Rinderfiletsteak gebraten, mit Sauce: Kalorien und Nährwerte

100 g Rinderfiletsteak gebraten, mit Sauce haben 166 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien: 166 kcal
Eiweiß: 18,7 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
Fett: 9,5 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,1 g · davon Zucker 0,1 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

Rinderfiletsteak gebraten180 kcal/100 g
Rinderfiletsteak gebraten, mit Kräuterbutter227 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y114033), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.