| Schinkenkartoffeln mit saurer Sahne und Käse überbacken |
201 |
8,5 g |
11,8 g |
13,1 g |
| Schinkenklößchen |
154 |
9,4 g |
18,2 g |
4,5 g |
| Schinkenknödel |
180 |
9,8 g |
19,9 g |
6,5 g |
| Schinkennockerln, Suppeneinlage |
277 |
11,3 g |
22,6 g |
15,2 g |
| Schinkenrisotto |
148 |
5,0 g |
22,5 g |
4,0 g |
| Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce |
70 |
4,1 g |
3,1 g |
4,4 g |
| Schleie paniert, frittiert |
208 |
17,5 g |
14,0 g |
8,7 g |
| Schleie pochiert im Wurzelsud |
54 |
9,7 g |
1,8 g |
0,5 g |
| Schmand-Dip mit Schnittlauch |
184 |
2,6 g |
2,8 g |
17,6 g |
| Schmorgurken |
137 |
1,6 g |
3,1 g |
12,9 g |
| Schnecken gebacken Burgunder Art |
291 |
17,8 g |
0,6 g |
23,8 g |
| Schnecken im Sud gekocht |
78 |
16,5 g |
0,0 g |
1,3 g |
| Schneeklößchen gesüßt, Suppeneinlage |
175 |
7,2 g |
36,5 g |
0,0 g |
| Schnittlauchquark (aus Magerquark) |
64 |
9,6 g |
3,7 g |
1,0 g |
| Schnittlauchquark (aus Sahnequark) |
132 |
8,8 g |
2,9 g |
9,2 g |
| Schokoladen-Grießflammeri/Schokoladen-Grießpudding |
127 |
5,0 g |
16,7 g |
4,4 g |
| Schokoladen-Milchkaltschale gebunden mit Stärke |
86 |
3,7 g |
9,8 g |
3,5 g |
| Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Grieß |
87 |
3,9 g |
10,0 g |
3,4 g |
| Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Stärke |
115 |
3,8 g |
13,0 g |
5,2 g |
| Schokoladenauflauf |
292 |
7,1 g |
27,2 g |
16,8 g |
| Schokoladencreme abgeschlagen (mit Gelatine) mit Rum |
247 |
5,5 g |
17,7 g |
16,4 g |
| Schokoladencremeeis |
216 |
4,5 g |
22,5 g |
11,8 g |
| Schokoladenflammeri/Schokoladenpudding |
126 |
3,9 g |
18,3 g |
4,0 g |
| Schokoladenflammeri/Schokoladenpudding, mit Vanillesauce |
123 |
3,9 g |
17,1 g |
4,3 g |
| Schokoladensahneeis |
322 |
3,9 g |
18,4 g |
25,6 g |
| Schokoladensauce |
126 |
4,1 g |
14,6 g |
5,5 g |
| Schokoladensauce mit Kuvertüre und Sahne |
317 |
3,1 g |
24,3 g |
22,4 g |
| Schollenfilet mehliert, gebraten |
94 |
16,6 g |
2,7 g |
1,5 g |
| Schollenfilet mit Petersilie paniert, gebraten |
163 |
15,6 g |
6,1 g |
8,1 g |
| Schupfnudeln gegart |
103 |
3,6 g |
19,2 g |
0,8 g |
| Schupfnudeln gegart, gebraten |
243 |
4,6 g |
24,1 g |
13,6 g |
| Schwarzbrotauflauf mit Schokolade |
321 |
6,1 g |
35,9 g |
16,3 g |
| Schwarzwaldbecher mit Quark (mit Alkohol) |
186 |
5,3 g |
16,1 g |
9,9 g |
| Schwarzwurzeln gekocht |
56 |
1,3 g |
7,7 g |
0,4 g |
| Schweinebauch gefüllt, gebraten im Ofen |
348 |
14,8 g |
9,9 g |
27,0 g |
| Schweinebauch gekocht (Wellfleisch) |
354 |
22,3 g |
0,0 g |
29,4 g |
| Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet |
140 |
7,9 g |
1,9 g |
10,5 g |
| Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun |
185 |
17,2 g |
2,2 g |
11,7 g |
| Schweinebraten mit Sauce, Kaisergemüse und Salzkartoffeln |
107 |
7,1 g |
7,1 g |
5,3 g |
| Schweinebraten ohne Sauce |
264 |
27,2 g |
0,0 g |
17,2 g |
| Schweinefilet gedünstet |
186 |
23,4 g |
1,8 g |
9,5 g |
| Schweinefilet geschmort, mit Sauce |
120 |
13,8 g |
0,8 g |
6,7 g |
| Schweinefilet mariniert, gegrillt, mit Orange |
156 |
29,1 g |
0,4 g |
4,2 g |
| Schweinegulasch mit Tomaten und Zwiebeln |
111 |
