Dorsch/Kabeljau, gegrillt: Kalorien und Nährwerte

100 g Dorsch/Kabeljau, gegrillt haben 106 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

106 kcal

Eiweiß

23,9 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

1,1 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Dorsch/Kabeljau, roh79 kcal/100 g
• Dorsch/Kabeljau, pochiert69 kcal/100 g
• Dorsch/Kabeljau, gedünstet74 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code T204172), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.