Bockwurst: Kalorien und Nährwerte

100 g Bockwurst haben 273 kcal.

Kalorien

273 kcal

Eiweiß

13,1 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

24,5 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,1 g · davon Zucker 0,0 g

Kalorien pro Portion

1 Stück (50 g)

137 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Bockwurst mit Senf241 kcal/100 g
• Bockwurst gargezogen249 kcal/100 g
• Bockwurst mit Brötchen und Senf254 kcal/100 g
• Bockwurst mit Kartoffelsalat und Senf185 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code W211100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.