Salami: Kalorien und Nährwerte

100 g Salami haben 374 kcal.

Kalorien

374 kcal

Eiweiß

23,5 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

30,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Kalorien pro Portion

1 Scheibe (15 g)

56 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Salami Ia410 kcal/100 g
• Salami (Schwein)374 kcal/100 g
• Salami Ungarische Art386 kcal/100 g
• Salami Kroatische Art269 kcal/100 g
• Salami Ia, fettreduziert252 kcal/100 g
• Salami Italienische Art, mit Lammfleisch353 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code W140000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.