Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln: Kalorien und Nährwerte

100 g Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln haben 128 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

128 kcal

Eiweiß

3,4 g

Kohlenhydrate

1,8 g

Fett

11,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 2,8 g · davon Zucker 1,4 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Rosenkohl gedünstet41 kcal/100 g
• Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken58 kcal/100 g
• Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter89 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X536563), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.