Batate/Süßkartoffel, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Batate/Süßkartoffel, roh haben 119 kcal.

Kalorien

119 kcal

Eiweiß

1,6 g

Kohlenhydrate

25,2 g

Fett

0,6 g

je 100 g · Ballaststoffe 3,1 g · davon Zucker 5,5 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Batate/Süßkartoffel, gekocht65 kcal/100 g
• Batate/Süßkartoffel, gebacken152 kcal/100 g
• Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen300 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code K420100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.