Hammel Keule, geschmort ohne Fett: Kalorien und Nährwerte

100 g Hammel Keule, geschmort ohne Fett haben 309 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

309 kcal

Eiweiß

26,7 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

22,5 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Hammel Keule, roh234 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Rind Blut, roh72 kcal
• Rind Hüfte, roh110 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal
• Kalb Keule, roh89 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U886142), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.