13,3 g |
3,3 g |
4,7 g |
| Schweineherzragout |
134 |
13,8 g |
3,6 g |
7,0 g |
| Schweinehirn gebraten mit Ei |
149 |
12,2 g |
0,4 g |
10,9 g |
| Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun |
158 |
13,1 g |
2,9 g |
10,2 g |
| Schweinekotelett gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun |
218 |
18,4 g |
2,4 g |
14,8 g |
| Schweinekotelett natur, gebraten |
230 |
26,9 g |
0,0 g |
13,6 g |
| Schweinekotelett paniert, gebraten |
296 |
24,1 g |
6,3 g |
19,2 g |
| Schweineleber gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun |
123 |
12,2 g |
4,9 g |
6,0 g |
| Schweineleber mehliert, gebraten |
165 |
22,5 g |
4,3 g |
6,5 g |
| Schweinelende gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun |
125 |
20,4 g |
1,7 g |
4,0 g |
| Schweinelende im Wirsingmantel, gebraten im Ofen |
93 |
13,3 g |
2,0 g |
3,2 g |
| Schweinelunge sauer, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß |
82 |
5,6 g |
2,3 g |
5,5 g |
| Schweinemedaillon gebraten, mit Apfel und Sauce |
105 |
16,8 g |
3,6 g |
2,5 g |
| Schweinemedaillon natur, gebraten |
129 |
28,6 g |
0,0 g |
1,6 g |
| Schweinepfeffer |
134 |
12,4 g |
3,3 g |
7,8 g |
| Schweineragout |
187 |
16,6 g |
2,1 g |
12,3 g |
| Schweineragout mit Gemüse |
146 |
12,7 g |
2,5 g |
9,2 g |
| Schweinerippchen gekocht |
372 |
28,5 g |
0,8 g |
28,3 g |
| Schweinerollbraten mit Sauce |
158 |
15,9 g |
1,1 g |
9,8 g |
| Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun |
144 |
16,0 g |
3,1 g |
7,3 g |
| Schweineroulade geschmort, ohne Sauce |
183 |
23,5 g |
1,6 g |
9,0 g |
| Schweineroulade mit Sauerkrautfüllung geschmort, mit Sauce |
136 |
14,7 g |
3,0 g |
6,6 g |
| Schweinerücken geschmort, mit Gemüse und Sauce |
127 |
9,4 g |
3,9 g |
7,9 g |
| Schweinerücken geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun |
196 |
17,1 g |
2,3 g |
13,1 g |
| Schweineschnitzel natur, gebraten |
156 |
32,4 g |
0,0 g |
2,9 g |
| Schweineschnitzel paniert, gebraten |
220 |
22,7 g |
7,6 g |
10,6 g |
| Schweinesteak gebraten, mit Karotten und Erbsen gedünstet |
130 |
15,3 g |
3,4 g |
5,7 g |
| Schweinesteak natur, gebraten |
175 |
26,5 g |
0,0 g |
7,7 g |
| Schweinshaxe geschmort, mit Sauce |
230 |
21,6 g |
1,5 g |
15,2 g |
| Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce |
300 |
29,7 g |
0,0 g |
20,2 g |
| Schwemmklößchen, Suppeneinlage |
164 |
6,8 g |
18,0 g |
6,9 g |
| Schwertfisch-Rouladen gebraten |
173 |
22,8 g |
1,0 g |
8,5 g |
| Schwertfisch pochiert (ohne Sauce) |
90 |
15,9 g |
0,2 g |
2,7 g |
| Schwertfischsalat mit Senfmarinade |
122 |
10,7 g |
1,2 g |
7,9 g |
| Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce) |
65 |
12,4 g |
0,1 g |
1,5 g |
| Seehechtfrikassee |
129 |
13,6 g |
1,5 g |
7,3 g |
| Seelachs-Risotto |
145 |
9,2 g |
17,0 g |
4,3 g |
| Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein |
128 |
17,5 g |
0,1 g |
5,7 g |
| Seelachsfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) |
120 |
19,8 g |
2,6 g |
3,2 g |
| Seelachsfilet paniert, gebraten |
181 |
17,3 g |
6,1 g |
9,4 g |
| Seelachsroulade mit Speckfüllung gebacken, mit Sauce |
171 |
16,2 g |
