Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht: Kalorien und Nährwerte
100 g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht haben 114 kcal (Zustand: gegart).
- Kalorien
- 114 kcal
- Eiweiß
- 1,7 g
- Kohlenhydrate
- 12,4 g
- Fett
- 6,0 g
je 100 g · Ballaststoffe 1,9 g · davon Zucker 0,3 g
Roh, zubereitet und Varianten
Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C526000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.