Kochkäse (selbstgemacht): Kalorien und Nährwerte

100 g Kochkäse (selbstgemacht) haben 246 kcal.

Kalorien

246 kcal

Eiweiß

14,0 g

Kohlenhydrate

2,6 g

Fett

19,7 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 2,4 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Kochkäse < 10 % Fett i. Tr.84 kcal/100 g
• Kochkäse mind. 20 % Fett i. Tr.124 kcal/100 g
• Kochkäse mind. 40 % Fett i. Tr.156 kcal/100 g
• Kochkäse mind. 10 % Fett i. Tr.104 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y7A2010), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.