1,6 g |
10,8 g |
| Seelachsschnitten gegrillt |
124 |
21,1 g |
0,1 g |
4,3 g |
| Seezunge gebraten in Butter |
104 |
19,4 g |
0,1 g |
2,7 g |
| Seezunge Müllerinart (mehliert, gebraten) |
108 |
18,2 g |
2,6 g |
2,6 g |
| Seezungenfilet gebraten |
105 |
19,4 g |
0,1 g |
2,8 g |
| Seezungenfilet gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) |
102 |
13,1 g |
0,9 g |
5,0 g |
| Seezungenfilet gegrillt |
124 |
20,3 g |
0,0 g |
4,7 g |
| Seezungenfilet gratiniert |
141 |
15,4 g |
2,6 g |
7,5 g |
| Sellerie-Lauchcremesuppe |
38 |
1,1 g |
3,0 g |
2,2 g |
| Selleriecremesuppe |
59 |
1,0 g |
2,6 g |
4,7 g |
| Sellerie gekocht, mit Sahne |
31 |
1,4 g |
2,5 g |
0,8 g |
| Selleriegemüse gekocht |
26 |
1,3 g |
2,4 g |
0,3 g |
| Selleriegemüse gekocht, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
65 |
1,4 g |
2,8 g |
4,7 g |
| Selleriepüree |
23 |
1,1 g |
1,9 g |
0,6 g |
| Selleriesalat (gegart) mit Apfel, Mayonnaise und Sahne |
104 |
1,1 g |
4,8 g |
8,1 g |
| Selleriesalat (gegart) mit warmer Essigmarinade |
50 |
1,2 g |
2,1 g |
3,1 g |
| Selleriesalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing |
59 |
1,8 g |
4,9 g |
2,8 g |
| Selleriescheiben im Backteig (mit Bier) frittiert |
241 |
5,8 g |
19,3 g |
14,3 g |
| Selleriesuppe |
33 |
0,8 g |
1,1 g |
2,6 g |
| Semmelauflauf |
300 |
8,6 g |
32,5 g |
14,5 g |
| Semmelklößchen |
317 |
9,0 g |
19,1 g |
22,3 g |
| Semmelknödel |
179 |
7,5 g |
21,7 g |
6,6 g |
| Senf-Honig-Dressing für Salat |
404 |
0,6 g |
5,2 g |
41,3 g |
| Senfbutter |
590 |
3,9 g |
0,9 g |
63,2 g |
| Senfmarinade für Salat |
542 |
0,7 g |
0,3 g |
58,7 g |
| Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
75 |
1,3 g |
5,5 g |
5,1 g |
| Senfsauce von heller/weißer Grundsauce |
75 |
1,1 g |
4,0 g |
5,9 g |
| Serbische Bohnensuppe mit Speck |
97 |
4,8 g |
8,0 g |
4,2 g |
| Serviettenknödel |
170 |
8,2 g |
22,3 g |
5,1 g |
| Souffle mit Räucherforelle |
288 |
9,7 g |
6,6 g |
24,4 g |
| Spanische Sauce (Salsa) |
100 |
0,9 g |
2,7 g |
9,1 g |
| Spargelauflauf |
164 |
6,0 g |
3,0 g |
13,9 g |
| Spargelcremesuppe |
58 |
0,9 g |
2,9 g |
4,7 g |
| Spargel gekocht (ohne Sauce) |
28 |
1,9 g |
3,9 g |
0,2 g |
| Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß |
37 |
1,6 g |
3,8 g |
1,5 g |
| Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce |
180 |
2,7 g |
2,9 g |
17,2 g |
| Spargelrisotto |
109 |
2,6 g |
18,0 g |
2,7 g |
| Spargelsalat (gegart) mit Essigmarinade |
85 |
1,4 g |
1,1 g |
8,0 g |
| Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken |
136 |
14,5 g |
0,9 g |
7,9 g |
| Spargelsuppe |
43 |
1,2 g |
3,3 g |
2,7 g |
| Speck-Essigmarinade für Salat |
361 |
2,6 g |
0,9 g |
38,0 g |
| Speckkartoffeln gedünstet |
68 |
2,0 g |
12,0 g |
1,1 g |
| Speckpfannkuchen gebraten |
275 |
10,2 g |
24,8 g |
14,6 g |
| Specksauce von dunkler/brauner Grundsauce |
85 |
1,9 g |
5,3 g |
6,1 g |
| Specktorte lothringisch |
344 |
11,8 g |
16,7 g |
25,2 g |
| Spiegelei gebacken, auf gedünstetem Spinat mit Tomaten |
133 |
6,5 g |
1,6 g |
10,8 g |
| Spiegelei gebraten |
210 |
13,4 g |
0,4 g |
17,2 g |
| Spiegelei gebraten in Butter |
