Grünkohl gedünstet: Kalorien und Nährwerte

100 g Grünkohl gedünstet haben 46 kcal (Zustand: gegart).

Kalorien

46 kcal

Eiweiß

3,6 g

Kohlenhydrate

2,9 g

Fett

0,6 g

je 100 g · Ballaststoffe 7,3 g · davon Zucker 2,3 g

Roh, zubereitet und Varianten

Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.

• Grünkohl gedünstet, mit Speck103 kcal/100 g
• Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst141 kcal/100 g

Weitere aus Gemüse

• Okra roh32 kcal
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code G322152), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.