Kalb Hals/Nacken/Kamm, gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Kalb Hals/Nacken/Kamm, gekocht haben 135 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

135 kcal

Eiweiß

27,3 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

2,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Kalb Hals/Nacken/Kamm, roh109 kcal/100 g
• Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne Fett132 kcal/100 g

Weitere aus Fleisch

• Kalb Haxe, roh118 kcal
• Lamm Nuss, roh121 kcal
• Rind Blut, roh72 kcal
• Kalb Keule, roh89 kcal
• Lamm Brust, roh290 kcal
• Kalb Brust, roh201 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U432132), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.