Brühreis (mit Gemüsebrühe): Kalorien und Nährwerte

100 g Brühreis (mit Gemüsebrühe) haben 142 kcal.

Kalorien: 142 kcal
Eiweiß: 3,2 g
Kohlenhydrate: 28,9 g
Fett: 1,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,9 g · davon Zucker 0,5 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

Brühreis mit Rindfleisch150 kcal/100 g
Brühreis mit Hühnerfleisch171 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X8A1000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.