Zum Inhalt
FreeMealTracker
Anmelden Starten

Kartoffeln & Pilze: Kalorien und Nährwerte

81 Lebensmittel, alle Werte je 100 g.

LebensmittelkcalEiweißKohlenh.Fett
Austernpilz gedünstet 45 4,7 g 1,8 g 0,3 g
Austernpilz getrocknet 251 26,2 g 10,1 g 1,7 g
Austernpilz roh 32 3,3 g 1,3 g 0,2 g
Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen 300 2,8 g 43,8 g 11,5 g
Batate/Süßkartoffel, gebacken 152 2,1 g 32,4 g 0,8 g
Batate/Süßkartoffel, gekocht 65 1,7 g 12,8 g 0,2 g
Batate/Süßkartoffel, roh 119 1,6 g 25,2 g 0,6 g
Birkenpilz gedünstet 65 6,6 g 4,6 g 0,9 g
Birkenpilz roh 46 4,7 g 3,3 g 0,6 g
Butterpilz gedünstet 44 3,6 g 4,6 g 0,5 g
Butterpilz getrocknet 253 20,5 g 26,3 g 2,9 g
Butterpilz roh 31 2,6 g 3,3 g 0,4 g
Champignon gebacken 40 5,1 g 4,1 g 0,4 g
Champignon gedünstet 41 5,2 g 4,2 g 0,4 g
Champignon gegrillt 44 5,6 g 4,5 g 0,4 g
Champignon gekocht 39 5,0 g 4,0 g 0,4 g
Champignon geschmort ohne Fett 42 5,4 g 4,4 g 0,4 g
Champignon getrocknet 261 33,2 g 26,9 g 2,5 g
Champignon roh 28 3,7 g 2,9 g 0,3 g
Edel-Reizker gedünstet 51 4,0 g 4,2 g 0,9 g
Edel-Reizker roh 36 2,8 g 2,9 g 0,7 g
Gnocchi gedämpft 140 3,7 g 29,1 g 0,6 g
Gnocchi gekocht 140 3,6 g 29,1 g 0,5 g
Gnocchi gekocht, gebacken 218 5,7 g 45,5 g 0,8 g
Gnocchi roh 152 3,9 g 31,9 g 0,6 g
Hallimasch gedünstet 53 4,5 g 4,2 g 1,0 g
Hallimasch roh 37 3,2 g 2,9 g 0,7 g
Hefe Flocken/Nährhefe 305 48,7 g 6,2 g 4,5 g
Kartoffelchips/Stapelchips, diverse Sorten 526 5,5 g 45,9 g 34,3 g
Kartoffelchips energiereduziert 464 6,2 g 57,9 g 21,5 g
Kartoffel geschält, druckgedämpft 81 2,1 g 17,4 g 0,0 g
Kartoffel geschält, gebacken 117 2,7 g 25,2 g 0,1 g
Kartoffel geschält, gekocht 76 2,0 g 15,8 g 0,1 g
Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett 80 1,8 g 17,2 g 0,1 g
Kartoffel geschält, roh 83 1,9 g 17,9 g 0,1 g
Kartoffelkloß (aus gekochten Kartoffeln) Trockenprodukt 324 5,8 g 70,7 g 1,1 g
Kartoffelkloß (aus rohen Kartoffeln) Trockenprodukt 320 6,0 g 70,7 g 0,2 g
Kartoffelpüree Instantpulver 329 7,4 g 70,7 g 0,5 g
Kartoffelsticks 502 6,5 g 46,5 g 31,5 g
Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) 338 0,6 g 83,1 g 0,1 g
Kartoffel ungeschält, gebacken 100 2,5 g 20,7 g 0,2 g
Kartoffel ungeschält, gekocht 71 1,8 g 13,6 g 0,6 g
Kartoffel ungeschält, roh 86 2,1 g 18,5 g 0,1 g
Maniok/Cassava, gebacken 187 1,3 g 43,0 g 0,3 g
Maniok/Cassava, gekocht 146 1,0 g 33,5 g 0,2 g
Maniok/Cassava, roh 146 1,0 g 33,5 g 0,2 g
Mischpilze gebacken 47 4,9 g 3,0 g 0,4 g
Mischpilze gedünstet 47 4,9 g 3,1 g 0,4 g
Mischpilze getrocknet 257 26,8 g 16,5 g 2,2 g
Mischpilze roh 34 3,5 g 2,2 g 0,3 g
Morchel gedünstet 41 3,5 g 0,8 g 0,5 g
Morchel getrocknet 231 19,7 g 4,7 g 2,5 g
Morchel roh 29 2,5 g 0,6 g 0,3 g
Pfeilwurzelmehl/Marantastärke 341 0,3 g 83,1 g 0,1 g
Pfifferling gebacken 36 5,4 g 0,8 g 0,4 g
Pfifferling gedünstet 37 5,5 g 0,8 g 0,4 g
Pfifferling geschmort ohne Fett 39 5,8 g 0,8 g 0,4 g
Pfifferling getrocknet 243 36,3 g 5,1 g 2,5 g
Pfifferling roh 26 3,9 g 0,6 g 0,3 g
Pilzcremesuppe aus Instantpulver (mit Wasser zubereitet) 27 0,9 g 5,0 g 0,3 g
Pilzcremesuppe Instantpulver 338 11,9 g 60,0 g 4,5 g
Rotkappe gedünstet 48 3,1 g 4,6 g 1,1 g
Rotkappe roh 34 2,2 g 3,3 g 0,8 g
Shiitakepilz gedünstet 42 3,5 g 3,4 g 0,3 g
Shiitakepilz getrocknet 270 22,8 g 21,7 g 1,8 g
Shiitakepilz roh 30 2,5 g 2,4 g 0,2 g
Steinpilz gebacken 64 7,5 g 4,5 g 0,6 g
Steinpilz gedünstet 65 7,6 g 4,6 g 0,6 g
Steinpilz getrocknet 270 31,5 g 19,1 g 2,3 g
Steinpilz roh 46 5,4 g 3,3 g 0,4 g
Tapioka/Tapiokastärke 346 0,6 g 84,9 g 0,2 g
Topinambur/Erdartischocke, gebacken 70 3,1 g 5,1 g 0,5 g
Topinambur/Erdartischocke, gekocht 52 2,3 g 3,8 g 0,4 g
Topinambur/Erdartischocke, roh 55 2,4 g 4,0 g 0,4 g
Trüffel gedünstet 103 11,7 g 0,8 g 0,7 g
Trüffel getrocknet 243 27,5 g 2,0 g 1,7 g
Trüffel roh 73 8,3 g 0,6 g 0,5 g
Vegetarische Pastete, Brotaufstrich hefebasiert 229 5,0 g 7,9 g 18,2 g
Yamswurzel gebacken 158 2,6 g 33,0 g 0,2 g
Yamswurzel gekocht 120 1,6 g 26,8 g 0,2 g
Yamswurzel roh 123 2,0 g 25,7 g 0,1 g

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. CC BY 4.0.