Vollkorneierteigwaren gekocht, gebacken: Kalorien und Nährwerte

100 g Vollkorneierteigwaren gekocht, gebacken haben 142 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

142 kcal

Eiweiß

5,9 g

Kohlenhydrate

24,5 g

Fett

1,1 g

je 100 g · Ballaststoffe 5,1 g · davon Zucker 0,3 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code E530062), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.