204 |
13,2 g |
0,4 g |
16,6 g |
| Spiegelei gebraten mit Kochschinken |
204 |
17,7 g |
0,6 g |
14,4 g |
| Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck |
201 |
16,2 g |
0,5 g |
14,9 g |
| Spinatauflauf/Spinatpudding |
123 |
5,3 g |
12,2 g |
5,5 g |
| Spinat gedünstet, in Grundsauce hell/weiß |
32 |
2,0 g |
1,8 g |
1,5 g |
| Spinat gedünstet, mit Sahne |
85 |
2,4 g |
1,5 g |
7,3 g |
| Spinatgratin mit Käse überbacken |
114 |
6,6 g |
2,1 g |
8,4 g |
| Spinatnocken |
148 |
6,6 g |
12,3 g |
7,8 g |
| Spinatsamtsuppe |
92 |
1,1 g |
1,5 g |
9,0 g |
| Stachelbeergrütze mit Schlagsahne |
126 |
0,8 g |
23,3 g |
2,9 g |
| Stachelbeerkaltschale gebunden mit Stärke |
60 |
0,8 g |
12,6 g |
0,1 g |
| Stachelbeerkompott |
94 |
0,6 g |
21,5 g |
0,1 g |
| Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce) |
67 |
13,5 g |
0,0 g |
1,5 g |
| Steinbutt mehliert, gebraten |
105 |
17,4 g |
2,9 g |
2,5 g |
| Steinbutt paniert, gebraten |
169 |
15,3 g |
6,1 g |
8,9 g |
| Steinpilze gebraten mit Tomaten |
63 |
5,3 g |
4,3 g |
1,7 g |
| Steinpilze gedünstet |
114 |
6,6 g |
5,5 g |
6,2 g |
| Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne |
92 |
5,7 g |
4,3 g |
4,9 g |
| Steinpilzsuppe |
35 |
2,5 g |
2,3 g |
1,5 g |
| Studentenschnitzel (Fleischkäse gebraten mit Spiegelei) |
287 |
14,1 g |
0,6 g |
25,3 g |
| Suppe aus Eierteigwaren mit Hühnerfleisch |
56 |
4,6 g |
2,9 g |
2,8 g |
| Sushi-Reis (Grundrezept) |
104 |
2,3 g |
22,7 g |
0,2 g |
| Sushi mit Lachs |
126 |
7,3 g |
16,4 g |
3,2 g |
| Sushi vegan, gefüllt mit Gemüse |
97 |
2,3 g |
16,8 g |
1,9 g |
| Szegediner Gulasch (mit Schweinefleisch) |
89 |
7,8 g |
3,1 g |
4,3 g |
| Sächsisches Zwiebelfleisch vom Rind |
88 |
10,6 g |
4,6 g |
2,7 g |
| Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost) |
122 |
1,1 g |
17,6 g |
4,8 g |
| Süßkirschkompott |
93 |
0,7 g |
21,5 g |
0,2 g |
| Süßkirschkompott ungesüßt |
59 |
0,8 g |
12,8 g |
0,3 g |
| Süßkirschkompott zuckerreduziert |
74 |
0,7 g |
16,6 g |
0,3 g |
| Tartufo, Vanilleeis im Schokoladenmantel (mit Alkohol) |
375 |
5,0 g |
30,0 g |
24,1 g |
| Tartufo di Pizzo (mit Nuss- und Schokoladeneis) |
231 |
4,4 g |
29,0 g |
10,6 g |
| Tatarensauce |
260 |
4,9 g |
2,3 g |
25,4 g |
| Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht) |
145 |
5,4 g |
28,6 g |
0,7 g |
| Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht), Suppeneinlage |
145 |
5,4 g |
28,6 g |
0,7 g |
| Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei |
159 |
7,8 g |
19,9 g |
5,1 g |
| Teigwaren eifrei, gebraten mit Kochwurst und Eiern |
191 |
9,6 g |
16,3 g |
9,4 g |
| Teigwaren eifrei, mit Kalbsgulasch |
115 |
11,4 g |
10,4 g |
2,9 g |
| Teigwaren eifrei, mit Pesto verde |
222 |
5,7 g |
23,2 g |
11,5 g |
| Tellersülze mit Eisbein |
52 |
6,9 g |
0,5 g |
2,2 g |
| Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne |
77 |
1,0 g |
5,8 g |
5,0 g |
| Terlaner Weinsuppe |
70 |
1,6 g |
0,5 g |
6,5 g |
| Teufelssauce/Grillsauce |
174 |
1,0 g |
8,8 g |
14,3 g |
| Teufelssauce von dunkler/brauner Grundsauce |
66 |
1,0 g |
4,8 g |
4,2 g |
| Thunfischaufstrich mit Mayonnaise |
