Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh haben 140 kcal.

Kalorien: 140 kcal
Eiweiß: 19,7 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Fett: 6,8 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh294 kcal/100 g
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett383 kcal/100 g
Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) geschmort ohne Fett193 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U771100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.