Karpfen pochiert: Kalorien und Nährwerte

100 g Karpfen pochiert haben 107 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

107 kcal

Eiweiß

15,9 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

4,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Karpfen pochiert im Wurzelsud76 kcal/100 g
• Karpfen pochiert polnische Art105 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code T501132), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.