Bulgur (Hartweizen) gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Bulgur (Hartweizen) gekocht haben 152 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

152 kcal

Eiweiß

5,5 g

Kohlenhydrate

29,1 g

Fett

0,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 3,0 g · davon Zucker 0,8 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Bulgur (Hartweizen) roh353 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code C119132), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.