Eierteigwaren gekocht, gebacken: Kalorien und Nährwerte

100 g Eierteigwaren gekocht, gebacken haben 148 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

148 kcal

Eiweiß

5,9 g

Kohlenhydrate

28,1 g

Fett

1,0 g

je 100 g · Ballaststoffe 1,5 g · davon Zucker 0,7 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code E430062), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.