131 |
18,2 g |
0,6 g |
6,0 g |
| Thunfischsalat mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt |
180 |
12,0 g |
1,7 g |
13,6 g |
| Thunfischsteak gebraten mit Schinken |
146 |
18,7 g |
2,5 g |
6,6 g |
| Thunfischsteak mariniert, gegrillt |
184 |
25,3 g |
0,0 g |
9,2 g |
| Thüringer grüne Kartoffelklöße (mit Grieß) |
113 |
2,8 g |
16,3 g |
3,8 g |
| Tintenfische mehliert, gebraten |
96 |
16,2 g |
2,3 g |
2,2 g |
| Tintenfischringe im Backteig (mit Bier) frittiert |
185 |
12,5 g |
10,3 g |
10,0 g |
| Tintenfischringe im Backteig frittiert, mit Tsatsiki |
159 |
10,1 g |
8,6 g |
9,0 g |
| Tintenfischsalat mit Essigmarinade |
100 |
7,0 g |
1,8 g |
6,9 g |
| Tintenfischtuben gefüllt, gegrillt |
173 |
20,1 g |
5,0 g |
7,8 g |
| Tiramisu (ohne Ei) mit Likör |
313 |
5,4 g |
30,0 g |
18,2 g |
| Tiramisu (ohne Ei) mit Likör und Früchten |
209 |
3,7 g |
21,0 g |
11,3 g |
| Tiramisu fettreduziert, mit Likör |
219 |
7,9 g |
30,0 g |
6,6 g |
| Tiroler Geröstel gebraten |
216 |
10,7 g |
9,7 g |
14,6 g |
| Tiroler Speckknödel |
201 |
7,6 g |
21,5 g |
9,0 g |
| Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken |
204 |
15,9 g |
8,7 g |
11,5 g |
| Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken |
201 |
11,0 g |
7,7 g |
13,7 g |
| Toastschnitten mit Schinkencreme, gebacken |
210 |
10,0 g |
15,5 g |
11,5 g |
| Tofu-Bolognese vegan |
160 |
11,4 g |
2,7 g |
10,7 g |
| Tofu-Burger vegan |
182 |
9,9 g |
17,0 g |
7,7 g |
| Tofu vegan paniert, gebraten |
233 |
15,7 g |
14,2 g |
11,9 g |
| Tomate-Mozzarella (Caprese) |
185 |
7,2 g |
2,5 g |
15,9 g |
| Tomaten-Eintopf mit Speck, dicken Bohnen und Suppengemüse |
74 |
4,0 g |
5,4 g |
3,5 g |
| Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade |
28 |
1,2 g |
2,8 g |
1,0 g |
| Tomaten-Paprikasalat mit Essigmarinade |
98 |
0,8 g |
3,2 g |
8,6 g |
| Tomaten-Paprikasalat mit Zitronenmarinade |
99 |
0,8 g |
3,3 g |
8,7 g |
| Tomaten-Thunfischsalat mit Essigmarinade |
106 |
6,8 g |
2,2 g |
7,5 g |
| Tomaten gebacken provenzalische Art |
96 |
1,0 g |
3,8 g |
8,0 g |
| Tomaten gefüllt mit Kräuter-Brot-Parmesan-Mischung, gegrillt |
165 |
4,0 g |
8,0 g |
12,4 g |
| Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken |
180 |
6,4 g |
2,4 g |
15,6 g |
| Tomatengemüse gedünstet, mit Rosmarin und Salbei |
47 |
1,2 g |
4,4 g |
2,3 g |
| Tomatenkartoffeln gedünstet |
100 |
1,8 g |
13,0 g |
4,2 g |
| Tomaten mit Hackfleischfüllung, gebacken |
167 |
10,6 g |
4,0 g |
11,8 g |
| Tomaten mit Käse-Kräuterfüllung, gebacken |
141 |
4,9 g |
10,2 g |
8,5 g |
| Tomatensalat mit Essigmarinade |
86 |
0,8 g |
2,9 g |
7,5 g |
| Tomatensalat mit Zitronenmarinade |
87 |
0,9 g |
3,0 g |
7,5 g |
| Tomatensauce aus frischen Tomaten |
111 |
1,0 g |
4,4 g |
9,5 g |
| Tomatensauce aus frischen Tomaten und Fleischwurst |
157 |
3,6 g |
3,4 g |
13,9 g |
| Tomatensauce aus frischen Tomaten und Frischkäse |
145 |
2,4 g |
4,2 g |
12,8 g |
| Tomatensauce aus frischen Tomaten und saurer Sahne |
112 |
1,1 g |
4,4 g |
9,6 g |
| Tomatensauce aus Tomatenmark |
107 |
0,5 g |
2,3 g |
10,4 g |
| Tomatensauce italienische Art |
55 |
1,1 g |
3,5 g |
