Schweinshaxe geschmort, mit Sauce: Kalorien und Nährwerte

100 g Schweinshaxe geschmort, mit Sauce haben 230 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

230 kcal

Eiweiß

21,6 g

Kohlenhydrate

1,5 g

Fett

15,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,5 g · davon Zucker 0,6 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce300 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y362023), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.