Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert: Kalorien und Nährwerte
100 g Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert haben 190 kcal.
- Kalorien
- 190 kcal
- Eiweiß
- 17,2 g
- Kohlenhydrate
- 0,5 g
- Fett
- 13,3 g
je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,5 g
Roh, zubereitet und Varianten
Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.
- Kalb Brust, roh201 kcal/100 g
- Kalb Brust, gekocht232 kcal/100 g
- Kalb Brust, Rohpökelware186 kcal/100 g
- Kalb Brust, geschmort ohne Fett229 kcal/100 g
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U452700), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.