3,7 g |
| Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce |
48 |
1,0 g |
4,7 g |
2,6 g |
| Tomatensuppe aus frischen Tomaten und Gemüsebrühe |
29 |
0,8 g |
3,1 g |
1,2 g |
| Tomatensuppe aus Tomatenmark mit Gemüsebrühe |
41 |
0,7 g |
3,0 g |
2,8 g |
| Tomatensuppe gebunden |
44 |
0,5 g |
1,9 g |
3,7 g |
| Tomatensuppe gebunden mit Reis |
49 |
0,7 g |
3,4 g |
3,5 g |
| Tomatensuppe klar, mit Gemüsebrühe |
15 |
0,7 g |
2,2 g |
0,1 g |
| Tomatensuppe mit Fleischbrühe |
63 |
0,8 g |
2,2 g |
5,5 g |
| Tsatsiki |
81 |
2,4 g |
3,5 g |
6,0 g |
| Tutti-Frutti |
162 |
4,6 g |
18,5 g |
7,4 g |
| Türkische Pizza (Lahmacun) gefüllt mit Salat und Sauce |
183 |
8,2 g |
18,0 g |
8,1 g |
| Türkische Pizza (Lahmacun) ungefüllt |
218 |
9,7 g |
22,0 g |
9,4 g |
| Vanille-Milchkaltschale mit Ei, gebunden mit Stärke |
103 |
4,7 g |
10,6 g |
4,6 g |
| Vanille-Milchsuppe gebunden mit Grieß |
85 |
3,7 g |
10,0 g |
3,3 g |
| Vanille-Milchsuppe mit Ei, gebunden mit Stärke |
103 |
5,0 g |
9,7 g |
4,9 g |
| Vanillebuttercreme |
578 |
2,0 g |
36,9 g |
46,9 g |
| Vanillecreme abgeschlagen (mit Gelatine) |
213 |
5,5 g |
13,7 g |
15,1 g |
| Vanillecreme einfach |
146 |
5,2 g |
16,0 g |
6,7 g |
| Vanillecremeeis |
176 |
4,3 g |
18,5 g |
9,4 g |
| Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce |
91 |
1,8 g |
12,1 g |
2,8 g |
| Vanillecremeeis mit Schlagsahne |
238 |
3,4 g |
11,3 g |
19,9 g |
| Vanillecremeeis mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren |
151 |
2,3 g |
9,0 g |
11,4 g |
| Vanilleflammeri/Vanillepudding, mit Ei |
127 |
4,8 g |
16,6 g |
4,5 g |
| Vanilleflammeri/Vanillepudding, mit Eigelb |
143 |
4,6 g |
19,2 g |
5,3 g |
| Vanilleparfait (Halbgefrorenes) |
328 |
3,6 g |
28,7 g |
22,0 g |
| Vanillequark |
138 |
7,6 g |
11,8 g |
6,5 g |
| Vanillesahneeis |
292 |
3,6 g |
13,0 g |
25,1 g |
| Vanillesahneeis mit heißer Schokoladensauce |
182 |
4,0 g |
14,1 g |
12,0 g |
| Vanillesahneeis mit Orangenlikör |
293 |
3,0 g |
16,5 g |
20,5 g |
| Vanillesahneeis mit Schlagsahne, frischen Erdbeeren und Rum |
157 |
1,7 g |
6,7 g |
12,1 g |
| Vanillesauce |
118 |
4,0 g |
15,2 g |
4,6 g |
| Vanilleäpfel |
128 |
3,8 g |
15,3 g |
5,4 g |
| Vegetarische Füllung für Gemüse |
249 |
8,3 g |
15,2 g |
16,9 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Bologneser Sauce |
166 |
9,2 g |
9,0 g |
9,8 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit gedünstetem Kaisergemüse |
95 |
4,2 g |
11,5 g |
2,9 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Mandelpesto |
205 |
8,6 g |
14,0 g |
11,9 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Roquefortsauce |
254 |
8,8 g |
10,8 g |
19,0 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Sardellen-Kräuter-Pesto |
147 |
6,2 g |
12,5 g |
7,3 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren selbstgemacht, roh |
222 |
10,8 g |
33,4 g |
3,6 g |
| Vollkornhefeteig für Pizza/Vollkornpizzateig, roh |
250 |
8,7 g |
40,0 g |
4,4 g |
| Waldorfsalat mit Mayonnaise mit Zitronensaft |
185 |
2,1 g |
4,6 g |
16,8 g |
| Weingelee |
87 |
1,6 g |
16,6 g |
0,0 g |
| Weingelee mit Ananas |
79 |
1,2 g |
15,8 g |
