Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett: Kalorien und Nährwerte

100 g Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett haben 208 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

208 kcal

Eiweiß

23,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

12,8 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Kalb Hackfleisch, roh189 kcal/100 g
• Kalb Hackfleisch, gekocht219 kcal/100 g
• Kalb Hackfleisch, gegrillt256 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Rind Blut, roh72 kcal
• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Rind Hüfte, roh110 kcal
• Lamm Brust, roh290 kcal
• Rind Keule, roh148 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U030142), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.