Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe): Kalorien und Nährwerte

100 g Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe) haben 76 kcal.

Kalorien

76 kcal

Eiweiß

1,1 g

Kohlenhydrate

5,5 g

Fett

5,4 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,4 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)76 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X330043), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.