Bratwurst gebraten: Kalorien und Nährwerte

100 g Bratwurst gebraten haben 252 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

252 kcal

Eiweiß

12,6 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

22,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,1 g · davon Zucker 0,0 g

Kalorien pro Portion

1 Stück (100 g)

252 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Bratwurst gebraten, in Biersauce154 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y021312), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.