Gans Fleisch, mit Haut, gekocht: Kalorien und Nährwerte

100 g Gans Fleisch, mit Haut, gekocht haben 260 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

260 kcal

Eiweiß

20,2 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

19,9 g

je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Gans Fleisch, mit Haut, roh342 kcal/100 g
• Gans Fleisch, ohne Haut, roh155 kcal/100 g
• Gans Fleisch, mit Haut, gegrillt379 kcal/100 g
• Gans Fleisch, ohne Haut, gekocht158 kcal/100 g
• Gans Fleisch, ohne Haut, gegrillt183 kcal/100 g

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code V474132), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.