Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht haben 114 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

114 kcal

Eiweiß

1,7 g

Kohlenhydrate

12,4 g

Fett

6,0 g

je 100 g · Ballaststoffe 1,9 g · davon Zucker 0,3 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht114 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X9A2050), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.