Roggen ganzes Korn, roh: Kalorien und Nährwerte

100 g Roggen ganzes Korn, roh haben 302 kcal.

Kalorien

302 kcal

Eiweiß

11,0 g

Kohlenhydrate

53,8 g

Fett

1,7 g

je 100 g · Ballaststoffe 13,4 g · davon Zucker 1,4 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Roggen ganzes Korn, gekocht161 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C121000), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.