Lamm Brust, geschmort ohne Fett: Kalorien und Nährwerte

100 g Lamm Brust, geschmort ohne Fett haben 378 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

378 kcal

Eiweiß

24,2 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

31,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Lamm Brust, roh290 kcal/100 g
• Lamm Brust, gekocht372 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Rind Blut, roh72 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal
• Kalb Keule, roh89 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U857142), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.