Weizen Mehl, Type 405: Kalorien und Nährwerte

100 g Weizen Mehl, Type 405 haben 348 kcal.

Kalorien

348 kcal

Eiweiß

10,5 g

Kohlenhydrate

71,8 g

Fett

0,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 5,3 g · davon Zucker 0,3 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Weizen Mehl, Type 812352 kcal/100 g
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• Weizen Mehl, Type 1050352 kcal/100 g
• Weizen Mehl, Type 1600339 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C214100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.