Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet: Kalorien und Nährwerte

100 g Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet haben 140 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

140 kcal

Eiweiß

7,9 g

Kohlenhydrate

1,9 g

Fett

10,5 g

je 100 g · Ballaststoffe 1,7 g · davon Zucker 1,8 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y380212), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.