Reis unpoliert, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Reis unpoliert, roh haben 360 kcal.

Kalorien

360 kcal

Eiweiß

8,4 g

Kohlenhydrate

73,4 g

Fett

2,7 g

je 100 g · Ballaststoffe 4,0 g · davon Zucker 0,7 g

Kalorien pro Portion

1 Portion (roh) (75 g)

270 kcal

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Reis unpoliert, gekocht128 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C351000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen.