Hamburger: Kalorien und Nährwerte

100 g Hamburger haben 190 kcal.

Kalorien

190 kcal

Eiweiß

10,0 g

Kohlenhydrate

19,7 g

Fett

7,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 1,7 g · davon Zucker 3,7 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Hamburger Hackbeefsteak gebraten227 kcal/100 g
• Hamburger Speckscholle, gebraten156 kcal/100 g
• Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch181 kcal/100 g

Weitere aus Gerichte

• Aioli692 kcal
• Paella102 kcal
• Hot Dog231 kcal
• Rumtopf333 kcal
• Reisrand185 kcal
• Grissini354 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y911060), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.