0,0 g |
| Weingelee mit Früchten |
87 |
1,3 g |
17,3 g |
0,1 g |
| Weinkraut mit Apfel gedünstet |
72 |
1,0 g |
5,2 g |
4,3 g |
| Weinschaumsauce/Weinchaudeau |
130 |
3,7 g |
18,6 g |
3,0 g |
| Weinsuppe gesüßt, gebunden mit Stärke |
35 |
0,1 g |
6,0 g |
0,0 g |
| Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons) |
492 |
7,4 g |
40,8 g |
32,4 g |
| Weiße-Bohnen-Eintopf |
70 |
3,3 g |
9,0 g |
1,5 g |
| Weiße-Bohnen-Eintopf mit Paprika, Tomaten und Ajvar |
65 |
3,4 g |
8,0 g |
1,3 g |
| Weiße-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch |
83 |
6,1 g |
8,0 g |
2,2 g |
| Weiße-Bohnen-Eintopf mit Speck |
88 |
4,4 g |
8,0 g |
3,5 g |
| Weiße-Bohnen-Suppe mit Fleischwursteinlage |
98 |
4,5 g |
6,0 g |
5,6 g |
| Weiße-Bohnen-Suppe mit geräuchertem Schweinefleisch |
110 |
5,5 g |
6,4 g |
6,3 g |
| Weiße-Bohnen-Suppe mit Karotten |
59 |
2,8 g |
7,9 g |
1,1 g |
| Weiße-Bohnen-Suppe mit Speck |
76 |
4,0 g |
6,7 g |
3,0 g |
| Weiße-Bohnensuppe |
58 |
3,0 g |
7,1 g |
1,2 g |
| Weißes Bohnenpüree |
161 |
8,0 g |
16,0 g |
5,0 g |
| Weißkohl-Eintopf |
68 |
1,4 g |
5,9 g |
3,7 g |
| Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch |
119 |
4,5 g |
5,1 g |
8,4 g |
| Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß |
40 |
1,1 g |
4,0 g |
1,8 g |
| Weißkrautsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade |
102 |
1,7 g |
4,1 g |
8,0 g |
| Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade |
98 |
1,1 g |
3,8 g |
8,0 g |
| Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade |
130 |
1,0 g |
3,4 g |
11,7 g |
| Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs |
129 |
4,2 g |
2,6 g |
10,9 g |
| Weißweincreme abgeschlagen (mit Gelatine) |
100 |
4,7 g |
13,1 g |
2,8 g |
| Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce |
50 |
0,6 g |
2,9 g |
3,5 g |
| Welfencreme (Vanilleflammeri mit Weinschaum) |
137 |
4,1 g |
19,9 g |
3,9 g |
| Westfälischer Pfefferpotthast mit Rindfleisch und Sauce |
122 |
12,5 g |
3,4 g |
6,2 g |
| Wickelklöße |
150 |
5,8 g |
24,9 g |
2,5 g |
| Wiener Backhendl (Hähnchen im Backteig gebraten) |
311 |
18,3 g |
4,6 g |
24,2 g |
| Wiener Schnitzel gebraten |
192 |
18,7 g |
9,5 g |
8,5 g |
| Wiener Würstchen mit Brötchen und Senf |
274 |
11,4 g |
18,5 g |
16,7 g |
| Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat und Senf |
197 |
5,5 g |
6,5 g |
16,2 g |
| Wiener Würstchen mit Senf |
271 |
12,1 g |
0,2 g |
24,3 g |
| Wildbrühe |
3 |
0,4 g |
0,0 g |
0,2 g |
| Wildente geschmort, mit Speck und Grundsauce dunkel/braun |
292 |
19,2 g |
1,4 g |
23,3 g |
| Wildfrikadellen gebraten |
135 |
22,0 g |
6,0 g |
2,4 g |
| Wildklößchen |
187 |
16,7 g |
1,7 g |
12,5 g |
| Wildkraftbrühe |
3 |
0,4 g |
0,0 g |
0,2 g |
| Wildragout mit Grundsauce dunkel/braun |
147 |
15,1 g |
3,0 g |
8,2 g |
| Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
95 |
1,1 g |
6,6 g |
6,7 g |
| Wildsuppe mit Rehfleisch, Speck und Rotwein |
75 |
7,9 g |
1,9 g |
3,8 g |
| Wirsing-Eintopf mit Fleischklößchen, Kartoffeln und Karotten |
64 |
3,6 g |
6,0 g |
2,5 g |
| Wirsing-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Karotten |
