Hühnerei Eigelb, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Hühnerei Eigelb, roh haben 345 kcal.

Kalorien

345 kcal

Eiweiß

15,6 g

Kohlenhydrate

0,2 g

Fett

31,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,2 g

Kalorien pro Portion

1 Stück (18 g)

62 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Hühnerei Eigelb, gekocht345 kcal/100 g
• Hühnerei Eigelb, gebacken414 kcal/100 g
• Hühnerei Eigelb, getrocknet671 kcal/100 g

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• Entenei gekocht182 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code E112100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.