Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken: Kalorien und Nährwerte

100 g Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken haben 58 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

58 kcal

Eiweiß

6,2 g

Kohlenhydrate

1,8 g

Fett

2,0 g

je 100 g · Ballaststoffe 3,3 g · davon Zucker 1,3 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Rosenkohl gedünstet41 kcal/100 g
• Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln128 kcal/100 g
• Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter89 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X536143), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.