Leberkäse: Kalorien und Nährwerte

100 g Leberkäse haben 295 kcal.

Kalorien

295 kcal

Eiweiß

11,8 g

Kohlenhydrate

0,2 g

Fett

27,4 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,1 g · davon Zucker 0,0 g

Kalorien pro Portion

1 Scheibe (15 g)

44 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Leberkäse gebraten328 kcal/100 g
• Leberkäse fettreduziert180 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code W256100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.