Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne: Kalorien und Nährwerte

100 g Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne haben 103 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien: 103 kcal
Eiweiß: 3,2 g
Kohlenhydrate: 3,4 g
Fett: 8,0 g

je 100 g · Ballaststoffe 2,1 g · davon Zucker 2,1 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

Rosenkohl gekocht47 kcal/100 g
Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce77 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X536363), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.