Ente Schenkel, mit Haut, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Ente Schenkel, mit Haut, roh haben 212 kcal.

Kalorien

212 kcal

Eiweiß

17,2 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

16,0 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Ente Schenkel, mit Haut, gegrillt258 kcal/100 g
• Ente Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett200 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code V465100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.