Kalbsrücken gebraten im Ofen, mit Sauce: Kalorien und Nährwerte

100 g Kalbsrücken gebraten im Ofen, mit Sauce haben 122 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

122 kcal

Eiweiß

17,1 g

Kohlenhydrate

2,1 g

Fett

5,0 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,2 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Kalbsrücken gebraten im Ofen151 kcal/100 g

Weitere aus Gerichte

• Aioli692 kcal
• Paella102 kcal
• Hot Dog231 kcal
• Rumtopf333 kcal
• Tsatsiki81 kcal
• Labskaus127 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code Y238033), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.