Rind Bratenfleisch (Bug) roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Rind Bratenfleisch (Bug) roh haben 128 kcal.

Kalorien: 128 kcal
Eiweiß: 20,2 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Fett: 5,3 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett163 kcal/100 g
Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett200 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U171100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.