Kalb Brust, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Kalb Brust, roh haben 201 kcal.

Kalorien

201 kcal

Eiweiß

18,4 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

14,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Kalb Brust, gekocht232 kcal/100 g
• Kalb Brust, Rohpökelware186 kcal/100 g
• Kalb Brust, geschmort ohne Fett229 kcal/100 g
• Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert190 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Rind Blut, roh72 kcal
• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Lamm Brust, roh290 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal
• Kalb Keule, roh89 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U452100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.