Schwein Zunge, gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Schwein Zunge, gekocht haben 235 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

235 kcal

Eiweiß

23,9 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

15,5 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Schwein Zunge, roh190 kcal/100 g
• Schwein Zunge, Kochpökelware202 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code V593132), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.