Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh haben 283 kcal.

Kalorien

283 kcal

Eiweiß

11,1 g

Kohlenhydrate

45,0 g

Fett

5,8 g

je 100 g · Ballaststoffe 3,3 g · davon Zucker 0,3 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Eier-Frischteigwaren roh297 kcal/100 g
• Eier-Frischteigwaren gekocht172 kcal/100 g
• Eier-Frischteigwaren gekocht, gebacken196 kcal/100 g
• Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh253 kcal/100 g
• Eier-Frischteigwaren, grün, mit Gorgonzolasauce189 kcal/100 g
• Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) roh240 kcal/100 g
• Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh220 kcal/100 g
• Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) roh235 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code X700062), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.