40 |
1,7 g |
6,0 g |
0,7 g |
| Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten und Speck |
63 |
2,9 g |
6,0 g |
2,7 g |
| Wirsing-Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten |
65 |
5,7 g |
6,0 g |
1,7 g |
| Wirsing gedünstet, mit Sahne |
80 |
2,3 g |
3,6 g |
5,7 g |
| Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß |
40 |
2,0 g |
3,6 g |
1,5 g |
| Wrap gefüllt mit Salat und gebratenem Hähnchenbrustfilet |
153 |
12,2 g |
15,9 g |
4,2 g |
| Wurst-Käsesalat mit Essigmarinade |
255 |
10,4 g |
1,6 g |
22,5 g |
| Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade |
203 |
9,6 g |
0,7 g |
17,7 g |
| Wurstsalat mit Gewürzgurke und Essigmarinade |
251 |
7,6 g |
1,6 g |
23,4 g |
| Wurstsalat Schweizer Art |
287 |
10,3 g |
0,6 g |
26,8 g |
| Zabaione (mit Alkohol) |
360 |
5,3 g |
48,0 g |
10,8 g |
| Zanderfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) |
107 |
18,9 g |
4,0 g |
1,3 g |
| Zanderfilet paniert, gebraten |
185 |
19,3 g |
6,6 g |
8,7 g |
| Zitronen-Joghurt-Creme (mit Gelatine) |
211 |
2,9 g |
16,8 g |
14,2 g |
| Zitronenbutter |
667 |
1,1 g |
0,7 g |
73,1 g |
| Zitronencreme (mit Gelatine) |
158 |
5,6 g |
10,6 g |
9,8 g |
| Zitronencreme (mit Gelatine) mit Weißwein |
197 |
3,2 g |
12,5 g |
13,6 g |
| Zitronenmarinade für Salat |
405 |
0,2 g |
0,8 g |
44,0 g |
| Zitronensorbet |
123 |
0,7 g |
28,1 g |
0,1 g |
| Zitronenwackelpudding |
80 |
2,1 g |
15,0 g |
0,2 g |
| Zucchini-Auberginensauce von heller/weißer Grundsauce |
84 |
0,8 g |
3,0 g |
7,5 g |
| Zucchini-Sahnesauce |
150 |
2,0 g |
4,0 g |
13,6 g |
| Zucchinibratlinge mit Käse gebraten |
221 |
7,8 g |
13,0 g |
14,6 g |
| Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken |
116 |
5,5 g |
3,0 g |
8,9 g |
| Zucchini mit Hirsefüllung und Käse überbacken |
100 |
3,7 g |
9,0 g |
5,2 g |
| Zucchinipuffer gebraten |
95 |
4,2 g |
10,0 g |
4,0 g |
| Zucchinischeiben paniert, gebraten |
154 |
6,4 g |
12,0 g |
8,6 g |
| Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt |
77 |
3,5 g |
4,1 g |
4,7 g |
| Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt |
165 |
2,3 g |
20,9 g |
7,7 g |
| Zwiebackauflauf mit Apfel |
168 |
4,5 g |
22,1 g |
6,4 g |
| Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce |
209 |
19,7 g |
3,9 g |
12,5 g |
| Zwiebelkuchen ohne Speck |
169 |
4,9 g |
17,0 g |
8,6 g |
| Zwiebelkuchen schwäbisch, mit Speck |
180 |
5,7 g |
17,0 g |
9,4 g |
| Zwiebeln gebraten |
66 |
1,7 g |
9,4 g |
1,8 g |
| Zwiebeln gedünstet, mit saurer Sahne |
72 |
1,2 g |
5,2 g |
4,9 g |
| Zwiebeln gedünstet, mit Speck |
56 |
2,6 g |
4,9 g |
2,5 g |
| Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch, geschmort |
233 |
10,6 g |
6,3 g |
18,2 g |
| Zwiebeln überbacken |
123 |
4,4 g |
6,0 g |
8,6 g |
| Zwiebelringe im Backteig (mit Bier) frittiert |
226 |
5,1 g |
20,2 g |
13,1 g |
| Zwiebelsauce von dunkler/brauner Grundsauce |
67 |
1,2 g |
5,7 g |
4,2 g |
| Zwiebelsauce von heller/weißer Grundsauce |
63 |
0,9 g |
4,2 g |
4,5 g |
| Zwiebelsuppe klar, mit Fleischbrühe |
27 |
0,7 g |
3,1 g |
1,1 g |
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