Gnocchi gekocht, gebacken: Kalorien und Nährwerte

100 g Gnocchi gekocht, gebacken haben 218 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

218 kcal

Eiweiß

5,7 g

Kohlenhydrate

45,5 g

Fett

0,8 g

je 100 g · Ballaststoffe 3,0 g · davon Zucker 0,6 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Gnocchi gekocht140 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code K270062), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.