Roggen ganzes Korn, gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Roggen ganzes Korn, gekocht haben 161 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

161 kcal

Eiweiß

5,9 g

Kohlenhydrate

28,7 g

Fett

0,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 7,2 g · davon Zucker 0,8 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Roggen ganzes Korn, roh302 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C121032), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.