Grünkern ganzes Korn, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Grünkern ganzes Korn, roh haben 329 kcal.

Kalorien

329 kcal

Eiweiß

11,1 g

Kohlenhydrate

59,2 g

Fett

2,7 g

je 100 g · Ballaststoffe 12,2 g · davon Zucker 2,5 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Grünkern ganzes Korn, gekocht173 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C311000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.