Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware: Kalorien und Nährwerte
100 g Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware haben 184 kcal.
- Kalorien
- 184 kcal
- Eiweiß
- 17,5 g
- Kohlenhydrate
- 0,5 g
- Fett
- 12,5 g
je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,5 g
Roh, zubereitet und Varianten
Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.
- Rind Brustkern/Mittelbrust, roh200 kcal/100 g
- Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht269 kcal/100 g
- Rind Brustkern/Mittelbrust, geschmort ohne Fett247 kcal/100 g
- Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware, geräuchert189 kcal/100 g
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U255800), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.