Kohlrabi gedünstet: Kalorien und Nährwerte

100 g Kohlrabi gedünstet haben 30 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

30 kcal

Eiweiß

2,0 g

Kohlenhydrate

4,1 g

Fett

0,2 g

je 100 g · Ballaststoffe 1,6 g · davon Zucker 3,9 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Kohlrabi gedünstet, mit Grundsauce hell/weiß72 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code G331152), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.