Eierteigwaren (mit Salz gekocht): Kalorien und Nährwerte

100 g Eierteigwaren (mit Salz gekocht) haben 129 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

129 kcal

Eiweiß

5,2 g

Kohlenhydrate

24,7 g

Fett

0,8 g

je 100 g · Ballaststoffe 1,3 g · davon Zucker 0,6 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Eierteigwaren roh342 kcal/100 g
• Eierteigwaren gekocht130 kcal/100 g
• Eierteigwaren glutenfrei, roh369 kcal/100 g
• Eierteigwaren mit Muschelsauce114 kcal/100 g
• Eierteigwaren gekocht, gebacken148 kcal/100 g
• Eierteigwaren mit Roquefortsauce234 kcal/100 g
• Eierteigwaren glutenfrei, gekocht140 kcal/100 g
• Eierteigwaren mit vier Käsesorten196 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X741112), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.