Kalb Fleisch, sichtbarer Fettanteil max. 15 % (KA III) roh: Kalorien und Nährwerte
100 g Kalb Fleisch, sichtbarer Fettanteil max. 15 % (KA III) roh haben 215 kcal.
- Kalorien
- 215 kcal
- Eiweiß
- 18,5 g
- Kohlenhydrate
- 0,0 g
- Fett
- 15,7 g
je 100 g · Ballaststoffe 0,0 g · davon Zucker 0,0 g
Roh, zubereitet und Varianten
Beim Kochen nehmen Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte Wasser auf, Fleisch verliert welches, beim Braten kommt Fett dazu. Deshalb ändern sich die Kalorien pro 100 g. Wichtig ist, ob du roh oder zubereitet wiegst.
- Kalb Fleisch, vom Knochen, roh92 kcal/100 g
- Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) roh117 kcal/100 g
Kalb Fleisch, sichtbarer Fettanteil max. 15 % (KA III) roh im Tagebuch erfassen
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Karlsruhe (BLS-Code U4A3100), Lizenz CC BY 4.0. Portionsgrößen von uns ergänzt. Werte können je nach Sorte und Zubereitung abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr.